કોકો સાથે કેક

ચોકલેટ પ્રેમીઓ કદાચ કોકો ના ઉમેરા સાથે પકવવા ગમશે. આ ઘટક ઉત્પાદન તેના અનન્ય સ્વાદ આપે છે. નીચે કોકો સાથે કેક તૈયાર કરવા માટે કેટલાક વાનગીઓ છે.

કોકો સાથે કિફિર સાથે કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કેફિર - 500 એમએલ;
• ખાંડ - 2 કપ;
• લોટ - 2 કપ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કોકો - 8 tbsp. ચમચી

ક્રીમ માટે:

• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• yolks - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

કેફિરમાં અમે સોડા ઉમેરો, મિશ્રણ અને ગરમ રાજ્ય સુધી હૂંફાળું. આ sifted લોટ અને ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ, કોકો રેડવાની અને ઇંડા ઉમેરો. ફરીથી, સારી રીતે મિશ્રણ કરો

હવે અમે કેટલાક કેક સાલે બ્રે need કરવાની જરૂર છે. ઘાટમાં પાતળા સ્તરમાં કણક રેડવું અને 170 થી 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જ્યારે બેકડ કેક, ક્રીમ રાંધવા. ખાંડ સાથે યોકોને મિક્સ કરો, લોટમાં રેડવું, ફરી ભળવું, દૂધમાં રેડવું. સ્ટોવ પર ક્રીમ મૂકો અને નાના આગ પર, stirring, એક બોઇલ લાવવા માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો અમે ક્રીમ સાથે દરેક કેક આવરી અને 3 કલાક માટે ખાડો માટે કેક મોકલો.

કોકો અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક

ઘટકો:

• લોટ - 4.5 કપ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• કેફેર - 2 કપ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 2 પાવચી;
• માર્જરિન - 1 tbsp. ચમચી;
• તજ - 0,5 ચમચી
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 કરી શકો છો;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• કેળા - 3 ટુકડાઓ;
• નાળિયેર ચિપ્સ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

ઇંડા ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, માખણ ઉમેરો. ઈંડું-ખાંડના મિશ્રણ સાથે જોડાયેલી સૉદા કેફિરમાં બોલાવવામાં આવે છે, તે sifted લોટ રેડવું અને કણક લોટ કરો. તેને 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચો - તેમાંના એકમાં આપણે વેનીલા ખાંડ ઉમેરીએ છીએ, અને બીજા તજ અને કોકોમાં. અમે આશરે 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર કેક સાલે બ્રે. બનાવવા. સ્કિન્સ કાપો અને અડધા તેમને કાપી. અમે 2 કેળા સાફ કરીએ, તેમને ઘેંસની સ્થિતિ પર ઘસવું, માખણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઝટકું સંપૂર્ણપણે ઉમેરો. અમે મેળવી ક્રીમ માટે મહેનત અરજી અને, ઘેરા અને પ્રકાશ સાથે વૈકલ્પિક, દરેક અન્ય ટોચ પર મૂકે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, કેક ચોકલેટ ગ્લેઝ અથવા ઓગાળવામાં ચોકલેટથી ભરી શકાય છે અને નાળિયેર લાકડાંની છાલ અને બનાના મગઝથી શણગારવામાં આવે છે.

કોકો સાથે દહીં કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ખાંડ - 1.5 કપ;
• માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• સોડા, સરકો સાથે slaked - 1 ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• લોટ - 2 કપ

ભરવા માટે:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું, કોકો, માર્જરિન, મોટી છીણી, વેનીલા ખાંડ અને લોટ પર લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરો. કણક ભેળવી પછી અમે તેને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ (તેમાંનુ એક મોટું છે, અન્ય નાના છે). એક નાનો ભાગ બેગમાં લપેટીને ફ્રિઝરને આશરે અડધો કલાક સુધી મોકલવામાં આવે છે. અમે ભરણ અને ઝટકવું તેમને માટે ઘટકો ભેગા કરો. પરીક્ષાનો મોટાભાગનો ભાગ ફોર્મમાં મૂકવામાં આવે છે, બાજુઓ બનાવે છે, અમે ટોચ પર ટોચ મૂકીએ છીએ, જે મોટા છીણી પર લોખંડના ભઠ્ઠીમાં ફ્રીઝરમાંથી આવે છે. Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને સરળ સાલે બ્રે,, પરંતુ કોકો માંથી આ બોલ પર કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ દહીં કેક લગભગ 1 કલાક. જો ઇચ્છિત હોય, તો પછી તે ગ્લેઝ સાથે આવરી લેવામાં શકાય છે.

કોકો સાથે પેનકેક કેક

ઘટકો:

• દૂધ - 300 મિલી;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• પાણી 250 મિલિ.
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
• કોકો - 3 tbsp. ચમચી;
• સ્ટાર્ચ - 4 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી

ક્રીમ માટે:

• દૂધ - 0.5 લિટર;
• સ્ટાર્ચ - 40 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

સ્ટાર્ચ સાથે લોટ મિક્સ કરો, ઇંડામાં વાહન, દૂધ, કોકો, ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. ચોકલેટ ઓગળે, તે કણક માં રેડવાની, ફરીથી મિશ્રણ અને સારી રીતે ગરમ frying પણ પેનકેક સાલે બ્રેying બનાવવા. પાકકળા ક્રીમ: દૂધ (400 ગ્રામ) એક ગૂમડું લાવવા, અને બાકીના ઠંડા દૂધ, અમે સ્ટાર્ચ અને ખાંડ વધવા પરિણામી મિશ્રણને ઉકળતા દૂધમાં રેડવામાં આવે છે, તેને ફરીથી આકાર આપવામાં આવે છે અને ક્રીમને જાડાઈ દો. પ્રાપ્ત ક્રીમ સાથે દરેક ચોકલેટ પેનકેક ગ્રીસ, તેમને એકબીજામાં ઉમેરો અને ઠંડામાં 1-2 કલાક માટે કેક દૂર કરો. પેનકેકના કેકને ગર્ભધારિત કર્યા પછી, તે ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.