આ સ્વાદિષ્ટ 9 મી સદીથી રશિયામાં ઓળખાય છે. પછી તેમને મધની રોટ કહેવામાં આવે છે અને રાય લોટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. હવે આ ઉત્પાદનો પકવવા માટે વિકલ્પો ઘણા બધા છે અને સૌથી રસપ્રદ અને સરળ ઉત્પાદન વિકલ્પો નીચે પ્રસ્તુત છે.
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, જે નીચે રાહ જોઈ રહ્યું છે તે ઘરે એક રેસીપી અત્યંત નરમ અને સુગંધિત બહાર આવે છે. આ એક ઉત્તમ રેસીપી છે, જેનાથી તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મેળવી શકો છો, જે થોડાક સદીઓ પહેલાં માણવામાં આવ્યા હતા. પણ હવે તેઓ તેમની લોકપ્રિયતા ગુમાવી નથી, તેથી જ્યારે તેઓ ચા કરે છે, ત્યારે તે સહેલાઈથી સુખદ વાતચીત માટે પ્લેટોથી દૂર જાય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- મધ - 2/3 કપ;
- yolks - 4 ટુકડાઓ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- સોડા, જાયફળ - ½ ટીસ્પૂન માટે;
- આદુ, તજ - 1 ચમચી દરેક;
- એલચી - ચપટી;
- પ્રોટીન - 1 એકમ;
- પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- મધને ગરમ કરો, સોડા ઉમેરો અને જગાડવો.
- શુષ્ક ઘટકો રેડવાની.
- માખણ, ઈંડાનો ટુકડા અને મિશ્રણ મૂકો.
- 2-3 ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો અને 1 સે.મી.
- મગ કાપો અને 200 ડિગ્રી પર એક કલાક એક ક્વાર્ટર સાલે બ્રે..
- પાવડર અને કોટ ઉત્પાદનો સાથે ગોરા ચાબુક.
કિફિર પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક - એક સરળ રેસીપી
કણકમાં ખાટા દૂધના પીણાં ઉમેરીને, જ્યારે ગરમીમાં સારી રીતે ઉછેરવામાં આવે છે ત્યારે ઉત્પાદનો અને નરમ હોય છે. તેમને રાંધવા માટે એકદમ સરળ છે, બધા પગલાં સ્પષ્ટ છે, અને ઉત્પાદનો સૌથી સસ્તું ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેથી, આ વાનગીઓને સાલે બ્રે order બનાવવા માટે, કન્ફેક્શનરીની કળામાં વ્યવસાયિક બનવાની જરૂર નથી, આ ક્ષેત્રમાં પણ એક શિખાઉ કાર્યને સામનો કરવા માટે સક્ષમ હશે.
ઘટકો:
- કેફિર - 200 એમએલ;
- રેતીની ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મધ - 50 જી;
- તેલ - 50 મી;
- લોટ - 700 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- બે ઇંડા અને એક જરદી, ખાંડ સાથે છંટકાવ, મધ, માખણ, ગરમ કિફિર અને જગાડવો.
- બાકીના શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને કણક ભેળવી
- તે 1.5 સે.મી. જાડા એક સ્તર સાથે પત્રક.
- મોઢાંને કાપી અને અડધા કલાક માટે કિફિર સોફ્ટ ગરમી પર 180 ડિગ્રી જીંજરબ્રેડ પર.
- ગ્લેઝ ઝટકવું માટે પાવડર સાથે પ્રોટીન, તરત જ ઉત્પાદનો આવરી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં અન્ય 10 મિનિટ.
ચોકલેટ કેક
ચૉકલેટ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, જે રેસીપી પ્રસ્તુત છે - gourmets માટે એક વાસ્તવિક સ્વર્ગ. તેઓ પાસે એક સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ અને નરમ, છિદ્રાળુ માળખું છે. એકવાર તેમને રાંધેલ કર્યા પછી, તમે આ મીઠાસ સાથે જાતે અને તમારા પરિવારની સારવાર માટે ફરીથી અને ફરીથી આ રેસીપી પર પાછા આવશે. ઉત્પાદનોના આ સેટમાંથી લગભગ 15-17 સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનોના ટુકડા હશે
.ઘટકો:
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કોકો - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
- પ્રથમ, તેઓ ચોકલેટને ક્ષીણ થાય છે અને તે તેલ સાથે મળીને ઓગળે છે.
