દૂધ સાથે કોકો - રેસીપી

ઠંડા સિઝનમાં દૂધ સાથે હોટ કોકોના કપ કરતાં વધુ સારી કશું જ નથી. જો કે, ઉનાળામાં શક્ય છે અને મનપસંદ પીણુંની મદદથી તેને ઠંડુ કરવામાં આવશે, જેમણે તેને બરફ સાથે અથવા જેલીના સ્વરૂપમાં તૈયાર કર્યું છે, તેમ છતાં ક્રમમાં બધું જ.

દૂધ પર કોકો કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• દૂધ - 1 એલ;
• મકાઈનો લોટ - 2 tbsp ચમચી;
• પાવડર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• કોકો પાઉડર - 4 tbsp. ચમચી;
• કાળા ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• તજ - 1 ચપટી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

દૂધ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં આવે છે અને મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ પર લાવવામાં આવે છે. એક અલગ વાટકીમાં, નિદ્રાધીન ખાંડના પાવડર, કોકો અને લોટ પડો, બધી પ્રભામંડળ સાથે કાળજીપૂર્વક મિશ્ર. સમાપ્ત મિશ્રણના 10 ચમચી અમે ગરમ દૂધ મોકલો અને પ્રભામંડળ સાથે બધું જ કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો, બધી ગઠ્ઠાઓને છૂટકારો મેળવવાનો પ્રયાસ કરો. તે પછી, અમે કાળા ચોકલેટને ટુકડાઓમાં મુકીએ અને ચૉકલેટને સૉસૅપિનમાં મૂકી દઈએ, જ્યાં સુધી ચોકલેટ પીગળે નથી. ચોકલેટ, તજ, મીઠું અને કપ પર રેડવાની સાથેના સિઝન.

દૂધ અને કોકોમાંથી જેલી

હોટ ડે પર કોકોને ઠંડુ કરવાના મૂળ માર્ગ એ તેને ગરમ પીણાથી જેલીમાં ફેરવવાનું છે. આ કિસ્સામાં, અમે ક્લાસિક રેસીપી "પાન્ના માટી" પર આધારિત છે અને કોકો પાવડર સાથે તેને પુરક કર્યું છે.

ઘટકો:

• ક્રીમ - 250 એમએલ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
• એક વેનીલા પોડ;
• જિલેટીન - 3 પાંદડા

તૈયારી

જિલેટીનને ઠંડા પાણીથી રેડવું અને 3 મિનિટ માટે રજા આપો, ત્યાર બાદ અમે સારી રીતે સ્ક્વીઝ કરીએ.

સોસપેન માં ક્રીમ રેડવાની. અમે એક છરી સાથે વેનીલા પોડ કાપી, ક્રીમ માં બીજ અને પોડ મૂકો. ક્રીમ માટે ખાંડ, દૂધ અને કોકો પાઉડર ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર, એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવવા અને જિલેટીન પાંદડા મૂકે બીજા 2-3 મીનીટ માટે મીઠાઈનું મિશ્રણ કુક કરો, અથવા જ્યાં સુધી જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન કરે ત્યાં સુધી.

જેલી માટે મિશ્રણ ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે. અમે મીઠાઈ રેફ્રિજરેટરને મોકલો ત્યાં સુધી તે ઠંડું નહીં.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે શીત કોકો

કોકોના ઠંડા પીણા તૈયાર કરવા માટે ગરમીમાં વધુ ઝડપી અને સરળ, માત્ર બરફ સાથે ઘટકો મિશ્રણ.

ઘટકો:

• દૂધ - 750 મિલી;
• પાણી 250 મિલિ.
• કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

દૂધ અને પાણી મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને આગ લગાડે છે. એક બોઇલમાં દૂધ લાવો અને તેમાં કોકો વિસર્જન કરવું. 2-3 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર પીણું કુક અને પ્લેટ દૂર. મીઠાશ તરીકે, અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જેથી તમે તેને તમારા સ્વાદમાં ઉમેરી શકો. એક ઉચ્ચ કાચ બરફ સાથે ટોચ પર ભરવામાં આવે છે અને રાંધવામાં કોકો રેડવામાં તૈયાર પીણાને ક્રીમથી સુશોભિત કરી શકાય છે, અથવા તમે તરત જ એક ટ્યુબને દાખલ કરી શકો છો અને તરત જ પીવા કરી શકો છો.

દૂધ અને મરચું સાથે કોકો

દૂધ સાથે કોકોના ફાયદા, તે પીવાનાં દંડ સ્વાદ તેમજ સ્પષ્ટ છે, તેમ છતાં, ઘણાને ખબર નથી કે કોકોના પીણું ધરાવતી પીચાની ખાસ પૉકીસીને રચનામાં મરચું મરીના ચપટી દ્વારા આપવામાં આવે છે. તમે તમારા પોતાના અનુભવ સાથે આ ખાતરી કરી શકો છો, કોકોઆ સ્વાદ કર્યા, અમારા રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં

ઘટકો:

• કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
• ચોકલેટ સીરપ - 3 tbsp. ચમચી;
• જમીન તજ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• મરચું પાવડર - 1 ચપટી;
• દૂધ - આઇટમની 1/4;
• પાણી - 3/4 tbsp

તૈયારી

અમે પાણી ઉકાળો અને તેને દૂધ સાથે મિશ્રણ કરો. આગ પર પ્રવાહી મૂકો અને બોઇલ પર ફરીથી લાવવા. અમે પાણી કોકો પાવડર સાથે ઊંઘી ઊંઘ, ચોકલેટ સીરપ ઉમેરો અને પરિણામી પીણું 3-5 મિનિટ રાંધવા. અમે ગ્રાઉન્ડ મરચાં અને તજની ચપટી સાથે ગરમ કોકો આપીએ છીએ.

જો તમે ઘરમાં સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત કોફી મશીન ધરાવો છો, તો પછી પાણી પર કોકો પ્રથમ વેલ્ડ, મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરો અને એક ગ્લાસમાં રેડવું. વરાળ સાથે ફીણમાં દૂધ ચાબુક અને પરિણામી પીણા પર ફીણ રેડવું. વધુમાં, કોકો ચોકલેટ ચિપ્સથી સજ્જ કરી શકાય છે અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.