લીલા વટાણા ઘણા સલાડ માટે રસપ્રદ આધાર છે. તેનો ઉપયોગ માત્ર તાજા, પણ તૈયાર સ્વરૂપમાં, વિવિધ ઉત્પાદનો સાથે સંયોજન અને દરેક સ્વાદ માટે સલાડ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. તે સંપૂર્ણપણે માંસ, સીફૂડ, ચિકન, શાકભાજી, બદામ વગેરે સાથે જોડાયેલી છે. ડ્રેસિંગ વનસ્પતિ તેલ, વિવિધ ચટણીઓના, લીંબુનો રસ અને મેયોનેઝ માટે યોગ્ય છે. અમે તમને લીલા વટાણા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
તૈયાર લીલા વટાણા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- તૈયાર લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 80 મી;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
પ્રથમ આપણે કઠણ બાફેલી ઇંડા ઉકળવા, તેમને સાફ કરીએ, તેમને ઠંડું કરીએ અને છરીથી તેમને માટીએ. પછી આપણે તેને એક લીલી ડુંગળી અને મોટા અદલાબદલી મશરૂમ્સ સાથે જોડીએ છીએ . લીલા વટાણા સાથે, અમે બધા ભરવાને ડ્રેઇન કરે છે, બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો, ખાટા ક્રીમ સાથે સિઝન અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. વિનંતી પર ઇંડા, તમે મીઠી બલ્ગેરિયન મરી બદલો કરી શકો છો!
કોબી અને લીલા વટાણા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સમુદ્ર કલે - 200 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તૈયાર વટાણા - 50 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
રાંધેલ ઇંડા સાફ, કચડી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે જોડાઈ છે. પછી બારીક અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો, જે દરિયાઇ કાળા અને લીલા વટાણાના રસમાંથી સંકોચાઈ જાય. તૈયાર લેટીસ મિશ્રિત છે, મસાલા સાથે અનુભવી અને મેયોનેઝ સાથે પીઢ.
લીલા વટાણા સાથે સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- તૈયાર લીલા વટાણા - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા સફેદ - 2 પીસી.;
- કોષ્ટક સરકો - 30 મી;
- મસાલા
ચટણી માટે:
- ઇંડા જરદી;
- લીંબુનો રસ;
- કોષ્ટક મસ્ટર્ડ - 25 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 75 મી.
તૈયારી
બટાકા અને ગાજર એક સમાન, બાફેલા અને રેન્ડમ સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. તીવ્ર ઇંડાના પ્રોટીન્સ, કાપલી સમઘન, લીલા વટાણા, શાકભાજી, સરકો, મીઠું, મિશ્રણ ઉમેરો અને 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહો. આ સમય, હમણાં, ચાલો ગેસ સ્ટેશન બનાવીએ. આ માટે, ચાળણી દ્વારા યોલ્સ ખોવાઈ જાય છે, આપણે મસ્ટર્ડ ઉમેરીએ છીએ, અમે વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ રોકે છે. સારી રીતે જગાડવો અને કચુંબર માં સમાપ્ત ચટણી રેડવાની છે.
લીલા વટાણા સાથે શાકભાજી કચુંબર
ઘટકો:
- કેનમાં લીલા વટાણા - 200 ગ્રામ;
- કાકડી - 100 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 100 ગ્રામ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- મસાલા
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
કાકડીઓ અને ટામેટા સમઘનનું કાપીને, લીલા વટાણા, મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો. અખરોટનું કર્નલો જમીન છે, લસણ એક પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે, વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુના રસમાં રેડવું, સારી રીતે જગાડવો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે, લીલા વટાણા સાથે દુર્બળ કચુંબર ભરો અને લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા sprigs સાથે સજાવટ.
લીલા વટાણા, ઇંડા અને કોબી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- તાજા કાકડી - 3 પીસી.;
- લીલા વટાણા - 200 ગ્રામ;
- પેકિંગ કોબી - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
કાકડી નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને વટાણા, કોબી, અદલાબદલી સ્ટ્રો અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. બાફેલી ઇંડા ચિકન મોટી છીણી અને મેયોનેઝ સાથે ડ્રેસ કચુંબર પર ઘસવામાં આવે છે.
કાકડી અને લીલા વટાણા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- તાજા કાકડીઓ - 350 ગ્રામ;
- તૈયાર લીલા વટાણા - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ફટાકડા - સુશોભન માટે;
- લેટીસ પાંદડા;
- મેયોનેઝ;
- મસાલા
તૈયારી
કાકડીઓ કાપલી સમઘનનું ઇંડા મધ્યમ ખમણી પર ઘસવું. લીલા કચુંબર ફાટી જાય છે. અમે વાટકી માં તમામ ઘટકો ભેગા, મેયોનેઝ સાથે તે વસ્ત્ર અને croutons સાથે સજાવટ.