- ઇંડા ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે.
- બધા સૂકા કાચા મિશ્રણ.
- ઇંડા સાથે ચોકલેટ સમૂહ ભેગું કરો, સૂકા મિશ્રણ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- કન્ટેનરને આવરે છે અને તેને ઠંડીમાં 2 કલાક દૂર કરો.
- રોલ બૉલ્સ, પાવડરમાં તેને રોલ કરો અને 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સે.મી. કરો.
ખાટા ક્રીમ પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક
ખાટા ક્રીમ પર પકવવાથી હંમેશા ભવ્યતા સફળ થાય છે. આ રેસીપી પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કોઈ અપવાદ નથી. સૌથી સસ્તું ઉત્પાદનોની તૈયારી અને ઉપયોગમાં સરળતાને જોતાં, ઉત્પાદનો સુગંધિત, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે. ખાટા ક્રીમ પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક બનાવવા માટે કેવી રીતે, તમે શોધવા કરશે. યજમાનો હકીકતની પ્રશંસા કરશે કે શરૂઆતથી સમાપ્ત થવાથી રસોઈ એક કલાક કરતાં વધુ સમય લાગતી નથી.
ઘટકો:
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પ્રોટીન - 1 એકમ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 400 જી;
- વેનીલીન;
- પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
- ઇંડા ખાંડ અને વેનીલા સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, ખાટી ક્રીમ અને માખણ ઉમેરો.
- છૂટક ઘટકો દાખલ કરો અને કણક લો.
- અડધો કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં લઈ જાઓ.
- પછી એક સ્તર 1 સે.મી. જાડા માં ફેરવવામાં, મોલ્ડ વર્કપિલ્સ સ્વીઝ.
- તેમને પકવવાના શીટમાં ફેરવો અને 190 ડિગ્રીમાં 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
- ગ્લેઝ માટે, પાઉડર સાથે પાવડરને ચાબુક અને ઉત્પાદનના મિશ્રણ સાથે આવરણ.
લવણ પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક
હોમમેઇડ જીંજરબ્રેડ્સ માટે રેસીપી, નીચે આપેલ છે, પકવવા માટે એક અસામાન્ય ઘટક સમાવે છે - લવણ. ઘણા ખબર નથી કે લવણ પર પકવવા deliciously સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે તેઓ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરે છે વધુમાં, એક જાતની જાતની સૂંઠવાળી કેક, જે રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત છે, એક દુર્બળ ટેબલ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમની રચનામાં તેઓ પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનો સમાવતા નથી.
ઘટકો:
- કાકડી માંથી લવણ - 250 મી;
- ખાંડ - 1 કપ;
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- લોટ - 500 ગ્રામ
તૈયારી
- પ્રવાહી અને મિશ્રણ માં રેડવાની, સૂકી કાચા મિશ્રણ.
- પરિણામી સમૂહ 1 સે.મી. સુધી વળેલું છે
- કાકડીથી બરછટ ના મોલ્ડને સ્વીટ કરો અને કાકડીથી બરછટ માટે દ્રાક્ષ પર જિન્ગરબ્રેડ કરો.
મસાલા-કેક
જે ઉપવાસ કરતા હોય તે પણ એક સ્વીટી માંગો છો. સોફ્ટ જીંજરબ્રેડ્સ, જેની રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત છે, તે આ સમયગાળા દરમિયાન પ્રતિબંધિત ખોરાક ધરાવતા કરતાં વધુ ખરાબ નથી. તેમાંના ઘટકો સંપૂર્ણપણે એકબીજાની સાથે મેળ ખાતા હોય છે, તેથી સામાન્ય પકવવાની વાનગીઓમાં પણ સુગંધી અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની બહાર આવે છે.
ઘટકો:
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- ઓટમેલ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- મધ - 50 જી;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- અખરોટ;
- કિસમિસ
તૈયારી
- ઓટમીલ એક બ્લેન્ડર માં જમીન છે.
- નારંગીનો ના રસ સ્વીઝ, મીઠી ઘટકો ઉમેરો.
