શિયાળ માટે ફેઝાલિસમાંથી બીલીટ્સ - વાનગીઓ

વિવિધ પર આધાર રાખીને, પુરુષના ફળો મેરીનેટ થાય છે, તેઓ કેવિઆર અને મીઠી બીલ્લીસ બને છે - કોમ્પોટ્સ અને જામ. શિયાળામાં માટે ફિઝાલિસની તૈયારી માટેના વિશિષ્ટ વાનગીઓ વિશે વધુ વિગતો પછીથી ચર્ચા કરવામાં આવશે.

Fizalis અથાણું - શિયાળામાં રસોઈ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ફિઝિલિસ - 1,1 કિલો;
• લોરેલ પર્ણ - 1 પીસી;
• ખાંડ - 55 ગ્રામ;
• મીઠું - 15 જી;
• સરકો - 55 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 25 મી.

તૈયારી

ફળોના લણણી પહેલાં તેઓ સપાટીથી મીણના કોટિંગને દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. ફિઝાલિસ અડધા ભાગમાં આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, બરણીઓમાં નાખવામાં આવે છે અને સૂકામાંથી બાકી રહેલા ઘટકો સાથે મિશ્રિત ઉકળતા પાણીનું લિટર ધરાવતું સરળ માર્નીડ રેડવામાં આવે છે. બેંકો તુરંત જ દાંડીવાળા ઢગલાઓ સાથે ભરાય છે અને તેમને ઊંધું વળવું છોડી દે છે.

શિયાળામાં માટે વનસ્પતિ fizalis માંથી Caviar

ઘટકો:

• વનસ્પતિ શારીરિક - 1,2 કિગ્રા;
• લસણ - 3 દાંત;
• સરકો - 25 મી.
• વનસ્પતિ તેલ - 220 એમએલ;
• ડુંગળી - 170 ગ્રામ;
• મીઠું - 15 જી;
• થોડી લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા માટે
• ખાંડ - 25 જી.

તૈયારી

થોડી મિનિટો માટે બ્લાન્ક્ડ કરે છે. આવા ફળોના વધુ રસોઈ કેવિઅર મશરૂમ્સના સમાન બિલેટની તૈયારી સાથે આવે છે: વનસ્પતિને ડુંગળી અને લસણ સાથે તળેલું છે, સરકો સાથે સ્વાદવાળી, માખણ, મસાલા અને ઔષધો સાથે મિશ્રિત. એકવાર caviar ઇચ્છિત ઘનતા માટે ઉકાળવામાં આવે છે, તે એક જંતુરહિત કન્ટેનર પર નાખ્યો છે અને અપ વળેલું.

શિયાળા માટે ફિઝાલિસથી લાગવું

ઘટકો:

એક 3 લિટર કરી શકો છો:

• ફિઝિલિસ - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

બ્લાન્ક્ડ ફળોને કેનમાં મુકવામાં આવે છે, ખાંડની ચાસણીથી ભરીને 15 મિનિટ સુધી છોડી દેવામાં આવે છે. પછી પ્રવાહી, ફરીથી બાફેલી, ફરીથી jars માં રેડવામાં અને તરત જ અપ વળેલું છે.

કેવી રીતે શિયાળો માટે physalis માંથી જામ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• ફિઝાલિસ - 1 કિલો;
• પાણી - 500 એમએલ;
• ખાંડ - 1 કિલો

તૈયારી

બ્લેન્શેડ ફિઝીલીસ સંપૂર્ણપણે ઉકળતા ખાંડની ચાસણીમાં ડૂબી જાય છે, જે 5 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે, અને પછી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે. ઉકળતા-કૂલીંગ પ્રક્રિયાને બે વાર વારંવાર કરવામાં આવે છે, ત્યાર બાદ જંતુરહિત કેન પર ખાલી નાખવામાં આવે છે અને રોલ્ડ અપ થાય છે.

આ જામ લોકપ્રિયતાને "પ્યાટિમિનોત્કા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, આ ટેક્નોલૉજીના કારણે, ફળો રંગને જાળવી રાખે છે અને સારી રીતે ફાયદા કરે છે.