જો તે પબના ભાતમાંથી ક્લાસિક નાસ્તાની વાત આવે છે, તો પછી ડુંગળીની રિંગ્સ સાથે કંઇ તુલના કરી શકાતી નથી. પરંતુ સંપૂર્ણ તૈયાર નાસ્તા માટે પ્રયાસ કરવા માટે બારમાં જવાની જરૂર નથી, પનીર સાથે ડુંગળીના રિંગ્સની વાનગીઓમાંની એક ખ્યાલને સમજવા માટે પૂરતું નથી, જેને અમે નીચેની સામગ્રીમાં રજૂ કર્યું છે.
સખત મારપીટ માં ચીઝ સાથે ડુંગળી રિંગ્સ - રેસીપી
જો તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સીધા સખત મારપીટને ઉમેરવાનો નિર્ણય કરો છો, તો પછી તીક્ષ્ણ જાતો પસંદ કરો, જેનો સ્વાદ પૂરતી વ્યક્ત કરવામાં આવશે.
આ વાનગીમાં, ક્લોરર બિયર (સીડર સાથે બદલી શકાય છે) અને સ્ટાર્ચને કારણે આધારભૂત કૂણું અને કકરું છે.
ઘટકો:
- લોટ - 115 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ 35 જી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બીયર - 185 મિલિ.
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 35 ગ્રામ;
- ઊંડા-શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.
તૈયારી
બીયરને ઠંડું કરાવતા પહેલા ઠંડું કરો, તે શાબ્દિક બર્ફીલા બનાવે છે. મીઠું ચપટી સાથે શુષ્ક ઘટકો પ્રથમ દંપતિ સાથે જોડાઓ. લોટ અને સ્ટાર્ચનું મિશ્રણ કરવા માટે, ઇંડામાં હરાવ્યું, બીયરમાં રેડવું અને તરત જ તેને ભળવું. મિશ્રણમાં નાના ગઠ્ઠો વિશે ચિંતા કરશો નહીં. આ સખત મારપીટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને તે માં ડુંગળી ડૂબવું. સખત મારપીટને વધારવાની મંજૂરી આપો અને તરત જ ડુંગળીના છંટકાવને ફ્રાય લોટ સુધી ફ્રાય કરીને આપો.
બગીચામાં નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથે ડુંગળીની રિંગ્સ
ઘટકો:
- જમીન ગોમાંસ - 490 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 115 ગ્રામ;
- બ્રેડિંગ માટે ફટાકડા - 130 ગ્રામ;
- ચીઝ - 85 ગ્રામ;
- ઊંડા શેકીને માટે તેલ.
તૈયારી
ડુંગળીને 3 સેન્ટિમીટર રિંગ્સના રિંગ્સમાં વિભાજીત કરો. ડુંગળીના રિંગમાં છાણથી છંટકાવ કરો. જ્યારે અડધા ભરણમાં નાખવામાં આવે છે, ત્યારે હાર્ડ પનીરનો એક ભાગ મધ્યમાં ઉમેરો અને બાકીના ભરણ સાથે આવરે છે. સ્ટાન્ડર્ડ પેટર્ન મુજબ ડુંગળીના રિંગ્સને દબાવો: લોટ, ઇંડા, બિસ્કિટ, પેટર્નને બે વાર પુનરાવર્તન કરો. પછી, 5-6 મિનિટ માટે રાંધેલા તેલ અને ફ્રાયમાં રિંગ્સ આપો.
પનીર સાથે ડુંગળીના રિંગ્સ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ચીઝ - 140 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- લોટ - 210 ગ્રામ;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 320 ગ્રામ;
- ઊંડા શેકીને માટે તેલ.
તૈયારી
સમાન જાડાઈના રિંગ્સમાં ડુંગળી વહેંચી દો. કદમાં રિંગ્સ અપ ચૂંટો, જેથી તેમાંથી એક બીજા કરતા થોડો મોટો હોય, આમ, રૅન્ગ વચ્ચેનું અંતર રચાય છે, જેમાં ચીઝના ટુકડા મૂકવા શક્ય છે. પનીરને પટ્ટીઓમાં વિભાજીત કરો અને તેને ડુંગળીના સ્તરો, લોટ, ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં પૅન ડુંગળીની રૅગ, બે વાર પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો અને પછી ઊંડા તળેલી સુધી ફ્રાય કરો.