કુટીર ચીઝના આધારે મીઠાઈઓનો કોઈ ચાહક જાણે છે, ઓછામાં ઓછો, પનીર કેકની એક દંપતી. આ cheesemakers સંપૂર્ણ નાસ્તો છે, કે જે ઝડપથી તરીકે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ વ્યવસાયમાં મુખ્ય વસ્તુ જમણી કુટીર પનીર પસંદ અને પોતાને યોગ્ય રેસીપી સાથે હાથ છે. અને જો પ્રથમ સાથે અમે તમને મદદ કરી શકતા નથી, તો પછી અમે આ સામગ્રી બનાવવાનું નક્કી કર્યું છે.
એક મંગા સાથે કોટેજ પનીર માંથી ચીઝ curds માટે એક સરળ રેસીપી
હોમમેઇડ પનીર કેક બનાવવાની મુખ્ય યુક્તિ સૉોલિના સાથે ખૂબ દૂર જવાનું નથી, કારણ કે નાજુક દહીં નાસ્તાને બદલે તમારા રક્ત પેનકેકને લીધે તમે તમારા દાંત પર મંગાના કડક બિટ્સ સાથે જોખમ મેળવી શકો છો.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 265 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- સોજી - 45 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 25 મી.
તૈયારી
પ્રથમ, કુટીર પનીરની ચરબી અને તેના સુસંગતતાને તપાસો, જો તે સૂકી હોય અને સરળતાથી ભાંગી પડે તો, તેને સાફ કરો અથવા બ્લેન્ડર સાથે પેસ્ટમાં તેને હરાવી દો. કુટીર પનીર માટે ખાંડ, એક મંગા અને ઇંડાને ભેળવી દો, બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરે છે, તે જોવાથી મંગામાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી. હવે, તે મુજબ મંગા દાંત પર ચડતો નથી, ચાસણીનો આધાર અડધો કલાક માટે છોડવો જોઈએ, જેથી કરીને સમઘન ભેજને શોષી લે. સમય વિરામ બાદ, પનીર મિશ્રણનો ભાગ ગરમ તેલથી નિરુત્સાહિત થવો જોઈએ અને પીરસવામાં આવે છે.
સફરજન અને તજ સાથે Cheesecake - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી
ઘટકો:
- મોટી સફરજન -1 ભાગ;
- કોટેજ ચીઝ - 165 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ગ્રાઉન્ડ તજની ચૂંટવું;
- લોટ - 145 ગ્રામ;
- નારંગી છાલ 1;
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી;
- દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- માખણ - 35 ગ્રામ
તૈયારી
કોર અને છાલમાંથી સફરજનને છંટકાવ કર્યા પછી, તેને કાપી અને તેને તજના ઉમેરા સાથે અને તમામ ખાંડના અડધા સાથે માખણમાં દો. એકવાર ફળોના ટુકડા કાચી હોય તો તેને ગરમીથી દૂર કરો અને તેમને ઠંડું કરો.
સાઇટ્રસ છાલ, ઇંડા અને મિક્સર અથવા ડૂબકીદાર બ્લેન્ડર સાથે બાકીની ખાંડ સાથે કોટેજ પનીર મિશ્રણ. પરિણામી એકરૂપ પાસ્તા માટે, બિસ્કિટનો પાવડર સાથે જોડાયેલી લોટને છંટકાવ અને બટરફ્લાય સફરજન ઉમેરો.
તેલ ગરમ કર્યા પછી, બન્ને બાજુ પર દળ મિશ્રણના ભાગને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે થોડું બ્લશ થાય નહીં.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Cheesecakes - એક સરળ રેસીપી
જે લોકો વિશેષ પાઉન્ડ સાથે સંઘર્ષ કરે છે તે માટે ચીસેમકર્સ શ્રેષ્ઠ સ્વાદિષ્ટ છે. એક આધાર ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ, ખૂબ ઓછી લોટ અને મધ તરીકે લેતી વખતે, તમે ઓછી ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ સાથે નાજુક મીઠાઈ તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ - 390 ગ્રામ;
- મધ - 45 મિલી;
- આખા અનાજનું લોટ - 45 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
એક બ્લેન્ડર સાથે પેસ્ટ માં દહીં વળો અને તે મધ (અથવા કોઈપણ સ્વાદ માટે અન્ય મીઠાશ) અને લોટ ઉમેરો. પ્રોટીનથી અલગ ઈંડાં, જો તમે સખત આહાર જોશો, તો તમે યોલ્સને સંપૂર્ણ રીતે દૂર કરી શકો છો, પરંતુ જો તેમની ગેરહાજરી મહત્વની નથી, તો તમે તરત જ તેમને કુટીર પનીર સાથે હરાવ્યું કરી શકો છો. અલગ પ્રોટીનને કૂણું ફીણમાં ફેરવો અને નરમાશથી સ્પ્રેટાલાનો ઉપયોગ કરો, કુલ ચીઝ મિશ્રણમાં ફીણ દાખલ કરો.
આશરે અડધા કલાક માટે મિશ્રણને 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાખેલું મિશ્રણ વિતરિત કરો.
ઘરે બનાવેલા દહીંમાંથી ચીઝના દહીં માટે સરળ રેસીપી
અમે ચીઝ કેકના ત્રણ સરળ વાનગીઓની તપાસ કરી હતી, પરંતુ સૌથી વધુ રસપ્રદ વ્યક્તિઓ છેલ્લાં માટે છોડી હતી. લશ અને ઉજ્જવળ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 490 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 115 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- માખણ - 25 જી;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ઊંડા શેકીને માટે તેલ.
તૈયારી
મિક્સર સાથે, કુટીર ચીઝ, ખાંડ, માખણ અને ઇંડાને એક સમાન મિશ્રણમાં ફેરવો, સોડા સાથે લોટમાં રેડવું અને કણકને ભેળવી દો. કણકના ભાગો નરમાશથી ગરમ તેલ અને બરછટ સુધી સખત મહેનતમાં ડુબાડવામાં આવે છે. પાવડર ખાંડ સાથે સેવા આપે છે