શરીરને તમામ જરૂરી ઉપયોગી પદાર્થો પ્રાપ્ત કરવા માટે, ઉત્પાદનોને યોગ્ય રીતે જોડવામાં સક્ષમ થવા તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. નહિંતર, ખોરાક પાચન કરવામાં આવશે નહીં, પરંતુ પેટ અને આંતરડા માં સડવું રહેશે. વધુમાં, પાચનતંત્રના માઇક્રોફલોરાને વિક્ષેપ પાડવામાં આવશે, જે ભવિષ્યમાં નકારાત્મક પરિણામો તરફ દોરી જશે. ઉત્પાદનોની જમણી સંયોજન માત્ર આંતરડામાં તમને અગવડતામાંથી રાહત આપશે નહીં, પરંતુ તેના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરશે અને ખોરાકમાંથી પોષક તત્ત્વોના એસિમિલેશનની ટકાવારીમાં વધારો કરશે.
વૈજ્ઞાનિકોએ લાંબા સમયથી ઉત્પાદનોના મિશ્રણનું વર્ગીકરણ વિકસાવ્યું છે જેમાં તેઓ બધા આદર્શ, સ્વીકાર્ય અને હાનિકારક છે.
ઉત્પાદન જૂથોનો સંયોજન
- મીઠી ફળો તેઓ ઝડપથી ખોરાક પાચન કરવામાં આવે છે, અન્ય ખોરાકથી તેમને અલગથી ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે તે મુખ્ય ભોજન પછી તરત જ તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતું નથી, કારણ કે આ આથો ઉશ્કેરે છે. શ્રેષ્ઠ મીઠી ફળ ભોજન પહેલાં અડધો કલાક અથવા 3 કલાક પછી. તેઓ માત્ર એકબીજા સાથે જોડાઈ શકે છે અથવા ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ અને અન્ય ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોમાં ઉમેરી શકે છે.
- અર્ધ એસિડ ફળો મીઠી અને ખાટા ફળો, ફેટી આથો દૂધના ઉત્પાદનો અને ઔષધિઓ સાથે આ ઉત્પાદનોનો એક ઉપયોગી મિશ્રણ. અન્ય પ્રોડક્ટ્સ સાથે, પાચનના સમયના તફાવતને લીધે, ભેગા થવું વધુ સારું નથી. પીચીસ, બ્લૂબૅરી, દ્રાક્ષ અને તરબૂચ કંઈપણ સાથે સુસંગત નથી.
- ખાટી ફળ બધા સાઇટ્રસ ફળો અર્ધ-ઍસિડ ફળોની જેમ જોડવામાં આવે છે. પ્રાણી પ્રોટીન, કઠોળ અને સ્ટાર્ચ સાથે નબળી પાચન.
- સુસંગત શાકભાજી કોઈપણ ખાદ્યમાં વધારા તરીકે યોગ્ય છે અને તેના સારા સ્વરૂપણ માટે ફાળો પણ આપવો. ઉદાહરણ તરીકે, કાકડી સાથે માંસ, પનીર સાથે ગાજર, માખણ સાથે સફેદ કોબી, બેકેટ સાથેના બેકરી ઉત્પાદનો વગેરે.
- ઓછી સુસંગત શાકભાજી તેમાં ફૂલકોબી, રાંધેલા સફેદ ફ્રન્ટ, વટાણા અને રંગનો સમાવેશ થાય છે. બ્રેડ, શાકભાજી અને ચરબી સાથે તેને ખાવા સારું છે પ્રાણીઓ સાથે પ્રોટીન અને દૂધનું મિશ્રણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
- સ્ટાર્ચી પ્રોડક્ટ્સ આ વિવિધ પ્રકારના બ્રેડ પ્રોડક્ટ્સ, અનાજ, બટેટાં અને મકાઈ છે. આ ખોરાકનું મિશ્રણ ચરબી, શાકભાજી અને ઊગવું સાથે આદર્શ છે. એકબીજા સાથે કનેક્ટ થવું તે વધુ સારું છે, અધિક વજનનો સમૂહ શક્ય છે. માંસ, માછલી, દૂધ, કીફિર, પકવવા અને ફળો સાથે ખાય પ્રતિબંધિત.
- પ્રોટીન ઉત્પાદનો કોઈપણ પ્રોડક્ટ્સ જેમાં પ્રોટીન હોય છે, જે સંપૂર્ણપણે ગ્રીન્સ અને શાકભાજી સાથે જોડાય છે, ઉપરાંત, તેઓ શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થો દૂર કરે છે. સ્ટાર્ચ અને મીઠી ફળો સાથે આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને પેટને લોડ કરવાની જરૂર નથી.
- ઊગવું દૂધ સિવાય બધું જ માટે યોગ્ય તે દરરોજ હરિયાળી એક ટોળું ખાવા માટે આગ્રહણીય છે. તે સ્ટાર્ચી અને પ્રોટીન ખોરાક માટે સંપૂર્ણ છે, ઉપયોગી પદાર્થોને ડાયજેસ્ટ કરવામાં સહાય કરે છે.
- ચરબી કોઈપણ તેલ, ક્રીમ, ચરબી, વગેરે. તેમનો મુખ્ય કાર્ય જઠ્ઠાળના રસના સ્ત્રાવના સસ્પેન્શન છે. મુખ્ય વાનગી સામે આવા ખોરાકને ખાવું સારું છે તેઓ આદર્શ રીતે ગ્રીન્સ અને શાકભાજી સાથે જોડાયેલા હોય છે, ક્યારેક ફળો અને બેરી સાથે. તમે શાકભાજી અને પશુ ચરબીને સંયોજિત કરી શકતા નથી.
- સુગર એક અલગ ઉપયોગની જરૂર છે, પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચ સાથે, તે ભટકતા. એક અપવાદ મધ છે, તેના પદાર્થો સડો અટકાવે છે. તમે 30 મિનિટ સુધી ખાઈ શકો છો ભોજન પહેલાં, પછી નિષેધ.
યાદ રાખો કે જુદાં જુદાં લોકોનું શરીર એકસરખું નથી, તેથી જે એકને અનુકૂળ કરે છે તે બીજામાં અગવડ પેદા કરી શકે છે, પરંતુ મુખ્ય જોગવાઈ દરેક જણ માટે અમલમાં રહી છે.
વજન ઘટાડવા માટે ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ
યોગ્ય પોષણના મુખ્ય કાર્યોમાંનું એક આદર્શ વજનને જાળવી રાખે છે જ્યારે શરીરને તમામ જરૂરી વિટામિનો અને માઇક્રોએલીમેટ્સ મળે છે.
ઉત્પાદનોના યોગ્ય મિશ્રણના કેટલાક ઉદાહરણો છે:
- માંસ અને શાકભાજી;
- દહીં અને સફરજન;
- હાર્ડ જાતો માંથી માછલી અને આછો કાળો રંગ;
- કોટેજ પનીર સાથે બટાકા;
- લીલા કઠોળ સાથે મકાઈ;
- જીરું સાથે સાર્વક્રાઉટ;
- લીંબુ સાથે લીલી ચા
ખોરાકનો યોગ્ય મિશ્રણ તમને ઝડપથી વજન ગુમાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને જ્યારે આવા ભોજન તમારા ધોરણ બની જાય છે, ત્યારે તમે ચિંતા ન કરી શકો કે પાઉન્ડ પરત કરશે.