શતાવરીનો છોડ ખૂબ જ લોકપ્રિય ઉત્પાદન નથી, પરંતુ અતિ ઉપયોગી છે. જો તમે કાઉન્ટર પર એક દિવસ આ અસામાન્ય લીલા દાંડા જુઓ છો, તો તેને મંજૂર કરવા માટે લેવાની ખાતરી કરો. આ લેખમાંથી તમે શીશો કે શરીર માટે શતાવરીનો ઉપયોગ શું છે.
કેવી રીતે ઉપયોગી શતાવરીનો છોડ?
જેઓ તેમના આકાર જુઓ, શતાવરીનો છોડ - એક નક્કર લાભ. તે માત્ર ડાયજેસ્ટ કરવું સરળ છે અને થોડા કેલરી ધરાવે છે, પરંતુ શરીરને સંપૂર્ણપણે વિટામિન્સ અને ખનીજ દ્રવ્ય સાથે સમૃદ્ધ બનાવે છે. તેમની વચ્ચે - એ, સી, ઇ, પીપી અને વિટામીન બી સંખ્યા - બી 1, બી 2 અને એક દુર્લભ B9. વધુમાં, તેમાં કેલ્શ્યમ, મેગ્નેશિયમ , પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને ઝીંક સહિતના જરૂરી મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે.
શતાવરીનો છોડનો એક અલગ ફાયદો એ એસ્પેરૅજિનની ઊંચી સામગ્રી છે, એક વિશેષ પદાર્થ કે જે વધેલા દબાણને ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ એમોનિયા સહિત શરીર ઝેર અને ઝેર દૂર કરવા માટે. આ ઘટક દરરોજ તમારી કોષ્ટકમાં હાજર હોવું જોઈએ, જો તમને હૃદય અને વાહિની બિમારીથી પીડાય છે અથવા હૃદયરોગનો હુમલો થયો હોય
ખાદ્યમાં શતાવરીનો છોડનો સૌપ્રથમ ઉપયોગ ચામડી સુધારે છે, કારણ કે તેમાં વિટામીન એ અને ઇ હોય છે, જે તેની સુંદરતા માટે ફક્ત જરૂરી છે. વધુમાં, મેગ્નેશિયમની ઊંચી સામગ્રી antistress એજન્ટમાં શતાવરીનો છોડ કરે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમ પર અને બાહ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
લીલોતરીવાળા શતાવરીનો લાભ અને હાનિ
મેરીનેટ શતાવરીનો છોડ પણ ઉપયોગી છે, તેમજ કુદરતી. વજન ગુમાવવું તે વ્યાજ કરશે કે આ ફોર્મમાં 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 15 કેલરી શામેલ છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે વજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરીના આહાર દરમિયાન પણ આરામથી ખાવામાં આવે છે.
શતાવરીનો છોડ આ પ્રકારના ફાયદા બરાબર સામાન્ય તરીકે જ છે. જે લોકો તેનો ઉપયોગ કરે છે તે કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને અન્ય લાભો પર સમાન હકારાત્મક અસરોની અપેક્ષા રાખે છે.
આવા ઉત્પાદનને નુકસાન પહોંચાડવા માટે તે ફક્ત જેઓ અલ્સર અથવા જઠરનો સોજોના તીવ્રતા અનુભવે છે,
સૂકા શતાવરીનો છોડ લાભ અને હાનિ
સુકા શતાવરીનો છોડ વનસ્પતિ ઉત્પાદન નથી, પરંતુ સોયા. તેની રચના મૂળભૂત રીતે શતાવરીનો છોડ જે આપણે ઉપર ગણવામાં આવે છે તેનાથી અલગ છે, અને તેનું કેલરી મૂલ્ય એ 100 ગ્રામ દીઠ 234 કેસીકે છે. તે માત્ર આહારયુક્ત પોષણ માટે આંશિક રીતે યોગ્ય છે, કારણ કે તે બનાવેલા સોયાબીન વનસ્પતિ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે.
વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતામાંથી ઉત્પાદન સુધી પીડાતા વ્યક્તિને તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વધુમાં, ત્યાં એક જોખમ છે કે આવા ઉત્પાદનમાં જીએમઓનો સમાવેશ થાય છે , તેથી તે વધુ પડતા ઉપયોગ માટે યોગ્ય નથી