શા માટે મીઠું નુકસાનકારક છે?

સોલ્ટ લોકોનો ઉપયોગ કરે છે તે સૌથી વિવાદાસ્પદ ઉત્પાદનોની સૂચિમાં છે. ઘણા લોકોએ સાંભળ્યું છે કે આ ખનિજ "શ્વેત મૃત્યુ" છે, તેથી તે સમજવું યોગ્ય છે કે મીઠું શું નુકસાન કરે છે, અને તાજા ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લેવાનું શરૂ કરવું વધુ સારું છે?

સોડિયમ, એક વ્યક્તિ માટે જરૂરી ખનિજ, મોટા પ્રમાણમાં, તે મીઠું સાથે શરીરમાં પ્રવેશે છે તેથી, આ પ્રોડક્ટના સંપૂર્ણ ત્યાગ સાથે, ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે.

શરીર માટે શું નુકસાનકારક છે?

ડાયેટિસ્ટિયન્સ આ ઉત્પાદનના મુખ્ય ખામીને બોલાવે છે - શરીરમાં પાણી પકડી રાખવાની ક્ષમતા, જે બદલામાં કિડની અને હૃદય પર ભાર વધારે કરે છે. મોટા પ્રમાણમાં મીઠાનું શરીરમાં માથાનો દુઃખાવો, માથાનો દુઃખાવો, આંતરિક અવયવોની સમસ્યાઓ તેમજ તેના કારણે સોજો સર્જાય છે. વધુમાં, આ ખનિજથી વધુ લોહીનુ દબાણ વધે છે, જે બદલામાં સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધારે છે. તાજેતરમાં વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે મીઠાની મગજની પ્રવૃત્તિને નકારાત્મક અસર કરવાની ક્ષમતા છે.

વજન ઘટાડતી વખતે મીઠું હાનિકારક છે કે કેમ અને કેટલી વાર વજન ઘટાડવા માટે આ ખનિજનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરવું તે અંગે ઘણી સ્ત્રીઓ રસ લે છે. આ પ્રોડક્ટમાં શરીરમાં અધિક પ્રવાહી જાળવવાની ક્ષમતા છે, જે વજનમાં વધારો કરે છે. તેથી, જો તમે વજન ગુમાવવું હોય તો, મીઠું જથ્થો મર્યાદિત હોવું જોઈએ.

ઉપયોગી ટિપ્સ

1. દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓની રોકથામ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા ખનીજની માત્રામાં ઘટાડો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
2. શ્વાસનળીના અસ્થમા ધરાવતા લોકો માટે હળવા મીઠું ખોરાક રાખો.
3. શરીરને નુકસાન પહોંચાડવા માટે, તમે દિવસમાં 25 ગ્રામથી વધુ ન ખાતા.
4. તે મીઠુંને દરિયાઇ મીઠું સાથે બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે. વધુમાં, તે સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે અને પેશીઓમાં વિલંબિત નથી.
5. વધુ મીઠું મેળવવા માટે, તમે મીઠું-રહિત ખોરાક વાપરી શકો છો.