Lasagna એક સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન વાનગી છે. બેકાર lasagna માટે વાનગીઓ, આ લેખ પાસેથી જાણવા આ વાનગી, અલબત્ત, મૂળ રેસીપીથી સહેજ અલગ હશે, પરંતુ આમાંથી તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ બનશે નહીં.
Lavash સાથે સુસ્ત lasagna - રેસીપી
ઘટકો:
- પાતળા lavash શીટ્સ - 5 પીસી.;
- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ડુંગળી - 180 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 350 ગ્રામ;
- લોટ - 30 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ કચડી - 60 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
ફ્રાઈંગમાં થોડું ટોસ્ટ માઇન્ડ માંસ, તેને મીઠું કરો અને તેને પ્લેટમાં મૂકો. એ જ જગ્યાએ, અમે અદલાબદલી ડુંગળી અને પાસાદાર ભાત ટમેટાં વાટવું. ફ્રાય રુડeness સુધી ફ્રાય દૂધમાં ચટણી માટે, લોટ રેડવું અને જગાડવો. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ બોઇલ દો, stirring. આ સ્વરૂપ થોડું તેલથી વગાડવામાં આવે છે અને સ્તરોને ઘટકો નાખવામાં આવે છે: પિટા બ્રેડ, નાજુકાઈના માંસ, ફરીથી લવાશ, પછી વનસ્પતિ મિશ્રણ અને પીટા બ્રેડ સાથે આવરણ. ચટણી અને ચીઝ સાથે ભરો. સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ અડધા કલાક માટે નાજુકાઈના માંસ સાથે અમારા આળસુ લાઝનને ગરમાવો.
પાસ્તા સાથે સુસ્ત lasagna
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 450 ગ્રામ;
- દૂધ - 450 એમએલ;
- પાસ્તા - 200 ગ્રામ;
- મરી બલ્ગેરિયન લાલ - 2 પીસી.;
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- માખણ - 45 ગ્રામ;
- નરમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મરી;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 20 મી.
તૈયારી
અમે ફોર્કથી છાલ અને પલ્પથી ટામેટાં છાલ છુ. બદામી સુધી ડુંગળી તોડ્યો. અમે 10 મિનિટ માટે ચિકન કતરણ, મીઠું, મરી અને ફ્રાય ફેલાવો. કચડી ટમેટાં અને પાસાદાર મરી ઉમેરો. બીજા 7 મિનિટ માટે ફ્રાય. હવે ચટણી તૈયાર કરો: ઓગાળવામાં માખણમાં લોટ અને થોડું ફ્રાય ફેલાવો, stirring ધીમે ધીમે દૂધ રેડવું અને જાડા સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા, ભળવું ભૂલી નથી. જ્યારે ચટણી જાડા ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા બની જાય છે, ત્યારે આગ બંધ કરો. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા ઉકાળવા. અમે તેમને ઓસામણિયું માં ફેંકવું. હવે તેમને તૈયારી ચટણીના અડધા સાથે ખાવાનો શીટ અને ટોચ પર પ્રથમ સ્તર મૂકો. ઉપરોક્ત સ્થાનથી નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજીનું મિશ્રણ. અમે સપાટી સ્તર અને ટોચ પર ચટણી ની ટોચ રેડવાની. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 25 મિનિટ માટે lasagna મૂકી. તે પછી, અમે તેને બહાર લઈએ છીએ અને ચીઝ સાથે ઘસવું. એકવાર તે પીગળે છે, lasagna દૂર કરી શકાય છે.
Multivariate માં સુસ્ત Lasagna
ઘટકો:
- લવાશ આર્મેનિયન - 2 પાંદડા;
- ટામેટાં - 1 પીસી.;
- ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- દૂધ - 220 મિલી;
- લોટ - 30 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
ટુકડાઓમાં ચિકન પટલ કટ લસણ અને ડુંગળી તોડીને તેમને લાલ રંગ સુધી ચિકન પટ્ટી સાથે ભેગા કરો. આ ટમેટાં થોડી વિનિમય કરવો લોટને દૂધમાં ભળીને મિશ્રણ કરો, મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો, stirring કરો. મલ્ટિવેરિયેટસ સોસપેનમાં આપણે પિટા બ્રેડની એક શીટ ફેલાવી છે, ટોચ પર ડુંગળી અને લસણ સાથે ચિકન મૂકો, લૅશશ પર્ણ, ટામેટાં મૂકી અને ફરીથી તૈયાર ચટણી રેડવું. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને 30 મિનિટ માટે મલ્ટીવર્ક માં કૂક, ડિસ્પ્લે સ્થિતિ "બિસ્કિટ" સુયોજિત