ચોકલેટ muffins - ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

ઉત્તમ નમૂનાના muffins એક સેવા નાસ્તો માટે આદર્શ છે. અનુકૂળ ઉપચાર, જે તમે તમારી સાથે લઈ શકો છો અને ડેઝર્ટની એક ભિન્નતા પણ કરી શકો છો, જે ઉત્સવની થપ્પડ ટેબલ પર સરસ રીતે સેવા આપી શકાય છે. ચોકલેટ મફિન્સ માટે ક્લાસિક વાનગીઓ પર, અમે નીચે વધુ વિગતવાર વાત કરીશું.

ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે મફિન્સ

જો તમે વાનગીમાં માત્ર ચોકલેટની નોંધો ઉમેરવા માંગો છો, તો પછી તમારી મનપસંદ ચોકલેટ સાથે મિશ્રણ કરવાનો પ્રયાસ કરો, તેને પ્રથમ ભાંગી.

ઘટકો:

• લોટ - 230 ગ્રામ;
• ખાંડ - 115 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 115 મિલી;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• તેલ - 65 મિલી;
• ચોકલેટ - 85 ગ્રામ

તૈયારી

આ રેસીપી માટે બનાનાસ પાકેલા લેવા માટે સારી છે. પુશ માં મેશ, અને પછી ઝટકવું દૂધ, માખણ અને ઇંડા સાથે. અલગ લોટ અને ખાંડ મિશ્રણ એકસાથે બંને મિશ્રણોને જોડો અને એકીકૃત સામૂહિક મિશ્રણમાં મિશ્રણ કરો. તેને ભૂકો કરેલા ચોકલેટમાં ઉમેરો અને તેને મફિન મોલ્ડ પર ફેલાવો, 2/3 ના બીબામાંની દરેક કોશિકાઓ ભરીને. ચોકલેટ ચિપ્સના અવશેષો મફિન્સની સપાટી છંટકાવ કરે છે. 180 પર તમામ 15-20 મિનિટ ગરમીથી પકવવું, ઘાટમાંથી દૂર કરતા પહેલા 5 મિનિટ ઠંડું, અને જો ઇચ્છિત હોય, ચોકલેટ ટુકડાઓથી ચોકલેટ ટુકડાઓ સાથે દરેક ચૉકલેટ મફીન અથવા ગ્લેઝ અથવા ઓગાળવામાં ચોકલેટ રેડવું.

એક પ્રવાહી માધ્યમ સાથે ચોકલેટ muffins - એક ઉત્તમ રેસીપી

અમે બધા ચોકલેટ ફેંડ્સ વિશે જાણીએ છીએ - સરળ ચોકલેટ કેક, જે પકવવા પછી પ્રવાહી અંદર રહે છે. ફૉન્ડોવના રૂપમાં, બનાવવા અને મફિન્સની શોધ, કોઈ પણ ચોકલેટ માણસને ખુશ કરવા સક્ષમ.

ઘટકો:

• કડવો ચોકલેટ - 355 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 115 મિલી;
• માખણ - 225 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ઈંડાનો ટુકડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 85 ત;
• લોટ - 45 ગ્રામ

તૈયારી

ફોન્ડોવથી વિપરીત, ચોકલેટ કેન્દ્ર કણક નહીં, જેમ કે ક્લાસિક રેસીપીમાં, પરંતુ ચોકલેટ ગણપેટ. એના પરિણામ રૂપે, તમે ચોકલેટ muffins ચોકલેટ (120 ગ્રામ) ઓગળે અને તે પહેલાં ક્રીમ સાથે મિશ્ર આ મિશ્રણ આશરે એક કલાક સુધી ઠંડુ થાય છે, ચમચીને ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, દરેકને એક બૉલમાં વળેલું અને ફ્રોઝન.

ટેસ્ટ પોતે આગળ તેના માટે, બાકીના ચોકલેટને માખણથી ઓગાળવામાં આવે છે. 5 મિનિટ માટે સમાંતર, ઝટકવું ઇંડા, થેલો અને ખાંડ. એક સુઘડ સફેદ ક્રીમ ઓગાળવામાં (અગાઉ સહેજ મરચી) ચોકલેટ અને લોટ સાથે પડાય છે. પરિણામી કસોટી મફીન સ્વરૂપોનાં કોશિકાઓમાં ભરવામાં આવે છે, ગણનાનો એક બોલ દરેકના કેન્દ્રમાં મૂકવામાં આવે છે અને કણકના અવશેષોથી ભરેલો છે. ગરમીથી પકવવું 230 ડિગ્રી 8 મિનિટ હોવા જોઈએ. ઘાટમાંથી નિષ્કર્ષણ પહેલાં, લગભગ 10 મિનિટ સુધી મફિન ઠંડુ થાય છે.