લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારીવાદ - ગુણદોષ

લોકપ્રિય શાકાહારમાં ફેરબદલ કરવાના દરેક પોતાના કારણો છે:

1. પ્રાણીના અધિકારો, ધાર્મિક માન્યતાઓના રક્ષણને લીધે ઘણા લોકો જીવન માટે માનથી માંસને નકારી કાઢે છે.
2. કોઇએ એવું વિચારે છે કે શાકાહારી ખોરાક તંદુરસ્ત છે

દેખીતી રીતે, ત્યાં ઘણાં કારણો છે, શાકાહારની ઘણી જાતો પેસેટેટિયનોએ નક્કી કર્યું કે માછલી અને અન્ય સીફૂડ વપરાશ માટે યોગ્ય છે, હૂંફાળું પ્રાણીઓના માંસની સરખામણીમાં. વેગન પશુ પેદાશોના કોઈપણ ઉત્પાદનો, મીણ, રેશમના કપડાં અથવા હૂંફાળું ચંપલ માટે બગાડ કરતા નથી. "રહસ્યમય" લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારીઓથી વિપરીત

લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારી શું છે?

લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારવાદના ખ્યાલની વ્યુત્પત્તિ સ્પષ્ટપણે તેનો અર્થ દર્શાવે છે:

1. લેટિન શબ્દ લાખ (લાખ) નો અર્થ દૂધ છે (બીજું એક ઉદાહરણ દૂધ જેવું છે);
2. સમાન લેટિનમાંથી અંડમ (અંડાકાર) ઇંડા તરીકે અનુવાદિત છે;

લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારીવાદ એ માછલી અને સીફૂડ સહિતના માંસને ખાવવાના ઇનકારના આધારે જીવનનો એક માર્ગ છે , પરંતુ ઇંડા અને દૂધના ઉત્પાદનો સ્વીકાર્ય છે. લાક્ષણિક રીતે લેક્ટો-ઓવો-આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ફળ;
• શાકભાજી;
• અનાજ;
• બદામ;
• મશરૂમ્સ;
• દૂધ;
• પનીર;
• દહીં;
• ઇંડા

લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારીવાદ સારો અને ખરાબ છે

ખોરાકમાં કોઈપણ પ્રતિબંધ માટે ખોરાક પર ખાસ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારી આહાર માત્ર સારા જ લાવી શકે છે, પણ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, કારણ કે તે બાકાત નથી:

• માંસ;
• માછલી અને સીફૂડ

લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારીવાદ સારો છે

વિટામિન્સ, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ સંતુલિત લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારી આહાર સમૃદ્ધ છે. જો કે ઘણીવાર શાકાહારી ખોરાક નૈતિક કારણો માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં લેક્ટો-ઓવો-શાકાહાર અને આરોગ્ય માટે ઘણા લાભો છે:

1. રોગો સામે રક્ષણ શાકાહારી ખોરાક ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ છે અને તેમાં થોડીક માત્રામાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ચરબી હોય છે, જેનાથી ડાયાબિટીસ, કેન્સર અને રક્તવાહિનીના રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
2. આદર્શ વજન જાળવી રાખવો . લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારી, અન્ય પ્રકારનાં શાકાહારી આહાર જેવી, સ્થૂળતાની શક્યતાને દૂર કરે છે અને શરીરને આકારમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.
3. દીર્ધાયુષ્ય મોટી માત્રામાં એનિમલ ચરબીમાં ધમનીઓ અને નસોના આરોગ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર પડે છે, શરીરમાં મુક્ત રેડિકલની સંખ્યા વધે છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીમાં ઓછો આહાર, ઘણાં એન્ટીઑકિસડન્ટો, અપેક્ષિત આયુષ્ય વધે છે.
4. મજબૂત હાડકા શરીરમાં પૂરતી કેલ્શિયમ ન હોય ત્યારે, તે લોહીના પ્રવાહમાંથી દૂર કરે છે, જે હાડકાની છિદ્રાળુ અને બરડ બનાવે છે. લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારીિઝમ એટલે કે કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ ખોરાક (ડેરી ઉત્પાદનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે).

લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારીવાદ - નુકસાન

ઓવોલેન્ટો-શાકાહારીવાદની પોતાની ઘોંઘાટ છે:

1. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે ચોક્કસ જૂથોના વિટામિન્સની અછત, જે ફક્ત માંસમાં રહે છે, ચેતાતંત્રની ગંભીર વિકૃતિઓ તરફ દોરી શકે છે.
2. માછલી અને સીફૂડનું સંપૂર્ણ અસ્વીકાર ઝિંક, મેગ્નેશિયમ, અને ફોસ્ફરસ અને શરીરના અન્ય પોષક તત્ત્વોના અભાવને ધમકી આપે છે. ઓછામાં ઓછા, તમારે વિટામિન્સ લેવા વિશે વિચારવું જોઈએ.
3. અતિશય ખાવું ની શક્યતા, આ સાથે - પાચન તંત્રના રોગોનું જોખમ. શાકાહાર સામાન્ય રીતે અતિશય ખાવું સાથે સંકળાયેલો છે, કારણ કે વનસ્પતિ ખોરાક સાથે સંતૃપ્તિને મોટા ભાગનું શોષણ કરવાની જરૂર છે. તેમ છતાં, આ અર્થમાં, દૂધમાં દૂધ અને ઇંડાને કારણે લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારવાદને હજુ પણ અન્ય પ્રકારનાં શાકાહારી ખોરાકમાં ફાયદા છે.

વજન ઘટાડવા માટે લેક્ટો-ઓવૉસ-શાકાહારી

ખોરાકની પસંદગીના આધારે લેક્ટો-ઓવો-શાકાહારી આહાર જુદી જાતની હોઇ શકે છે. ખોરાકમાં માંસની અછત હજી સુધી તંદુરસ્ત આહાર દર્શાવે છે જે આદર્શ વજનને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. ઘણાં ઉપયોગી અને શાકાહારી ઉત્પાદનો નથી:

• કેન્ડી;
• કેક;
• કૂકીઝ;
• સફેદ બ્રેડ;
• ચિપ્સ;
• આઈસ્ક્રીમ.

વજન ઓછું કરવા અને તેને લેક્ટો-ઓવો-શાકાહાર પર આધાર આપવા માટે, તમારે કેલરી ગણતરી અને સંતુલિત આહાર જેવી બાબતો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. કોઈ બાબત, પ્રાણી અથવા ચરબીની વનસ્પતિ ઉછેર, તેમાં સમાન ઊર્જા મૂલ્ય હોઈ શકે છે . ઉદાહરણ તરીકે, 1 ગ્રામ માટે ગોમાંસ અને ઓલિવ તેલમાં સમાન 9 કેસીએલ હોય છે.