તમામ ટિંકચરમાં સ્વતંત્ર રીતે બનાવવામાં આવે છે, તે સૌથી લોકપ્રિય છે મિન્ટ લિકુર. આવા પીણું તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સરળ છે અને કોષ્ટક પર મહેમાનો મૂકવા માટે શરમથી નહીં. તે માત્ર સ્ત્રીઓને જ નહિ, પણ પુરુષો પણ માફ કરશે. માતાનો ટંકશાળ દારૂ માટે રેસીપી શોધવા દો.
ઘરમાં મિન્ટ દારૂ
ઘટકો:
- વોડકા - 1 એલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
- શુષ્ક ટંકશાળ - 40 ગ્રામ;
- બાફેલી પાણી - 1 tbsp
તૈયારી
ચાલો એક ટંકશાળ દારૂ બનાવવા કેવી રીતે બહાર આકૃતિ. બરણીના તળિયે અમે ટંકશાળ મૂકી અને વોડકા રેડવું. આગળ, કન્ટેનર એક ઢાંકણ સાથે ચુસ્ત રીતે બંધ થાય છે અને ઠંડા અને અંધારાવાળી જગ્યાએ બે સપ્તાહ સુધી આગ્રહ રાખે છે. પ્રવાહી આ સમય દરમિયાન લીલા ચાલુ જોઈએ. એક સપ્તાહ પછી, અમે ખાંડ અને પાણીથી ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, અમે ખાંડને ઉકળતા પાણીમાં વિસર્જન કરે છે અને થોડુંક ગરમી પર થોડાં મિનિટ માટે મિશ્રણને રાંધવું. પછી સીરપ ફિલ્ટર અને ખંડ તાપમાન વિશે ઠંડુ છે. આગળ, અમે વોડકાને ફિલ્ટર કરીએ છીએ, જેથી તે કોઈ પણ ટંકશાળના પાંદડાઓ પણ ન છોડે. ચાળવું અથવા જાળીના વિવિધ સ્તરો દ્વારા પીણું ફિલ્ટર કરો. ખૂબ જ અંતમાં, વુડકામાં, ટંકશાળ સાથે સંપર્કમાં, ખાંડની ચાસણી ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. અમે ઓછામાં ઓછી એક મહિનામાં નાની જાતનાં હોમમેઇડ દારૂનો આગ્રહ રાખવો. આ સમયગાળાના અંતે, અમે ગ્લાસમાં પીણું રેડવું અને સુગંધિત સુગંધ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદનો આનંદ માણો, અથવા તેના આધારે રસપ્રદ કોકટેલ બનાવવી.
ટંકશાળ મસાલા સાથે કોકટેલ
ઘટકો:
- દૂધ - 60 એમએલ;
- ચોકલેટ મસાલા - 20 મી;
- ટંકશાળ દારૂ - 20 મી;
- સુશોભન માટે - તાજા ફુદીનો.
તૈયારી
એક કાચમાં આપણે ઠંડુ દૂધ રેડવું, અને પછી ધીમે ધીમે અમે પ્રથમ ચોકલેટ રેડવું, અને પછી ટંકશાળના દારૂ. બધા ઘટકો સારી મિશ્રિત છે અને મિન્ટના નાના શીટની ટોચ પર પીણું શણગારે છે. તે બધુ જ, દારૂ સાથે કોકટેલ "મિન્ટ ચોકલેટ" તૈયાર છે!
કોકટેલ "મિન્ટ પવનની લહેર"
ઘટકો:
- ટંકશાળ દારૂ - 50 મી;
- શેમ્પેઇન - 20 મી.
તૈયારી
મને સ્ત્રીઓ માટે આ કોકટેલ સૌથી વધુ ગમે છે. તે મિન્ટ લિકુર અને શેમ્પેઇનના આધારે બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ રસોઈ પહેલાં, શેમ્પેઇન સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે. કોકટેલ નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ગ્લાસમાં એક ટંકશાળના દારૂને રેડવું, અને પછી શેમ્પેઇન ઉમેરો, 2: 1 નું પ્રમાણ જાળવી રાખો. પરિણામે, તમારે મીઠું સુગંધ અને એક સુખદ મીઠી સ્વાદ સાથે એક પ્રેરણાદાયક આલ્કોહોલિક પીણું મેળવવું જોઈએ.
હવે તમે શીખ્યા કે ઘર પર મિન્ટ દારૂ કેવી રીતે બનાવવી અને ધીમે ધીમે તમામ જરૂરી ઘટકો એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. આલ્કોહોલ પાયાના ગુણવત્તા પર માત્ર ધ્યાન આપો, કારણ કે આલ્કોહોલ અથવા મોન્સેન વધુ સારી રીતે તેનો ઉપયોગ ન કરવો.