એક શેકીને પણ બટાટા કેવી રીતે ફ્રાય?

તેમાંથી કોઈ પણ, એવું લાગે છે કે તે એક સરળ વાનગીને ફ્રાઇડ બટાકા તરીકે ઓળખી શકે છે. હકીકતમાં, વનસ્પતિને ફ્રાય કરવા માટે તે યોગ્ય છે, જેથી તે સારી રીતે મીઠું ચડાવેલું હોય, બહારથી કડક પડ્યું અને ઘણા લોકો તેમનો આકાર રાખી શકે. તેથી અમે એકસાથે બટાકાનીને કેવી રીતે ફ્રાય કરવું અને વધુમાં વધુ થોડા વાનગીઓ બનાવવાની તૈયારી કરી લીધી.

એક frying પણ એક કડક બટાકાની ફ્રાય કેવી રીતે યોગ્ય રીતે?

કડક બટાટા , રસાયણશાસ્ત્રના મૂળભૂત જ્ઞાનનું પરિણામ છે અને નીચેનાં સરળ તકનીકનો, જેનું આપણે નીચે વર્ણન કરીશું.

પ્રથમ વસ્તુ જે તમારે કરવાની જરૂર છે તે બટાટાને સારી રીતે વીંટે છે, અને પછી તેને બે કલાક માટે ખાડો, પરંતુ આદર્શ રાત માટે. તમે વધારાની સ્ટાર્ચમાંથી છુટકારો મેળવ્યો છે કે જે સપાટી પર કાર્મિકરણ કરશે, બટાટાને બહારથી બાળી નાખવામાં આવશે અને અંદર ભીનાશ, થોડી મિનિટો માટે ટુકડાઓ રાંધવા. જો તમે બટાકાને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપી નાંખવાનું નક્કી કરો છો, તો રસોઈ 5 મિનિટ સુધી ચાલી શકે છે. તે પછી, ટુવાલ પર ટુકડા મૂકો અને સૂકા છોડો.

જ્યારે સ્લાઇસેસ સંપૂર્ણપણે શુષ્ક છે, તેમને સારી રીતે ગરમ તેલ ચમચી એક જોડી પર ફ્રાય. તમે રસોઈ દરમિયાન વનસ્પતિ અને પશુ ચરબીને મિશ્રિત કરી શકો છો. એક પોપડો સાથે ટુકડાઓ વિચાર, તેઓ વારંવાર ચાલુ ન જોઈએ

તે શેકેલા પાનમાં પોપડો સાથે બટાટાને ફ્રાય કેવી રીતે કરે છે તે તમામ રહસ્યો છે.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં માંસ સાથે દેશ શૈલીમાં બટેકાને કેવી રીતે ફ્રાય કરવો?

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 420 જી;
• બટાટા - 290 ગ્રામ;
• ગાજર - 115 ગ્રામ

તૈયારી

ઇચ્છિત કદના ટુકડાઓમાં ગોમાંસને વહેંચીને, તેને ગરમ કરો અને પ્લેટ પર પ્લેટ પર મૂકો. મોટી બટાટાના સ્લાઇસેસ અને ગાજર ઝડપથી ફ્રાય કરો, પછી ઉકળતા પાણી અને કવરના એક ગ્લાસનો ત્રીજા ભાગ રેડો. જ્યારે ભેજ બાષ્પીભવન કરે છે, ત્યારે ગરમી અને બટાટાને બટાકામાં વધારો. શાકભાજીને ખૂબ છેલ્લી વળાંકમાં ઉછેરવા જોઈએ, અને સીઝનીંગ ઉમેરીને તે માંસ સાથે મિશ્રિત થાય છે, ગરમીને ઓછામાં ઓછા ઘટાડે છે અને તેના તૈયારી સુધી પહોંચવા માટે માંસ છોડી દે છે.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે બટેટાને કેવી રીતે ફ્રાય કરવો?

ઘટકો:

• બટેટા - 740 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• મશરૂમ્સ - 210 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ, મશરૂમ્સ અને લસણ સાથે ડુંગળીને ત્યાં સુધી બચાવો ત્યાં સુધી ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે. બટેકાના ટુકડાઓ એકબીજાથી નિર્મિત થાય ત્યાં સુધી તટસ્થ વગરના તેલના વિપુલતામાં અલગથી ફ્રાય કરો. સમાપ્ત બટાકાની સિઝન પીરસતાં પહેલાં બટાકા સાથે મશરૂમ શેકીને મિક્સ કરો.