જર્મનીમાં ઑકટોબરફેસ્ટ

દર વર્ષે, બે સો વર્ષથી, જર્મનીમાં (અથવા બિઅર ફેસ્ટિવલ, ગમે તે) બીયર ફેસ્ટિવલ છે - ઓકટોબરફેસ્ટ. તમે આ રજા વિશે શું કહી શકો છો? આ સૌથી વધુ બીયર છે અને ગ્રહ પર સૌથી મોટા રજા છે. છેવટે, લગભગ 6-7 મિલિયન લોકો - બધાં દેશોના બિયર ચાહકો - દર વર્ષે આ રજા ની મુલાકાત લો.

હોલીડે ઓકટોબરફેસ્ટ

અને હવે ઑકટોબરફેસ્ટ બિયર ફેસ્ટિવલ વિશે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, રજા ઇતિહાસ હવે બે સો વર્ષ માટે ગણતરી. પ્રથમ વખત 1810 ની મધ્યમાં આ પ્રકારની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી હતી. અને આનું કારણ ક્રાઉન પ્રિન્સ અને સેક્સનીના પ્રિન્સેસ થેરેસાના લગ્ન સમારંભ હતા. યુવાનના માનમાં, કેવેલરી રક્ષકો અને બાવેરિયાના સૈન્યની ભાગીદારી સાથે એક મહાન ઉજવણી યોજવામાં આવી હતી. આ રજા એક અઠવાડિયા સુધી ચાલી હતી અને ખૂબ રાજા દ્વારા ગમી હતી. લાગણીઓની ફિટનેસમાં, તેમણે એક ઘાસના મેદાનનો આદેશ આપ્યો, જેના પર એક સામૂહિક ઉજવણી યોજાયો, જે કન્યાના માનમાં નામ આપવામાં આવે અને દર વર્ષે યોજાનારી તહેવાર પોતે.

અહીં, થેરેસીનવિઝેના ઘાસના મેદાનમાં, ઓક્ટોબર લોક ઉત્સવો (જર્મન ઑકટોબરફેસ્ટનો અનુવાદ) આજે પણ ચાલુ છે. અહીં પ્રથમ સીમાચિહ્ન છે: ઑકટોબરફેસ્ટ ક્યાં થાય છે? - થેરેસાના ઘાસના મેદાનમાં મ્યુનિકમાં.

ઑકટોબરફેસ્ટ તારીખો

હવે બીજી, કામચલાઉ, સીમાચિહ્ન - ઑકટોબરફેસ્ટ પસાર થાય ત્યારે. તે દૂરના સમયમાં તે 12 ઑક્ટોબર (કેટલાક સ્રોતોમાં - 17 ઓક્ટોબર) હતો. ઘણી વખત રજાઓ વિવિધ કારણો માટે રદ કરી હતી. 1 9 04 થી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં તહેવાર યોજવાની પરંપરા બની હતી - ઓક્ટોબરના પ્રારંભમાં (આ સમયે મ્યૂનિખમાં, વધુ અનુકૂળ હવામાન). તેથી, ઑકટોબૉફેસ્ટમાં જઈને, તારીખો યાદ રાખો: તહેવારની શરૂઆત સપ્ટેમ્બર 20 મી છે, અવધિ બે અઠવાડિયા છે. પરંતુ રજાનો અંત એક એવી પરંપરા છે જે કડકપણે જોવામાં આવે છે - બીયર ફેરીનું છેલ્લું રવિવાર ચોક્કસપણે ઓક્ટોબરમાં હોવું જોઈએ.

હોલિડે જાતે જ યોજવાનું પણ અનેક પરંપરાઓનું પાલન કરે છે. નિઃશંકપણે, શરૂઆતના દિવસે બપોરે 12 વાગ્યે, મ્યુનિચના ચીફ બર્ગૉમાસ્ટરનો પ્રથમ બેરલ ઉદ્ગારવાચક "અનસિપેડ!" આ ક્રિયા બાર-વખત તોપ બોલ સાથે છે - રજાઓ શરૂ થઈ ગઈ છે! અને પ્રથમ બેરલની ઉદઘાટન સમારોહ પહેલાં, થેરેસાના ઘાસના મેદાનમાં ગોઠવાયેલા બિઅરના તંબુઓના યજમાનની સરઘસ. તે નોંધવું જોઈએ કે ઓકટોબૉર્ફેમાં, તહેવારના નિયમો અનુસાર, માત્ર મ્યુનિક બ્રૂઅરીઝ ભાગ લઇ શકે છે. આ બ્રુઅરીઝમાંના દરેકનું પોતાનું તંબુ હોય છે, જેનું સંચાલન, ઘણી વખત, લાંબા સમયથી પરિવારોની પરંપરા બની જાય છે. દરેક તંબુ (બ્રુઅરી) તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે ઉદાહરણ તરીકે, વાસ્તવિક ઓક બેરલમાંથી, બિયર બાઉલ માત્ર ઓગસ્ટીનર તંબુમાં છે અન્ય બ્રુઅરીઝમાં મેટલ બેરલ્સ, શીટડ બોર્ડનો ઉપયોગ થાય છે. ફિશર તંબુ બાવેરિયન સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પ્રસિદ્ધ છે - લાકડી પર માછલી (સામાન્ય રીતે ટ્રાઉટ) આ ટેન્ટ સાથે સંકળાયેલ અસામાન્ય પરંપરા છે - તહેવારના બીજા સોમવારે સેક્સ્યૂઅલ લઘુમતીઓ અહીં ભેગા થાય છે. અને બિયર હૉફબ્રા ના વિશ્વ-પ્રખ્યાત બ્રાંડની આભાર, પ્રવાસીઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય બિયર તંબુ આ બ્રુઅરીથી ચોક્કસપણે તંબુ છે. તે તહેવારમાં સૌથી મોટો તંબુ છે અને 7000 ચોરસમીટર વિસ્તારને આવરી લે છે.

થોડા રસપ્રદ હકીકતો બે અઠવાડિયા માટે ઑકટોબર્ફે "પીણાં" લગભગ 7 મિલિયન (!) બિઅર બિટર, આશરે 600,000 સોસેઝ અને તે જ નંબર તળેલી ચિકન, 65 હજાર ડુક્કર, એક સ્પિટ 84 બુલ પર તળેલા.

દરેક વ્યક્તિને ખબર નથી કે ઑકટોબરફેસ્ટ બર્લિનમાં યોજાય છે. અહીં રજાના મુખ્ય ભાગમાં સ્વાદિષ્ટ બીયર પણ છે અને તે ઉપરાંત - તળેલું સોસેજ અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કિલોમીટર, કે જે ઘણી વખત ખાય નથી, પરંતુ એક સંભારણું તરીકે રજા

ઑકટોબૉર્ફેસ્ટ ક્યાંય યોજાય છે - મ્યુનિક અથવા બર્લિનમાં - તે હંમેશા આત્મા અને શરીર માટે એક ખાસ રજા રહે છે.