ઇંડા સફેદ કેલરી સામગ્રી

એગ પ્રોટીન માત્ર 10% પ્રોટિન છે. તેની રચનાનું 90% પાણી છે. ચરબી આ ઉત્પાદન વ્યવહારીક સમાવી નથી, ઉપરાંત, તે સંપૂર્ણપણે કોલેસ્ટ્રોલ ઓછી છે

ઇંડા સફેદ ઘટકો

એગ પ્રોટીનમાં ગ્લુકોઝ, બી વિટામિન્સ અને ઉપયોગી ઉત્સેચકોનો સમાવેશ થાય છે. બાકીના ખનિજો અને વિટામિનો જરદીમાં રહે છે. એગ વ્હાઇટ એ નિઆસિનનો સ્રોત છે, જે મગજને ખવડાવે છે. વિટામિન K વધુ સારી રીતે લોહી ગંઠાઈ જવા માટે ફાળો આપે છે, અને કોલિન લીવરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે અને મેમરીમાં સુધારો કરે છે.

ઇંડાની પ્રોટીનમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ખનિજો અને એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે શરીર દ્વારા પોતાના દ્વારા સેન્દ્રિય નથી. શરીરની પેશીઓ અને કોશિકાઓનું નિર્માણ અને રચના એ પ્રાણી પ્રોટીનનો ઉપયોગ કર્યા વગર અશક્ય છે. ચિકન ઈંડાનું પ્રોટીન લગભગ સંપૂર્ણપણે શરીર દ્વારા શોષાય છે. એમિનો એસિડ અને મહત્તમ પાચનશક્તિની શ્રેષ્ઠ રચના આ ઉત્પાદનને જૈવિક મૂલ્યનું પ્રમાણભૂત બનાવે છે. કોઈ પણ પ્રોટીન, મૂળની અનુલક્ષીને, ચિકન ઇંડાની પ્રોટીનની સરખામણીમાં એમિનો એસિડની સામગ્રી દ્વારા અંદાજ છે.

ઇંડા ગોરા કેટલા કેલરી છે?

ઇંડા સફેદ પ્રોટીનની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે. આ પ્રોડક્ટના 100 ગ્રામમાં 11 ગ્રામ પ્રોટીન અને માત્ર 44 કે.સી.એલ છે. બાફેલી ઇંડા પ્રોટિનની કેરોરિક સામગ્રી 100 ગ્રામની 44 કેલક જેટલી છે. એક ઇંડાના પ્રોટીનની કેરોરિક સામગ્રી આશરે 18 કેસીએલ જેટલી છે

ઈંડાનો સફેદ ઉપયોગ

ઇંડા સફેદનો ઉપયોગ ખૂબ વ્યાપક છે.

1. તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. તે ટેસ્ટ અને કન્ફેક્શનરી ક્રીમનો એક ભાગ છે.
2. ઇંડા સફેદ ઘણી વખત સલાડ અને સૂપ એક વધારાનું ઘટક છે.
3. વધુમાં, આ પ્રોડક્ટને કાચા, ફ્રાઇડ અને બાફેલી ફોર્મમાં સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.
4. ચિકન ઇંડાના પ્રોટીનનો ઉપયોગ કોસ્મેટિકોલોજીમાં સક્રિય રીતે થાય છે, શરીર અને વાળની ​​સંભાળ રાખવા તેના આધારે તેના આધારે.