યુરોપ અને એશિયાના સમશીતોષ્ણ અક્ષાંશોમાં કાલીના વધે છે, જે રશિયાના યુરોપીયન ભાગમાં વ્યાપક છે. તે ઠંડું અને દુકાળ સહન, પ્રકાશ પસંદ છે ઝાડની જાડા છાંયોમાં લગભગ ફળ આપતું નથી. આ ઝાડવા સરળતાથી સ્ટ્રીમના કાંઠે, જંગલના કાંઠે અથવા જંગલની ધાર પર મળી શકે છે બુશના ફળમાં તેજસ્વી લાલ રંગ હોવો જોઈએ. જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શ્યામ છે, તો પછી આ વિવિધ ઝેરી છે.
ફળોને પાનખર માં લણવામાં આવે છે, પ્રથમ હિમ પછી, રસાળ પલ્પને જાળવી રાખવા માટે, તેમને pedicels સાથે એકસાથે કાપીને. કોર્ટેક્સ, જે પણ લોક દવા માં એપ્લિકેશન મળી, કળીઓ ફૂલ સુધી વસંત માં લણણી છે.
ઔષધીય વનસ્પતિઓ માટે બેરી અને છાલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. બેરી સંપૂર્ણપણે ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત થાય છે. રસોઈમાં, વિબુર્નમનો પણ વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે - બેરીથી જામ, બોઇલ, ફળો, ચુંબન, ખાટીના કોબી માટે વપરાય છે, કવસ મુકો. મુરબ્બો માટે વાનગીઓ છે, અને સરકો રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. કોફી માટે અવેજી તરીકે, ક્યારેક બીજનો ઉપયોગ થાય છે જે શરીર પર ટોનિક અસર પેદા કરે છે.
વિબુર્નમની આરોગ્ય લાભો
બેરી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એસિડ - એસિટિક, સ્વરૂપો, વેલેરીક અને ઓલીક, પેક્ટીન્સ, ટેનીન, વિટામિન્સ સી, એ, કે, આર, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, મેગ્નેશિયમ અને લોહ, પોટેશિયમ અને અન્ય ટ્રેસ ઘટકોથી સમૃદ્ધ છે.
વિબુર્નમ લાલનો ઉપચાર સારવારમાં લાવે છે:
- હૃદયના રોગો;
- જહાજો;
- શ્વસન અને પાચન તંત્રના રોગો;
- યકૃતના રોગો;
- શરીરમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓ;
- નર્વસ વિકૃતિઓ અને અનિદ્રા;
- માથાનો દુખાવો;
- સ્ત્રી રોગો;
- શરદી
વિબુર્નમના ઉપયોગી ગુણધર્મો:
- બાર્કની ઉકાળો હિમોસ્ટાટિક અને સ્પાસોલીટીક અસરો છે, તેનો ઉપયોગ સ્ત્રીઓમાં પીડાદાયક માસિક સ્રાવ અને ગંભીર રક્તસ્રાવ માટે થાય છે. મોઢાના ઉકાળોથી છંટકાવ કરવો, ગમ રોગ અને પિરિઓડોન્ટલ બિમારીમાં મદદ કરે છે.
- ફ્રેશ ફળોનો રસ શ્વાસનળીના અસ્થમા, પેટની અલ્સરની સારવાર સાથે લેવામાં આવે છે. રસ એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે. પ્રાચીન કાળમાં તેનો ઉપયોગ ખીલ અને સફેદ રંગના ચામડીના વાળ માટે કરવામાં આવે છે.
- વિબુર્નમના ફૂલો અને પાંદડાઓનો ઉકાળો એન્જીનામથી મદદ કરે છે, અવાજની ઘૂસણખોરીને દૂર કરે છે, અને તાજા બેરી, મધ સાથે જમીન - ઉધરસ, બ્રોન્ચાઇટીસ અને અન્ય ઠંડાની સાથે.
- મરઘાં, રેડવાની ક્રિયા અને ફળોના પીણાં પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવા અને શ્વાસોશ્વાસમાં ચેપ સાથે પીવા માટે પીતા હોય છે.
- ખરજવું અને ડાયાથેસીસ બાહ્ય એપ્લિકેશન દ્વારા ગણવામાં આવે છે. ફ્રેશ બેરી રેક્ટીવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
- કાલાનીસની decoctions નબળા, વાળ છોડી દેવા, ધોવા માટે વપરાય છે. પુરુષોમાં, તે બાલ્ડ પેચોની રચનાને અટકાવે છે, મૂળને મજબૂત કરે છે. સ્ત્રીઓમાં, તે બરડપણું અટકાવે છે, વાળ કાપી નાંખે છે.
હાઇપરટેન્સિવ્સ માટે વિબુર્નમના ફાયદા અને હાનિ
વિબુર્નમનો ઉકાળો ધમની રક્ત દબાણ ઘટાડે છે, રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, તેથી તે હાયપરટેન્શન અને એથરોસ્ક્લેરોસિસમાં ઉપયોગી છે. જો કે, તેને સાવચેતી સાથે પીવું યોગ્ય છે - મોટા જથ્થામાં તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
સ્ત્રીઓ માટે વિબુર્નમના ફાયદા અને નુકસાન
જ્યારે ગર્ભાવસ્થા, વિબુર્નમ બંને લાભ અને નુકસાન લાવી શકે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં હેમોગ્લોબિન અને એનિમિયામાં ઘટાડો એક સામાન્ય ઘટના છે. કારણ કે વિબુર્નમમાં ઘણાં લોખંડ છે જે આ સમસ્યાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, ડોક્ટરો ફળ પીવા માટે ભલામણ કરે છે, પરંતુ માત્ર એક ચોક્કસ ડોઝ પર. તેથી, એક સગર્ભા સ્ત્રીએ લાલ કાલીના ઉપચાર, લાભ અને હાનિની અસર વિશે ડૉક્ટરની સાથે સંપર્ક કરવો જોઇએ, જેમાંથી અસહિષ્ણુ હોઇ શકે છે. કાલીના ગર્ભાશયની સ્વર વધારે છે, અને તેનો મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કસુવાવડ અથવા અકાળે જન્મે છે.
ઉપયોગ કરવાના બિનસંવર્ધન
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં મોટી સંખ્યામાં એસિડ સામગ્રી કારણે, તેમના ઉપયોગ જઠરાગ્નિ માર્ગ ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે લોકો contraindicated છે.
વિપરિત વિબુર્નમ અને હાઇપોટેન્શન, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાના સાધન તરીકે. વિબુર્નમના આંતરડાને શુદ્ધ કરવાની ઊંચી સામગ્રીને કારણે સંધિવા અને કિડનીના રોગથી ન લેવા જોઈએ.
એ નોંધવું જોઇએ કે મોટા પ્રમાણમાં વિટામીન સીનો ઉપયોગ ફળોમાં રહેલો છે, એલર્જીક ત્વચાને ફોલ્લીઓ થઈ શકે છે.