કાળા શેતૂરના વતન, અથવા તેને ટાયટ્ટી પણ કહેવાય છે, તે એશિયાના દક્ષિણપશ્ચિમ ભાગ છે. બાદમાં તે સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રચલિત થઈ અને ઘણા વયસ્કો અને બાળકોની પ્રિય સ્વાદિષ્ટ બની. તે વિશે, કેવી રીતે ઉપયોગી કાળા શેતૂર, આ લેખમાં જણાવવામાં આવશે.
બ્લેક શેતૂરના લાભો
શેતૂરના ફળોનું ફળ સમૃદ્ધ રાસાયણિક બંધારણ છે, જેમાં વિટામિન સી , કે, એ, ગ્રુપ બી, ખનિજો - ફોસ્ફરસ, જસત, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, અને ફોસ્ફોરિક એસીડનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં સૌથી શ્રેષ્ઠ એકાગ્રતા, કાર્બનિક એસિડ, ટેનીન, આવશ્યક તેલ, કુદરતી સેકરાઇડ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટોના, રેવેરાટ્રોલ સહિત. રસોઈ, દવા, ફાર્માકોલોજી, વગેરે જેવા વિવિધ ક્ષેત્રોમાં બેરીનો ઉપયોગ કરવો શક્ય બને છે. તેઓ તાજી ખાવામાં આવે છે અને જામ અને જામ, ફ્રોઝન, સૂકાયેલા, રાંધેલી કમ્પોટો, રાંધેલી પકવવા અને પકવવાના રૂપમાં.
જેઓ કાળા શેતૂર ઉપયોગી છે કે નહીં તે જાણવા માટે, તે તેની કેલરી સામગ્રીને જોઈને યોગ્ય છે. આ બેરી તદ્દન મીઠાઈ છે, તેમ છતાં તેની ઉર્જા મૂલ્ય માત્ર 100 કિલોગ્રામ દીઠ 49 કિલો કેલ છે, તેથી તમે તેને ડર વગર લોકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે જેઓ તેમના વજન અને જેઓ ડાયાબિટીસથી પીડાય છે તેમને જોઇ રહ્યા છે.
કાળી શેતૂરના હીલિંગ ગુણધર્મો
બેરીનો રસ એ શક્તિશાળી એન્ટિસેપ્ટિક છે જેનો ઉપયોગ નાસોફોરીન્ક્સ અને મૌખિક પોલાણની રોગોને સારવાર માટે કરી શકાય છે. વધુમાં, ટ્યૂટીન શ્વસન રોગોની સ્થિતિને ઘટાડી શકે છે: સ્પુટમના વિભાજનને સુધારવા, પરસેવોની અસર પડે છે અને તાપમાન નીચે લાવે છે. આ સંદર્ભમાં ખાસ કરીને મૂલ્યવાન એવા પાંદડાં છે જે ગરમી સામે શક્તિશાળી અસર કરે છે. વિટામિન સીની રચનામાં પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ મળશે અને રોગપ્રતિરક્ષામાં સુધારો થશે. અસ્થમા પણ બેરીના લાભકારક પ્રભાવનું મૂલ્યાંકન કરી શકે છે.
જેઓને પાચન સાથે સમસ્યાઓ હોય તેમને ટ્યૂટીનનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કબજિયાતથી પીડાતા પાકેલા બેરીઓ, અને ઝાડા - લીલા અને અપરિપક્વ. વધુમાં, તેઓ સરળતાથી દૂર અને heartburn થોડા લોકોને ખબર છે કે કાળા શેતૂર
હું કહું છું કે કાળા શેતૂર માત્ર સારા લાવી શકે છે, પણ નુકસાન પણ કરી શકે છે. સૌ પ્રથમ, આ રસ્તાઓ અને ઔદ્યોગિક સાહસો સાથે એકત્ર કરેલા બેરીની ચિંતા કરે છે. ઠીક છે, અતિશય ખાવું કિસ્સામાં કોઈપણ બેરી આંતરડા માં અગવડતા, પીડા અને આથો પેદા કરી શકે છે, ઝાડા ઉત્તેજિત.