આ વાનગીનું ઊર્જા મૂલ્ય માત્ર તે નહીં કે જેઓ વજન ગુમાવે છે, પરંતુ જે લોકો સારી ભૌતિક આકાર જાળવી રાખવા માગે છે તેમના માટે રસપ્રદ છે. કોઈ પ્રશ્ન નથી કે પ્રશ્ન વારંવાર ઉદ્દભવે છે, કેટલી ખાંડની રેતી, શુદ્ધ ખાંડ અને ખાંડના વિકલ્પમાં કેલરી છે, કારણ કે તે ઘણા વાનગીઓના ઘટકો છે, તે ચા અને કોફીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ખાંડ અને શુદ્ધ ખાંડમાં કેટલી કેલરી છે?
સુગર સુક્રોઝનું કાર્બોહાઈડ્રેટ છે. કારણ કે તે શુદ્ધ પ્રોડક્ટ છે, તે ખૂબ જ ઝડપથી શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે, લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશે છે અને મોટા પ્રમાણમાં ઊર્જા આપે છે. ખાંડ-ખાંડની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 398 કેસીસી છે
ઘણા લોકો ખાંડના ચમચીમાં કેટલી કેલરી ધરાવે છે તે જાણવામાં રસ છે, કારણ કે તે ચમચી છે જે મોટેભાગે આ મીઠી ઉત્પાદનનો માપ છે. ચમચીમાં 8 ગ્રામ હોવાના કારણે, ખાંડની આ રકમનું કેલરીક મૂલ્ય 25-30 કેસીએલ છે.
કેટલાક લોકો ટુકડાઓમાં શુદ્ધ ખાંડ જેવા કદ પર આધાર રાખીને, એક ક્યુબની કેરોરિક સામગ્રી, 10-20 કેસીએલ.
એક તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના ચાહકો ઘણીવાર ભુરો ખાંડ પસંદ કરે છે, જે શુદ્ધાત્મા છે. અને, અલબત્ત, તેઓ જાણવા માગે છે કે કેટલી કેલરી ભુરો ખાંડ છે આ ઉત્પાદન સહેજ ઓછી બટર ખાંડ કરતાં કેલરી, તેમાં - 378 કેસીએલ. વધુમાં, શુદ્ધીકરણિત શેરડી ખાંડમાં વધુ વિવિધ વિટામિન્સ, માઇક્રો અને મેક્રોલેમેંટ્સ છે, જે આ પ્રોડક્ટની ઉપયોગીતાને વધારે છે.
ખાંડના અવેજીમાં કેટલી કેલરી છે?
ખાંડના અવેજીમાં ઘણાં બધાં છે, તેમાંના કેટલાક કુદરતી છે, બાકીના કૃત્રિમ હોય છે. કુદરતી વિકલ્પો સોબિટિબોલ, ઝાયલેટીલ અને ફ્રોટોઝ છે. તેમની ખાંડ સામાન્ય ખાંડ કરતા થોડી ઓછી છે:
- સોર્બિટોલમાં - 354 કેસીએલ પ્રતિ 100 ગ્રામ;
- xylitol માં - 367 kcal પ્રતિ 100 ગ્રામ;
- ફળ-સાકરમાં - 100 ગ્રામ દીઠ 375 કેસીસી
કુદરતી મીઠાસીઓ વચ્ચે, અમે Stevia ઉલ્લેખ કરી શકે છે - તે જ પ્લાન્ટ પાંદડા એક અર્ક. સ્ટેવિઆ કેલરી સામગ્રી શૂન્ય છે, તે એક સૌથી વધુ ઉપયોગી મીઠનારાઓમાંની એક ગણવામાં આવે છે અને તેને ડાયાબિટીસની મંજૂરી છે.
સૌથી સામાન્ય સિન્થેટિક મીઠાણ એસેસિફેમ, સાયક્લેમેટ, સૅકરિન છે. આ પદાર્થો, જીભના રીસેપ્ટર્સ સુધી પહોંચે છે, એ જ નર્વસ આવેગનું કારણ બને છે જ્યારે મીઠી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ખાંડના અવેજીમાં કેરોરિક સામગ્રી શૂન્ય છે, તે પાચન નથી, પરંતુ શરીરમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર થાય છે, પરંતુ ઘણા ડોકટરો અનુસાર, કૃત્રિમ ખાંડના અવેજી હાનિકારક છે.