સ્મૅલેઝને ચરબીયુક્ત ગ્રીસ ચરબી કહેવાય છે. તે જુદા જુદા લોકોની વિવિધ પરંપરાગત વાનગીઓ ધરાવે છે. ઉપરાંત, તમે શાકભાજી, માંસ, અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, લોટના ઉત્પાદનો અને વધુને વધુ સ્મોટ્જ પર ફ્રાય કરી શકો છો.
આજ સુધી, તમે ફેક્ટરીમાં ઉત્પાદિત ગાલ ખરીદી શકો છો, પરંતુ સર્જનારાઓ કહે છે કે ઘરની સાથે તેને સરખાવવામાં આવતી નથી. તમે એક ભોંયરું અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સ્મૅલેટને સ્ટોર કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સંગ્રહસ્થાન સ્થાન શુષ્ક, શ્યામ, ઠંડી અને હવાથી અલગ હોવું જોઈએ.
ફોઇલના લાભો
સ્વેલ્ટની તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયામાં, ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો કે જેમાં ચરબીયુક્ત પુષ્કળ ખોવાઇ જાય છે. એના પરિણામ રૂપે, ચરબી અને smaltz લાભો સરખામણી ખોટું હશે. રસોઈ કર્યા પછી, smalets વિટામીન બી 4 અને ઇ, તેમજ સેલેનિયમ જાળવી. વિટામિન બી 4, અથવા કોલિન, શરીરમાં પ્રોટીન અને ચરબીના વિનિમયને અસર કરે છે, સ્ક્લેરોસિસના દેખાવને અટકાવે છે અને હૃદયની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, મદ્યપાન અને હીપેટાઇટિસ સાથે યકૃત પુનઃજનન પ્રોત્સાહન આપે છે.
વિટામિન ઇ રુધિરકેશિકાઓ અને જહાજોની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે, લોહીની સુસંગતતામાં સુધારો કરે છે અને પેશીના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
પરંપરાગત દવા પણ smaltz માટે અરજી મળી છે. તેઓ બીમાર સાંધાને લુબ્રિકેટ કરે છે, સર્જ અને ખરજવું માટે ઉપયોગ કરે છે.
સ્મોલ્ટાના નુકસાન
સ્મોલ્ટની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઊંચી હોય છે, ઉત્પાદનની 100 ગ્રામ પ્રતિ 902 કે.સી. તે ડાયજેસ્ટ કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. શ્વાર્ટ્સ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે, શરીર ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ કરે છે, મગજની શક્તિ માટે રચાયેલ છે. પરિણામે, વ્યક્તિ ક્રોનિક ભૂખની લાગણી અનુભવી શકે છે અને સંતૃપ્ત થતી નથી. ગંધ ના લાભો અને નુકસાન તે ઉપયોગ કરે છે જે વ્યક્તિની આરોગ્ય લાક્ષણિકતાઓ પર આધાર રાખે છે. તેથી, લોકો જે સ્થૂળતાથી પીડાય છે અને જેઓ ક્ષતિગ્રસ્ત પિત્તનું ઉત્પાદન કરતા પીડાતા હોય તેમને સ્મોલેટ ખાવા માટે જરૂરી નથી.