- તેલ અને શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો.
- કાપલી બદામ, લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો અને vymeshivayut રેડો.
- દડાઓ બનાવો, તેને પકવવા ટ્રે પર ફેલાવો અને 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, જે રેસીપી અહીં પ્રસ્તુત છે - આ સ્વાદિષ્ટ એક અધિકૃત સંસ્કરણ છે. તેના ખૂબ નામ સૂચવે છે કે રચના મસાલેદાર પ્રયત્ન કરીશું. આ કિસ્સામાં તે ગ્રાઉન્ડ આદુ અને તજ છે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂક્સ માટે મધ કણ એક કસ્ટાર્ડ પદ્ધતિ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ ખૂબ જ નાજુક અને ઝડપથી અનુભવી છે. ભાગ 10-15 વસ્તુઓ આવે છે.
ઘટકો:
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- મધ - 100 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- સૂકી આદુ - 2 tsp.
- તજ - 1 ચમચી;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 270 ગ્રામ
તૈયારી
- એક વાસણમાં મધ, મસાલા અને ખાંડ મૂકો.
- જલદી મિશ્રણ ઉકળવા શરૂ થાય છે, સોડા ઉમેરો અને ગરમી દૂર.
- જથ્થો વોલ્યુમ વધારો કરશે અને ફીણ કરશે.
- ત્યાં તેલ ઉમેરો અને જગાડવો.
- કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવાની, sifted લોટ રેડવાની અને કણક ભેળવી
- તેને 2.5 સે.મી.ની જાડાઈ પર ચડાવી દો, ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરો અને 180 ડિગ્રી પર તે એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં તૈયાર થશે.
બ્રેવ્ડ કેક
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે સરળ રેસીપી ગરમ દૂધ સાથે ઉકાળવાના ઘટકો પર આધારિત છે. આ તૈયારી બદલ આભાર, આ ઉત્પાદનો લાંબો સમય સુધી બેસી રહેતી નથી અને થોડા દિવસ પછી નરમ અને તાજુ રહે છે. માત્ર તેમને એક બંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો આ રેસીપીમાં, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મસાલા પૂરી પાડવામાં આવતી નથી, પરંતુ તમે કણક તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- દૂધ - 800 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
- લોટ - 3 કપ;
- સોડા - 1 ચમચી
તૈયારી
- ખાંડ સાથે દૂધ ગૂમડું લાવવા, લોટના 3 કપ રેડવું.
- ગુડ વામેશિવાયૂટ અને કૂલ.
- ઇંડા એક કાળજીપૂર્વક દરેકને કાળજીપૂર્વક પછી એક રજૂ કરવામાં આવે છે.
- સોડા સરકો ઉમેરો, જે બુઝાઇ ગયેલ છે, અને મિશ્રણ.
- એક સ્તર 1 સે.મી. જાડા સાથે રોલ કરો અને એક ગ્લાસ સાથે મોઢું કાપી.
- તેઓ સારી ગરમીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉજ્જડ છે ત્યાં સુધી તેમને ગરમીથી પકવવું.
મિન્ટ કેક
આ મીઠાઈ ચોક્કસપણે ટંકશાળના ચાહકોને અપીલ કરશે. બધા પછી, અમે ટંકશાળ સ્વાદ સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સાલે બ્રે how કેવી રીતે વિશે વાત કરશે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂક્સ માટે ઝડપથી કણક, તે નરમ બનાવે છે, અને તે તેની સાથે કામ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને સુખદ છે. થોડો સમય વીતાવ્યા પછી - લગભગ એક કલાક, તમે સુગંધિત પેસ્ટ્રીઓથી તમારા કુટુંબને ખુશ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ટંકશાળ સીરપ - 50 મિલી;
- પાણી 100 મીલી;
- સોડા - ¼ tsp.
તૈયારી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની, એક બોઇલ લાવવા, ખાંડ વિસર્જન, ટંકશાળ ચાસણી અને માખણ માં રેડવાની છે.
- મિશ્રણ અને કૂલ ગરમ કરો.
- શુષ્ક ઘટકો રેડવાની અને કણક ભેળવી.
- તેમાંથી રોલિંગ બોલમાં.
- તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો, નીચે દબાવો અને 20 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.