જો તમારી કોઠારમાં વિવિધ તૈયાર બીલટ્સ ભરેલી છે, તો ખાતરી કરો કે તેમની વચ્ચે બેરી અને ફળોના જામની વિવિધ જાતો છે જે માત્ર એક કપ ચા માટે વાટકીમાં જ સેવા આપી શકાતી નથી, પણ પકવવાના વાનગીઓમાં પણ વપરાય છે. અમે આ સામગ્રીમાં કરવા માટે નક્કી કર્યું છે, જામ સાથે પાઈ સમર્પિત.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ સાથે પાઈ
ઘટકો:
- લોટ - 760 ગ્રામ;
- ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ - 8 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- દૂધ - 480 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 95 એમએલ;
- એક નારંગીનો છાલ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- રાસબેરી જામ - 240 મિલી;
- માખણ - 55 ગ્રામ
તૈયારી
સૂચિમાંથી તમામ શુષ્ક તત્વોને એકસાથે મૂકો. દૂધ પહેલાથી ગરમ કરો જેથી તે ભાગ્યે જ હૂંફાળું હોય, અને તેને સૂકાં મિશ્રણમાં મારવામાં આવતી ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલ સાથે રેડવું. મિશ્રણ કરતા પહેલાં, નારંગી છાલ સાથે કણક ઉમેરો. સ્થિતિસ્થાપક અને ટોલલ, કવર કરો અને એક કલાક સુધી હૂંફમાં મૂકો.
આવો કણક પાકો, તેને કાપીને વિભાજીત કરો, દરેકની મધ્યમાં જામ મૂકો અને કિનારીઓને તાળવે. પકવવાના શીટ પર પાઇને વિતરિત કરો, તેને ઓગાળવામાં માખણના સ્તર સાથે આવરે છે અને માત્ર પછી અડધા કલાક માટે પ્રેયરેટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને મોકલો.
કેવી રીતે જામ સાથે pasty pies બનાવવા માટે?
જો ત્યાં કોઈ સમય નથી અને કોઈ રાંધવાના પકવવા સાથે સંતાપ કરવાની ઇચ્છા નથી, તો પછી તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી ખરીદો અને તેની સાથે પાઈ બનાવો.
ઘટકો:
- પફ આથો કણક - 2 પાંદડા;
- જામ - 430 મિલિ.
- ઇંડા જરદી
તૈયારી
કણકની બંને સ્તરો બહાર કાઢો, તેમને લંબચોરસ સંખ્યામાં વિભાજીત કરો. તમામ લંબચોરસના અડધા જામ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને કણકના બીજા ભાગમાં આવરી લે છે. કિનારીઓને એકબીજા સાથે જોડવામાં આવે છે, અને સપાટી પર હૂંફાળેલા ઇંડા જરદીથી ભરાયેલા છે. ગરમીથી પકવવું કેક 15-18 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જામ સાથે Patties
ઘટકો:
- કણક આથો કણક;
- ફળોના જામ - 365 મિલી;
- અખરોટ - 115 ગ્રામ;
- નારંગી છાલ - 3 સ્ટ્રિપ્સ;
- દૂધ - 45 મિલી.
તૈયારી
તમારા મનપસંદ રેસીપી પર આથો કણક ભેળવી અને ફિટ તે છોડી દો. આ કણકનો ઉપયોગ મૂળભૂત છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે ઝોલ વગર પ્રવાહી ભરણને જાળવી રાખે છે. વાસ્તવમાં, પોતે ભરવા માટે, જામ અને કાપલી બદામ સાથે લોખંડની જાળીવાળું સાઇટ્રસ છાલને ભેગા કરવું જરૂરી છે, અને પછી મીઠી ચાસણીના ઉકળે ત્યાં સુધી માધ્યમની ગરમીમાં બધું જ પ્રીયેટ કરો. ઘઉં જામ કણકના ભાગો વચ્ચે વિતરણ કરે છે, કિનારીઓને ચપકાવે છે, દૂધની સપાટી પર તેલ આપે છે અને ત્વરિત સુધી 180 ડિગ્રી સુધી સાલે બ્રે leave બનાવવા બધું જ છોડી દે છે.