મૂળ કચુંબર તૈયાર કર્યા પછી, તમે હંમેશા તમારી કોષ્ટક શુદ્ધ અને રંગબેરંગી બનાવશો. પરંતુ ઉતાવળમાં સાદી સલાડ માટે હાથ પર કેટલાક સાબિત વાનગીઓ હોય તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે મહેમાનો તદ્દન અનિચ્છનીય રીતે આવી શકે છે અને તમને આશ્ચર્ય દ્વારા લઈ શકે છે ચાલો એકસાથે શીખીએ કે આટલા સમય વીતાવ્યા વિના આવા વાનગીઓ કેવી રીતે બનાવવી.
હરીમાં મીમોસા કચુંબર
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- પનીર રશિયન - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- તૈયાર માછલી - 1 પોટ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 300 મી.
તૈયારી
ઇંડા રાંધવા, સ્વચ્છ અને યોલ્સ અને પ્રોટીન વિભાજીત. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના કાપવામાં આવે છે. માખણ અગાઉથી ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે, જેથી તે સ્ટિફન્સ કરે. હવે એક ઊંડા પ્લેટ લો અને સ્તરોમાં તમામ ઘટકો મૂકેઃ મોટા ભાગે છીણીમાં પ્રથમ લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા ગોરા, પછી કાંટોથી ભરેલા પનીર અને અડધા કેન. પછી મેયોનેઝના મેશ સાથે બધું આવરી લો, સ્થિર માખણને ઘસવું, ડુંગળીને ફેંકી દો અને બાકીની માછલીઓ ફેલાવો. ફરી એકવાર, મેયોનેઝ સાથે સમાનરૂપે તેને આવરી લો અને તે લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા રાળ સાથે સજાવટ કરો. તે બધા છે, ઉતાવળમાં તૈયાર હાર્દિક કચુંબર!
ઉતાવળમાં નવા વર્ષની કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- બદામ - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ;
- ખાડા વગરના દ્રાક્ષ;
- મસાલા કરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઉતાવળમાં નવું વર્ષનું કચુંબર કેવી રીતે રાંધવું? પટલને ધોવામાં આવે છે, ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે, કઢીમાં મરીને અને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝડપથી તળેલી. ઇંડાને ઉકાળો અને છીણી પર પનીર સાથે અલગથી ધાણી કરાય છે. ડ્રાય પકવવા શીટ પર બદામ ભઠ્ઠીમાં અને નીચેની શ્રેણીમાં કચુંબર એકત્રિત કરો. પ્રથમ ચિકન પટલ મૂકો, તે મેયોનેઝ સાથે સમીયર અને શેકેલા almonds સાથે છંટકાવ. પછી સરખે ભાગે પનીર વિતરણ, ફરી બદામ અને લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સાથે છાંટવામાં. મેયોનેઝ સાથે આવરે છે અને દ્રાક્ષના છાલો સાથે શણગારે છે. આવા ભવ્ય કચુંબર તમારા ટેબલનું વાસ્તવિક હાઇલાઇટ હશે અને મહેમાનોને કૃપા કરીને કરશે.
ઉતાવળમાં સલાડ, "સીઝર"
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા લેટીસના પાંદડા - 1 પેક;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- ફટાકડા - 1 પેકેજ;
- મસાલા
ચટણી માટે:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મસ્ટર્ડ ડીજોન - 1 ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- એન્ચેવી - 4 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ;
- પનીર હાર્ડ - 80 ગ્રામ;
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
તૈયારી
લેટીસ પાંદડા ધોવાઇ, હચમચી અને કચુંબર વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે કાપી નાંખ્યું માં ટામેટાં કાપી. ફ્રાઈંગમાં થોડો તેલ રેડવું, તે ગરમ કરો, ચિકનના સ્તનો ફેલાવો અને સોનેરી પોપડો સુધી ફ્રાય કરો. પનીર પૌત્ર પર અંગત સ્વાર્થ હવે બ્લેન્ડરના વાટકામાં ઇંડા મૂકો, લસણની લવિંગ, મસ્ટર્ડ, વોર્સશેરશાયર સૉસ, એન્ચેવિઝ અને લીંબુનો રસ. ઓલિવ તેલ અને પનીર ઉમેરીને બધું ઝટકવું. ચિકન સ્તન જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ, ગરમી દૂર અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. કચુંબર વાટકી માં આપણે કાતરી ટામેટાં, ગરમ ચિકનના સ્તનો મુકો અને તૈયાર ચટણી રેડવું. પીરસતાં પહેલાં, એક સસ્તી કચુંબર છંટકાવ, હરી, ફટાકડા માં રાંધવામાં આવે છે.
ઉતાવળમાં તહેવારની કચુંબર
ઘટકો:
- તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
- ટમેટા - 3 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 100 ગ્રામ;
- Feta ચીઝ - 200 ગ્રામ.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
બધા શાકભાજીઓ ધોવાઇ જાય છે, અને આખરેલી જૈતુન અને પનીર સાથે અમે વધુ પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે. કાકડી મોટા સમઘનનું કાપીને, મીઠી મરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને કાપી નાંખવામાં આવે છે. અમે તીક્ષ્ણ છરી સાથે ટામેટાં વિનિમય. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે. કચુંબર વાટકીમાં તમામ શાકભાજીને ભળીને, ઓલિવ અને છૂટી પનીર સાથે છંટકાવ કરો. ભરવા માટે, ઓલિવ તેલને કચડી લસણની લવિંગ અને લીંબુના રસ સાથે જોડો.