આ કેક માટેની વાનગી યુએસએસઆરના સમયમાં જાય છે. જ્યારે તે છાજલીઓ પર ખાલી હતી, અને એક સ્વાદિષ્ટ સુંદર કેક મેળવવા માટે એક વિશાળ સફળતા મળી હતી, અમારા માતા અને દાદી ઘરની આવા માસ્ટરપીસ માટે clung. છેવટે, ઉત્પાદનોનો સમૂહ મૂળભૂત રીતે સરળ છે, અને જો પૂરતી ન હોય તો, એક સંપૂર્ણ કેક કરતાં એક ઉત્પાદન હજુ વધુ સરળ હતું. હવે ખાધ ઘણી પાછળ છે, સ્ટોર છાજલીઓ વિવિધ રાંધણ આનંદ સાથે છલકાતું હોય છે, પરંતુ, તેમ છતાં, સ્વાદ માટે ખરીદેલું કેક ઘર સાથે ક્યારેય સ્પર્ધા કરી શકતું નથી. તેથી, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે એક કેક "સર્પાકાર પિનસ્ચર" હોમ પર બનાવવું.
કેવી રીતે કેક "સર્પાકાર Pinscher" રાંધવા માટે?
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 1,5 ચશ્મા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
- સોડા - 1 ચમચી;
- કોકો - 2 tbsp. ચમચી
ભરવા માટે:
- સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
- બદામ - 200 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 800 ગ્રામ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ
ગ્લેઝ માટે:
- દૂધ - 100 મિલી;
- માખણ - 80 ગ્રામ;
- કોકો - 4 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 5 tbsp ચમચી
તૈયારી
ટેસ્ટ માટે 2 ઇંડા ખાંડ ચમચી સાથે હરાવ્યું, ખાટી ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, સોડા, slaked સરકો ઉમેરો. અમે સૂકા લોટ રજૂ કરીએ છીએ અને કણકને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. તે હાર્ડ નથી બહાર આવે છે, જેથી તમે એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું કરી શકો છો. પછી કણક ¼ અન્ય કન્ટેનર માં મૂકવામાં આવે છે, અને બાકીના કોકો સાથે રેડવામાં અને ફરીથી મિશ્ર છે. પ્રકાશ કણકથી, એક રાઉન્ડ કેક સાલે બ્રે. બનાવવા. પકવવાના વાનગીને મોટો વ્યાસ લેવા માટે તે ઇચ્છનીય છે, કારણ કે તે અમારા કેકનો આધાર હશે. કૉર્ક પાતળા છે, તે સામાન્ય છે, તે આવું હોવું જોઈએ. પછી અમે કથ્થઇ કણક કેક સાલે બ્રે. બનાવવા. અહીં તમે સંપૂર્ણપણે કોઈપણ ફોર્મ લઈ શકો છો, કારણ કે અમે હજી પણ કેકને તોડી નાખીશું.
ક્રીમ તૈયાર કરો: ખાટા ક્રીમ અને ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ ભળવું. ચાબૂક મારી ક્રીમ મળી જોઈએ જો તમને ઇચ્છિત અસર ન મળી હોય, તો તમે થોડા ઇંડા ગોરા ઉમેરી શકો છો અને ફરી એકવાર સારી રીતે શેક કરી શકો છો.
ભરવા માટે, સુકા જરદાળુ અને પાઈન ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. જો તેઓ શુષ્ક હોય, તો તમે તેમને ઉકળતા પાણીથી રેડવું. બદામ એક છરી સાથે અદલાબદલી નટ્સ. હવે આપણે બધું મિશ્રિત કરીએ છીએ. ઉપરાંત, બધા ઘટકો બ્લેન્ડર માં જમીન હોઇ શકે છે.
અમે એક કેક બનાવવા શરૂ મોટી વાનગીમાં સફેદ કેક નાખવાથી, સમૃદ્ધપણે તેને ક્રીમથી ઉકાળો, ભરવાનું એક સ્તર બહાર કાઢવું. ભુરોના અડધા કેકને મનસ્વી કદના ટુકડાઓમાં તોડવામાં આવે છે. તેમને દરેક અમે ક્રીમ માં ડૂબવું અને ભરવા પર ફેલાય છે, પછી ફરીથી સૂકા જરદાળુ, prunes અને બદામ એક સ્તર મૂકો. હવે ભૂરા કેકના બીજા અડધા ટુકડા મૂકે છે, જે ફક્ત ક્રીમમાં ડુબાડીને અને કેકના આકારને સ્લાઇડનું સ્વરૂપ આપે છે. ફરીથી ટોચ પર, ભરવા સાથે છંટકાવ.
અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ: દૂધમાં ખાંડ અને કોકો ઉમેરો, જગાડવો અને stirring, એક બોઇલ લાવવા સોફ્ટ માખણ ઉમેરો, તે ઓગળે દો, ફરીથી મિશ્રણ કરો અને ગ્લેઝ બંધ કરો. અમારા કેક સાથે ભરો આ કિસ્સામાં, ગ્લેઝ શ્રેષ્ઠ પાતળા ટ્રીકલ દ્વારા કાસ્ટ કરવામાં આવે છે, જેમ કે પેટર્ન ચિત્રિત કરવું. સફેદ ક્રીમ અને બ્લેક ગ્લેઝ કેકને કારણે સુંદર છૂટાછેડા મેળવવામાં આવે છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, કેક બનાવવાની પ્રક્રિયા "સર્પાકાર પિનસ્ચર" બધા જટિલ નથી, અને આઉટપુટ પરનો ઉત્પાદન ફક્ત અદભૂત છે.
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક બનાવવામાં કેક "સર્પાકાર Pinscher"
જો તમે પકવવા સાથે સંતાપ કરવા માંગતા નથી, તો આ રેસીપી તમારા માટે યોગ્ય છે. ત્યાં ગરમીથી પકવવું કંઈ નથી, કેક કેક આધાર હશે.
ઘટકો:
- જીંજરબ્રેડ - 300 જી;
- એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ચોકલેટ - 300 ગ્રામ;
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 60 એમએલ;
- ફેટી ખાટા ક્રીમ - 450 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- ચોકલેટ - 1 ટાઇલ
તૈયારી
ક્રીમ ખાટા ક્રીમ માટે ખાંડ પાવડર સાથે whipped એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ સાથે 3 ટુકડાઓ સાથે કાપવામાં આવે છે. કેળા વર્તુળોમાં કાપી એક ઊંડો વાટકો લો, તેને એક ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને કેક બનાવવાની શરૂઆત કરો: એક ક્રીમમાં એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝને કટ કરો અને તેને બાઉલમાં મૂકો,
નોંધ: "વાંકડીયા પિનિસર" કેક, ચેરીઓ સાથે કરી શકાય છે, બંને તાજા અને કેનમાં, તમે કિસમિસ ઉમેરી શકો છો એક ક્રીમ માત્ર ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ માંથી બનાવી શકાય છે, પરંતુ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે. ગ્લેઝ કેક ખાલી રેડવામાં કરી શકાય છે, અને તમે એક મીઠાઇની સિરીંજ એક થોડો મરચી હિમ મૂકી અને દાખલાની અરજી કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, તમારી કલ્પના પર આધાર રાખવો જરૂરી છે.