ચાર્લોટને સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર વાનગીઓ પૈકીની એકની સંખ્યાને સુરક્ષિત રીતે ગણી શકાય. બધા કારણ કે તે લગભગ કોઈ પણ પરીક્ષણ આધારે તૈયાર કરી શકાય છે, તેમ છતાં તેના અધિકૃત સ્વરૂપમાં વાનગીનો આધાર પહેલેથી જ તૈયાર હતો મીઠી બ્રેડ. ચાર્લોટને કેવી રીતે સાલે બ્રેances કરવી તે તમામ ઘોંઘાટને વર્ણવતાં, આપણે આધુનિક પ્રકારના વિવિધ વાનગીઓ પર રહેશું, જેમાં દરેક વ્યક્તિ પોતાના સ્વાદનો વિકલ્પ પસંદ કરી શકે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ઉડાઉ ચાર્લોટ સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
વાયુ પરીક્ષણ માટે તૈયાર કરેલ વાનગીની ક્લાસિક સંસ્કરણ ઓફર કરવાનું પ્રારંભ કરો, જે બિસ્કીટ જેવું લાગે છે તે કૂકિંગ યોજના. આ સંસ્કરણમાં ઉમેરાઓ ક્લાસિક છે - તજ અને સફરજન
ઘટકો:
- માખણ - 225 ગ્રામ;
- ખાંડ - 155 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 355 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 2 ટીસ્પૂન.
- સફરજન - 4 પીસી
તૈયારી
સફરજનમાંથી મુખ્ય દૂર કર્યા પછી, તેમને સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો. કણક તૈયાર કરો, જેનો આધાર ખાંડ સાથે ઓગાળવામાં માખણનો મિશ્રણ છે, જે પછી ઇંડાથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે. જ્યારે મિશ્રણ તૈયાર અને સરળ હોય છે, ત્યારે તેને શુષ્ક ઘટકો સાથે ભળવું - લોટ અને પકવવા પાવડર. આ કણક ખૂબ ગાઢ થઈ જશે, પરંતુ તે સામાન્ય છે.
ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં અડધા અડધો ભાગનું વિતરણ કરો, પછી સફરજનના સ્લાઇસેસને મૂકે છે અને કણક નાનો હિસ્સો સાથે બધું આવરે છે. ટોચ - સફરજનની બાકીની સ્લાઇસેસ અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 40-55 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી.
જો તમે મલ્ટિવાર્કમાં ચાર્લોટને કેવી રીતે સાલે બ્રે to કરવી તે જાણવા માગતા હોવ તો પછી ઉપકરણ પર "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીને અને એક કલાક માટે ટાઇમર સેટ કરીને આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો.
કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ સાલે બ્રે How માટે?
ટેસ્ટ સાથે ખોટી હલફલ પર સમય કચરો અને ઝડપથી શક્ય મીઠાઈ વિચાર કરવા નથી માંગતા - દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry પર આધારિત ચાર્લોટ તૈયાર. આ રેસીપીમાં એક અલગ રચના છે: આધાર પર - પફ પેસ્ટ્રીનું એક સ્તર, પછી સોફ્ટ સફરજન ભરણ, અને ટોચ પર બધું ખાંડની વિપુલતા સાથે ઓટ ફલેક્સનું મીઠું મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં આવે છે, જે પછી ખાવાનો કડક બને છે.
ઘટકો:
પાઇ માટે:
- પફ પેસ્ટ્રીનો સ્તર;
- સફરજન - 450 ગ્રામ;
- ખાંડ - 145 જી;
- જાયફળનો ચપટી;
- લોટ - 45 ગ્રામ
ટુકડા માટે:
- ખાંડ - 165 ગ્રામ;
- લોટ - 45 ગ્રામ;
- ઓટમીલની મદદરૂપ;
- માખણ - 55 ગ્રામ
તૈયારી
પફ પેસ્ટ્રીના એક સ્તરને બહાર કાઢો, તે એક ઘાટમાં મૂકે છે, તેના તળિયાને આવરી લેતી નથી, પરંતુ દિવાલો પણ. સમાન કદના સમઘનનું સફરજન વિભાજીત કરો અને ખાંડ અને જાયફળ સાથે મિશ્રણ કરો. લોટ ઉમેરો જે વધારે ભેજને શોષિત કરવામાં મદદ કરે છે અને કણકને પોર્રિજમાં ન કરો. કણક ના આધાર પર ભરવા સફરજન મૂકે
હવે લોટને બરફના ઠંડા તેલના ટુકડા સાથે પીસું કરીને અને મિશ્રણમાં ઓટમૅલ અને ખાંડ ઉમેરીને તૈયાર કરો. ભવિષ્યના ચાર્લોટને ટુકડા કરીને છંટકાવ અને પ્રથમ અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. પછી તાપમાન ઘટાડીને 170 ડિગ્રી અને તે જ સમયગાળા રાંધવા ચાલુ રાખો.
એક ચાર્લોટ સાલે બ્રે How કેવી રીતે યોગ્ય રીતે?
જો આપણે ક્લાસિક્સની ભિન્નતાઓ વિશે વાત કરીએ તો, ચાર્લોટ કોઈ પણ બ્રેડનો ટુકડા લઈને સીરપ સાથે પલાળીને શેકીને કાપે અને કરી શકે છે.
ઘટકો:
- સફરજન - 490 ગ્રામ;
- મેપલ સીરપ - 45 મિલી;
- મધ - 15 મિલી;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
- ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- કેનમાં જરદાળુ - 55 ગ્રામ
તૈયારી
મધ અને મેપલ સીરપ સાથે 2/3 માખણ ઓગળે. ખાંડ સાથે બાકીના ત્રીજા ભાગને ઓગળે. માખણ અને મધના મિશ્રણમાં, સફરજનના સમઘનને મુકો અને ચાંદીમાં તેમને રસોઇ કરો ત્યાં સુધી તેઓ નરમ બની જાય છે. આગળ, ફ્રાઈંગ પાન અથવા પસંદ કરેલા પકવવાના વાનગીના તળિયા પર સફરજન મૂકો. બ્રેડના સ્લાઇસેસ સાથે, પ્રથમ ક્રસ્સ કાપીને, પછી ખાંડ અને તેલના મિશ્રણ સાથે બાકીના નાનો ટુકડો ઉમેરો. સફરજનની ટોચ પર બ્રેડ મૂકો અને 20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર રસોઇ કરવા માટે છોડી દો. વાનગીને સેવા આપતા પહેલાં વાનગીમાં વળો.