મીટબોલ્સ - એકદમ સરળ, પરંતુ આ હોવા છતાં, એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તેઓ માત્ર એક ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવામાં આવે છે, અથવા તમે સાલે બ્રે you કરી શકો છો. પછી તેઓ વધુ પ્રેમાળ બનશે. નીચે અમે તમને કહીશું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatballs રસોઇ કેવી રીતે.
ગ્રેવી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatballs
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ (ગોમાંસ + પોર્ક) - 500 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 150 ગ્રામ;
- સફેદ રખડુ - 2 સ્લાઇસેસ;
- ચિકન ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- રસો ટમેટા - 3 tbsp. ચમચી;
- નાજુકાઈના માંસ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- કચડી હરિયાળી;
- દૂધ;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
એક રખડુના સ્લાઇસેસ ગરમ દૂધ અથવા પાણીથી ભરવામાં આવે છે અને નરમાઇ સુધી બાકી રહે છે. પછી તેને બહાર કાઢો અને તે સારી રીતે સ્વીઝ કરો. કતરણમાં અમે અદલાબદલી ડુંગળી, મસાલા, ભરેલા રખડુ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને ગ્રીન્સ મૂકીએ છીએ. સારી રીતે કરો અને નાના દડાઓને રોલ કરો, જે પછી લોટમાં સારી રીતે રોલ કરે છે. એક frying માં તેમને ફ્રાય સુધી સુખદ અસભ્યતા અમે એક વાટકી માં તૈયાર meatballs મૂકો ટામેટા પુઈને 2 ચશ્મા પાણી, પોડાસાલિવમ સાથે ભળે છે અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો. માંસના ટુકડા મૂકવાના સ્વરૂપમાં, અમે ટોચ પર ચટણી રેડવું અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. લગભગ 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટમેટા સોસમાં સરેરાશ તાપમાન, ગરમીથી પકવવું meatballs.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે Meatballs
ઘટકો:
- બટાટા યુવાન - 1 કિલો;
- મિશ્ર જમીન માંસ - 400 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
ભરણમાં અમે ઇંડામાં વાહન કરીએ છીએ, થોડું અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે બધા તે સારી રીતે ભળી અમે નાના દડાઓને ભીના હાથથી વીંટીએ છીએ, તેને ગ્રીસેબલ પકવવા શીટ પર મૂકો. અને તેમની વચ્ચે બટાકાની વર્તણૂકો મૂકે છે, સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું છે બધા ઉપરથી આપણે નિદ્રાધીન કઠોળ પનીર પડો છો અને અમે સરેરાશ તાપમાન ગરમ કરવા માટે ઓવનમાં મોકલો છીએ. 30-35 પછી વાનગી તૈયાર થશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમી ચટણી માં ચિકન meatballs
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 550 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ક્રીમ - 200 મી.
તૈયારી
અમે પટલને થોડું હરાવ્યું અને તીક્ષ્ણ છરી સાથે તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પણ, fillets સહેજ સ્થિર અને પછી કાપી શકાય છે. તેને માટે, કચડી ડુંગળી ઉમેરો, ઇંડા, મીઠું અને મરી વાહન, અને પછી મિશ્રણ અમે નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ, તેમને લોટમાં પેનરૂમ અને પકવવાની શીટ પર ફેલાવો. એક ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. આ સમયે, અમે જાતને એક ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: ક્રીમ ચીઝ અને ક્રીમ માટે લસણ ઉમેરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી, meatballs સાથે આકાર દૂર, તેમને ચટણી ટોચ પર રેડવાની અને એક કલાક બીજા ક્વાર્ટર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. આ meatballs સેવા આપવા લગભગ કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હોઈ શકે છે. ઉત્તમ બાફવામાં શાકભાજી