મલ્ટીવાર્કામાં ઘણાં બધાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરે છે, અને તેમાં પકવવા વિચિત્ર છે. કેક અને પીઓઝ કૂણું અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંતુ તે તારણ આપે છે કે તમે મલ્ટિવર્કમાં બ્રેડ પણ બનાવી શકો છો. તેની તૈયારી માટે રસપ્રદ વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં બ્રેડિંગ બ્રેડ
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- મોટા ટેબલ મીઠું - 1 tbsp. રોલર કોસ્ટર વગર ચમચી;
- લોટ - 900 ગ્રામ;
- પાણી - 500 એમએલ;
- ઝડપી કાર્યવાહી શુષ્ક આથો - 1 શેમ્પૂ (10 ગ્રામ);
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 30 મી.
તૈયારી
સુકા યીસ્ટ ગરમ પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, આપણે ટેબલ મીઠું, ખાંડ, માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો, ભાગોમાં લોટમાં રેડવું. અમે કણક ખાય છે, જે પછી હાથમોઢું લૂછવાનો પદાર્થ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને ગરમ જગ્યાએ એક કલાક માટે દૂર મૂકી - તે 3 વખત દ્વારા વોલ્યુમ વધારો કરશે. હવે તે ઘીલું છે અને અમે એક બોલ બનાવીએ છીએ, જે પછી મલાઈવાર્કાના બાઉલને તેલથી તેલયુક્ત કરવામાં આવે છે. 20 મિનિટ માટે હીટિંગ મોડ ચાલુ કરો, પછી મલ્ટિવર્ક બંધ કરો, ભાવિ બ્રેડ વધારો દો. તે પછી, 1 કલાક માટે "બેકિંગ" પસંદ કરો. અને માત્ર હવે બ્રેડ ચાલુ અને ફરી "બેકિંગ" ચાલુ કરો, પરંતુ 30 મિનિટ માટે.
બહુવર્કમાં કેફિર પર બ્રેડ
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- ખમીર - 1 ટીસ્પૂન;
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- રેતી ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 1 ચમચી
તૈયારી
અમે બધા ઉત્પાદનો કનેક્ટ અને કણક ભેળવી. મલ્ટીવર્ક ઓઇલની ક્ષમતા લુબ્રિકેટેડ (ક્રીમી, શાકભાજી અથવા માર્જરિન હોઈ શકે છે) અને અમે તેને માં કણક ઘટે છે. "ગરમી" ચાલુ કરો અને 20 મિનિટ સુધી જવા માટે કણક છોડી દો. તે પછી, અમે મલ્ટીવૉર્કને "બેકિંગ" મોડમાં 60 મિનિટ માટે અનુવાદિત કરીએ છીએ. એક જ પ્રોગ્રામમાં ફરી વળ્યા પછી, મલ્ટિવાર્કમાં હોમમેડ બ્રેડને બીજા 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં મકાઈની બ્રેડ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- મકાઈનો લોટ - 2 કપ;
- ઘઉંના લોટ - 700 ગ્રામ;
- પાણી - 500 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
- ગંધ વગર સૂર્યમુખી તેલ - 20 મી.
તૈયારી
ઘઉંનો લોટ અને મકાઈનો લોટ મિક્સ કરો આથો ગરમ પાણીમાં ભળે છે, મિશ્રણ કરો અને મીઠું, ખાંડ રેડવું અને વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું. ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણ ભળવું અમે કણક ના કણક બહાર પત્રક અને તે મલ્ટી ક્ષમતા પાત્રમાં મૂકો 10 મિનિટ સુધી "હીટિંગ" મોડને પસંદ કરો, પછી મલ્ટિવર્ક બંધ કરો અને પરીક્ષણ માટે આશરે એક કલાક આવવા દો. તે પછી, તે kneaded છે, એક બોલ માં શિલ્પનું સર્જન અને ફરી "હીટિંગ" પર મલ્ટીવર્ક મોકલવામાં. તે પછી, "બેકિંગ" મોડમાં, તેને 1 કલાક માટે સાલે બ્રેક કરો. જો તમે બન્ને પક્ષો (બિસ્કિટનો ટોચ સામાન્ય રીતે નિસ્તેજ રહે છે) પર રુડતી પોપડો મેળવવા માંગો છો, તો મલ્ટીવર્કમાં મકાઈની બ્રેડને ફરીથી ચાલુ કરવાની જરૂર છે અને બીજા 25 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોળાની બ્રેડ
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ (ઉચ્ચ ગ્રેડ) - 300 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ (ગંધહીન) - 1 tbsp. ચમચી;
- કોળુ માંસ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ -1 ચમચી;
- ખમીર શુષ્ક ઝડપી અભિનય - 1 ચમચી;
- મીઠું - 1 ચમચી
તૈયારી
કોળું, peeled અને સ્લાઇસેસ સાથે peeled, જે અમે પછી ઉકાળો. કોળાની સૂપ એક કન્ટેનર માં મર્જ છે, કારણ કે હજુ પણ તે જરૂર છે. પુનીમાં કોળું સાફ કરો અને તે કૂલ દો. કોળું સૂપના 50 મિલીગ્રામમાં, આથો અને દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ. મિશ્રણને 15 મિનિટ સુધી આવવા દો. માખણ, લોટ, મીઠું ઉમેરો અને કણક ભેગું કરો, જે આવરી લેવામાં આવે છે અને જવા માટે 1 કલાક છોડી દો. હવે કણક ઘીલું છે અને ગ્રેસ્ટેડ મલ્ટીવેરો ફોર્મમાં મૂકવામાં આવે છે. ઢાંકણું બંધ છે, અમે પ્રોગ્રામ "દહીં" પસંદ કરીએ છીએ અને સમય 60 મિનિટ છે. પછી 50 મિનિટ માટે "પકવવા" સેટ કરો. પ્રોગ્રામના અંતે મલ્ટિવારાક્વેટમાં સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ તૈયાર થઈ જશે.