ક્યારેક તે ઇચ્છનીય હશે (અને ક્યારેક તે આવશ્યકતા બની જાય છે) કેટલાક પોષક અને પોષક વાનગી તૈયાર કરવા માટે, જ્યારે તેઓ કહે છે કે ઉતાવળમાં, ખાસ કરીને બગડતી નથી.
તમે ઇંડા અને હેમ જેવા પૌષ્ટિક ઉત્પાદનો સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવી શકો છો. આ કચુંબર લંચ માટે અને અનપેક્ષિત મુલાકાતો માટે સારું છે આવા વાનગીઓને ખાસ કરીને લોકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે જે એકલા ખેતરનું નેતૃત્વ કરે છે.
હૅમ, ઇંડા, ચીઝ અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- હેમ - લગભગ 200-300 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 1-2 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- તાજા કાકડી - 1-2 પીસી;;
- ગ્રીન્સ અલગ તાજા છે;
- રિફ્યુઅલિંગ માટે ઘટકો:
- થોડું વનસ્પતિ તેલ (આદર્શ રીતે ઓલિવ વિશેષ વર્જિન);
- લીંબુનો રસ અથવા કેટલાક સારા કુદરતી સરકો;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
6 મિનિટ માટે હૂંફાળુ ઇંડા ઉકાળો, ઠંડા પાણીમાં ઠંડું કરો અને તેને 3 મિનિટ પછી મીઠું કરો. અમે શ્યામથી ઇંડાને સાફ કરીશું અને તેમને બારીક અથવા ખૂબ ઉડીથી કાપી નાખીશું (તે ઇંડાને કાપી શકે છે). હેમ ટૂંકા પાતળા સ્ટ્રીપ્સ, કાકડી - સમાંતર સ્લેબ, અને મીઠી મરી - ટૂંકા સ્ટ્રોડ ચીઝ મોટી છીણી પર કાતરી અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવશે. ગ્રીન્સને ઉડી કાઢો. અમે કચુંબર વાટકીમાં બધું જ જોડીશું.
હવે રિફ્યુલિંગ શાકભાજીનું તેલ 3: 1 ના ગુણોત્તરમાં લીંબુનો રસ અથવા સરકો સાથે મિશ્રિત છે અમે મેન્યુઅલ પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને, રિફ્યુલિંગમાં લસણનું વેચાણ કરીશું. તમે સમાપ્ત મસ્ટર્ડ (કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ પ્રાધાન્ય નથી) અને લાલ ગરમ મરીના નાના જથ્થા સાથે ઋતુ કરી શકો છો.
અમે કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું અને મિશ્રણ. આ કચુંબર કોષ્ટક પ્રકાશ વાઇન અથવા બિઅર સાથે પીરસવામાં આવે છે. 200 ગ્રામ લીલો કેન્ડ્ડ વટાના કચુંડમાં સમાવેશ કરવાથી તેને વધુ સંતોષ મળશે.
હૅમ, ઇંડા, પનીર, મરીના મશરૂમ્સ અને કાકડીઓ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- હેમ - લગભગ 200-300 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 1-2 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- અથાણું અથવા મીઠું ચડાવેલું કાકડી (સારી gherkins) - 3-5 પીસી.;
- થોડું વનસ્પતિ તેલ;
- લીંબુનો રસ;
- તાજા લીલોતરી અલગ છે (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, સુવાદાણા)
તૈયારી
બાફેલી કઠણ અને છાલવાળી ચિકન ઇંડા એક છરી સાથે ઉડી અદલાબદલી છે. એક ઓસામણિયું માં અથાણું મશરૂમ્સ ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. ક્ષારયુક્ત કાકડીઓ ટૂંકા પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ગ્રીન્સને ઉડી કાઢો. અમે કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકોને ભેગા કરીશું, તેલ સાથે, લીંબુના રસની થોડી માત્રા સાથે મિશ્રિત કરીશું. અમે તે મિશ્રણ તમે લસણ કચુંબર 2 બાફેલી બટેટાં, કાતરી કરી શકો છો. આ કચુંબર માટે તમે વોડકા અથવા મજબૂત બેરી ટિંકચર સેવા આપી શકો છો.