આવા બિટલેટમાં અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથેના તમામ કેન કરતાં ઘણી ઓછી જગ્યાઓ છે, અને તેની એપ્લિકેશનની શ્રેણી ઘણી વધારે છે. નીચે અમે કેવી રીતે boletus સૂકવવા માટે પદ્ધતિઓ વિશે વિગતવાર કહીશું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં boletus કેવી રીતે સૂકવવા માટે?
ખાસ કરીને, મશરૂમની મોસમ ઘણી વખત વરસાદ સાથે આવે છે, તેથી સૂર્યમાં મશરૂમ્સ ડ્રાય કરવાની ક્ષમતા દુર્લભ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવણી કુદરતી સૂકવણી માટે એક સરળ અને સામાન્ય વિકલ્પ છે.
ઘર પર ઉકળતા સૂકવણી પહેલાં, મશરૂમ્સ અનુસાર તૈયાર થવું જોઈએ. સૂકવણી માટે મશરૂમ્સ તૈયાર કરો એકદમ સરળ છે, તેમને ધોવાઇ જવાની જરૂર નથી, સૉર્ટ કરવા માટે પર્યાપ્ત છે, અને ત્યારબાદ બ્રશ અથવા ભીના વાળા સાથે કોઈપણ સપાટીના દૂષણ સાફ કરો.
એવું ધારી લેવું એ તાર્કિક છે કે મશરૂમ્સના નાના કાપી શકાય છે, તેને સૂકવવા જેટલો ઓછો સમય લાગે છે, તેથી નાના સ્ટ્રો સાથે મશરૂમ્સ કાપીને તેમને પકવવા શીટ પર મુકો જેથી ટુકડાઓ એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે. પછી, બોટ્ટેસ સાથે પકવવા ટ્રેને 50 ડિગ્રી પૅરિનમાં રાખવામાં આવે છે અને ભેજ બાષ્પીભવનના મુખ્ય ભાગ સુધી બારણું ખોલવામાં આવે છે. આગળ, બારણું બંધ કરી શકાય છે, અને મશરૂમ્સ 60 ડિગ્રી પર શુષ્ક છે. યોગ્ય રીતે સૂકવેલા બોટ્ટેસ ઉકળવા ભેજનું નિવારણ કરતું નથી, પરંતુ તેમની લવચિકતા જાળવી રાખે છે.
કેવી રીતે ઘર પર મશરૂમ્સ boletus ડ્રાય?
જો તમે સન્ની દિવસ પર વિચાર કરો છો, તો પછી મશરૂમ્સને સૂકવવાથી ઓછી મુશ્કેલી થાય છે નાના મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે લીટી પર વાવેતર કરી શકાય છે, અને સમાન ટુકડાઓમાં મોટાભાગની પૂર્વ વિભાજિત કરી શકાય છે. માછીમારીની રેખા પર વાવેતરના ટુકડાઓ, સૂર્યમાં એક સારી વેન્ટિલેટેડ સ્થળે, જાળીથી આવરી લેવામાં આવે છે, ત્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે રિલિઝ થાય છે.
કેવી રીતે ઇલેક્ટ્રિક સુકાં માં boletus ડ્રાય?
ઘણાં લોકો આશ્ચર્ય પામે છે કે શું ડ્રાયરોમાં બાટ્ટ્સ સૂકવવા શક્ય છે. અમે જવાબ આપીશું કે આ પદ્ધતિ માત્ર બતાવવામાં આવતી નથી, પણ ઓછામાં ઓછા હેરફેર પર એકસરખી સુકવણી પૂરી પાડે છે.
સૂકવણીની પ્રક્રિયાને વેગ આપવાથી જાડા સ્લાઇસેસ પર તૈયાર મશરૂમ્સને ઘટાડવામાં મદદ મળશે. આગળ, સ્લાઇસેસ ખાસ પૅલેટ પર ફેલાય છે, ટુકડાઓ વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે જેથી તેઓ એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે. અમે એક જ સમયે બધા pallets અપ ખૂંટો માટે સલાહ આપે છે, પરંતુ માત્ર એક દંપતિ અથવા ત્રણ, જેથી boletus પર પ્રતિબંધ આવશે નહીં. પછી, મશરૂમ્સ 60 ડિગ્રી બાકી છે, 10 કલાક પછી તપાસો.