Aniseed દારૂ

ક્યારેક મીઠી અને ટેન્ડર દારૂના ગ્લાસ પાછળ બેસીને સારું લાગે છે. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી લીકર્સ ઘણા ટેવાયેલું છે પરંતુ ફક્ત મસાલાથી જ તમને પીણું એક સરસ સ્વાદ મળે છે. વરિયાળી જેવા મસાલા સંપૂર્ણપણે આલ્કોહોલિક પીણાં સાથે જોડાયેલા હોય છે, અને આ મસાલાના દારૂમાં ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી મિલકત છે અમે તમને કહીશું કે ઘરે કેવી રીતે ઍનિડ લિકુર બનાવવું. તે ખૂબ પ્રયત્ન નથી, માત્ર થોડી ધીરજ

વરિયાળીથી દારૂ

ઘટકો:

• અના - 40 ગ્રામ;
• ધાણા - 5 પીસી .;
• તજ - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 0,4 કિગ્રા;
• પાણી - 0,5 એલ;
• દારૂ - 1 લિટર

તૈયારી

ઍનિડ લિકુરની તૈયારી માટે તમારે એક બોટલ લેવાની જરૂર છે, એક સાંકડી ગળામાં જરૂરી છે. અમે તળિયે મસાલા મૂકી અને દારૂ સાથે ભરો તમને બે મહિના માટે આગ્રહ કરવાની જરૂર છે પછી અમે પાણી અને ખાંડમાંથી મીઠી ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ અને તેને પ્રેરણામાં ઉમેરીએ છીએ. અમે સપ્તાહ આગ્રહ રાખવો, આમ દરેક બે દિવસ તે બધા જગાડવો જરૂરી છે. આ સમયગાળાના અંતે, ડિલિવરી માટે દારૂને ફિલ્ટર્ડ કરવામાં આવે છે અને તેને છોડવામાં આવે છે. તે મહત્વનું છે કે પેકેજિંગ ભરાયેલા છે.

એનીઝ દારૂ બનાવવાની ઝડપી પદ્ધતિ પણ છે.

Aniseed લિકર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• વરિયાળી બીજ - 200 ગ્રામ;
• પાણી - 2 એલ;
• વોડકા - 5 લીટર;
• ખાંડ ચાસણી - 4 tbsp

તૈયારી

ઘાસના બીજને મોર્ટરમાં યોગ્ય રીતે જમીન હોવું જોઈએ, એક કન્ટેનરમાં ભરવું અને વોડકા સાથે ભરવામાં. અમે અંધારાવાળી જગ્યાએ બે અઠવાડિયા માટે વોડકા પર આગ્રહ રાખીએ છીએ. પછી ટિંકચરને ગાળવા માટેના ઉપકરણમાં રેડવું અને બાફેલી પાણી ઉમેરો. અમે વોડકા મિશ્રણને છીનવી દઈએ છીએ જેથી અંતમાં અમારી પાસે આશરે અઢી લિટર એનિસિક આલ્કોહોલ હોય. સુગર ચાસણી જાડા હોવી જોઈએ. અમે તેને દારૂમાં રેડવું, તેને ભળીને અને હાયમેટિકલી સીલ બોટલ પર રેડવું.

અનીસ દારૂ "સેમ્બુકા"

ઘટકો:

• અના - 100 ગ્રામ;
• કાળા મોટા ફૂલો - 25 ગ્રામ;
• દારૂ - 0,7 એલ;
• ખાંડ - 400 ગ્રામ;
• પાણી 250 મી.

તૈયારી

અનીસ દારૂ, જેને અલગ રીતે સંમ્બુક કહેવામાં આવે છે, તે ઘરે ખૂબ જ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. મસાલા દારૂ પીવે છે અને લગભગ એક અઠવાડિયા માટે અંધારામાં આગ્રહ રાખે છે, પરંતુ તમે અને ઓછા કરી શકો છો આગળ, અમે ખાંડમાંથી ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે ઉકળતા પાણીમાં ખાંડ ઓગળી જાય છે અને ભૂલી નથી ઘણીવાર રચના કરેલા ફીણ દૂર કરવા. હાલના દારૂમાં તે ઠંડુ ચાસણીને રેડવાની અને પરિણામી મિશ્રણને ગાળવા માટે જરૂરી છે. પ્રથમ 50-70 લિટર પ્રવાહી રેડવું જોઈએ! જ્યાં સુધી આપણે 700 મિલિગ્રામ પ્રવાહી નહી મળે ત્યાં સુધી અમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. જો તમે હજુ પણ ઉમેરશો - તે ખૂબ જ સ્વાદને બગાડે છે, તેથી તમારે લોભી થવાની જરૂર નથી. આગળ, અમે એક લસણમાં એકીકૃત દારૂ રેડવું અને એક દિવસ માટે જવું. માત્ર પછી અમે ફિલ્ટર અને છોડી અન્ય સપ્તાહ માટે પલાળવું.

એક પક્ષ માટે રસપ્રદ મસાલા વાનગીઓ જુઓ, પછી અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે ઘરે "ઍમ્રેટ્ટો" અથવા "બૈલીઝ" લિકુર કરો , જે ચોક્કસપણે તમારા મિત્રોને ખુશ કરશે.