ક્રીમી સોસમાં બ્રોકોલી

બ્રોકોલી કોબીના સૌથી ઉપયોગી પ્રકારોમાંથી એક છે. અને પહેલેથી ક્રીમી ટેન્ડર ચટણીમાં રાંધવામાં આવે છે, તે ફક્ત મોઢામાં પીગળી જાય છે. આવા ડાયેટરી અને પ્રકાશ વાનગી રાત્રિભોજન માટે અને ડિનર માટે બંનેને સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ બનાવશે.

ક્રીમી સોસમાં શેકવામાં બ્રોકોલી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 400 ગ્રામ;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• બ્રોકોલી કોબી - 400 ગ્રામ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• ક્રીમ - 500 એમએલ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

ક્રીમી- પનીર ચટણીમાં બ્રોકોલી તૈયાર કરવા માટે, ફૂલકોબીને ધૂઓ , તેને હલાવો અને ફાલ પર તેને ડિસએસેમ્બલ કરો. પછી તેને ફેંકી દો અને બ્રોકોલી પર ઉકળતા પાણીમાં પ્રક્રિયા કરો અને શાકભાજીને 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી અમે તેમને ઓસામણિયું પાછા ફેંકવું અને ચટણી પર જાઓ.

આ કરવા માટે, લોટને માખણ પર થોડો પીગળી દો, ક્રીમ રેડવું અને મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો, પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. હવે મીઠું, મરી સ્વાદ અને મિશ્રણ માટે ચટણી. શાકભાજીને શેકેલા વાનીમાં મૂકવામાં આવે છે, ક્રીમી સામૂહિક રેડવાની અને સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી આશરે 25 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા.

મલાઈ જેવું ચટણી માં બ્રોકોલી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બ્રોકોલી કોબી - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ 400 મિલી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા - 3 sprigs;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ક્રીમી ચટણીમાં કોબી બ્રોકોલી તૈયાર કરવા માટે તમે માત્ર તાજા શાકભાજી જ નહીં વાપરી શકો છો, પણ સ્થિર રાશિઓ. આ માટે અમે બ્રોકોલીને નાની ફળોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, તેમને ચાંદીમાં ફેરવો અને હૂંફાળું પાણી હેઠળ કોગળા. પછી પોટ માં પાણી રેડવાની છે અને સ્ટોવ પર મૂકી, નાના આગ ચાલુ. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે છે, થોડા મીઠું ચપટી ફેંકવું અને બ્રોકોલી ના ફાલ માં ફેલાવો. આશરે 10 મિનિટ માટે મધ્યમ આગ પર કોબી કુક, પછી તે ઓસામણિયું માં પાછા ફેંકવું અને તેને ડ્રેઇન કરે દો. ડુંગળીને કુશ્કીથી છૂટી કરવામાં આવે છે, પાતળા સેમિરીંગ સાથે ધોવાઇ અને કાપવામાં આવે છે.

આગળ, શુષ્ક ફ્રાઈનીંગ પર થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને નબળા આગ પર ગરમી. હવે કિરણ અને વટેમાર્ગુને સોનેરી રંગમાં ઉમેરો, stirring, તેથી તે બર્ન નથી પછી રાંધેલા બ્રોકોલીને ડુંગળીમાં ઉમેરો અને બીજા 3-4 મિનિટ માટે મિશ્રણને ફ્રાય કરો. ફ્રાયિંગ ક્રીમમાં ક્રીમ રેડવાની, ઘટકોને ભેળવવું, ગૂમડું બધું લાવો, મરી અને મરી વાનગી ઉમેરો. અમે 5-7 મિનિટ માટે ક્રીમ સોસ સાથે બ્રોકોલીને રાંધવા, પછી તે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને તેને મિશ્રણ. આગમાંથી વાનગી દૂર કર્યા પછી, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનને આવરે છે અને થોડી મિનિટો માટે આગ્રહ રાખે છે.