લીંબુ અને મધ સાથે આદુ ચા - રેસીપી

આદુ એક મસાલા છે જે પ્રાચીન સમયથી વિવિધ વાનગીઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેથી, એશિયાના દેશોમાં આ પ્લાન્ટનો તાજ રુટ ખાઈ જાય છે, અને પછી જામ તેમાંથી રાંધવામાં આવે છે. ભારતમાં, તે સૂકી સ્વરૂપમાં લોટમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેને એક ગંધ હોય. પાશ્ચાત્ય યુરોપિયન રાંધણકળામાં, તે વિના, પુડિંગ્સ, બીયર તૈયાર કરવા લગભગ અશક્ય છે. રશિયન રાંધણકળામાં, આદુ 16 મી સદીમાં પ્રસિદ્ધ બન્યા હતા. તેનો ઉપયોગ મધ, કવસ, બ્રેગા અને ગુડીઝમાં સુગંધયુક્ત ઉમેરા તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો.

થોડા વર્ષો પહેલા, આદુ ચા ઘણા દેશોમાં ખૂબ લોકપ્રિય બની હતી. ત્યારથી, તેમણે પોઝિશનને છોડી દીધી નથી. અને આ અકસ્માત નથી. આ મસાલામાંથી પીણું સરળ છે - તે સારું છે અને સ્વાદ છે, અને તેના ગુણધર્મોમાં. તેથી, તે શાબ્દિક રીતે અંદરની બાજુથી શરીરની ગરમી આપે છે, જેથી તેનો ઉપયોગ વર્ષના પાનખર-શિયાળા દરમિયાન થાય છે - ઉષ્ણતામાન અને લડતની શરત માટે. વધુમાં, દરેક છોકરી જે તેની આકૃતિને અનુસરે છે તે જાણે છે કે આ વધારાના પાઉન્ડ સામે લડવાની એક ઉત્તમ સાધન છે. કોઈ ઓછી ઉપયોગી આદુ ચા અને સ્વાસ્થ્ય માટે છે - તે ઝેર દૂર કરે છે અને પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે.

તમે આ પીણું ઠંડું પીવું, અને ગરમ અને ગરમ દરેક ઉકાળાની માણીને, ધીમે ધીમે પીવું તે સારું છે. જે તે પ્રથમ વખત પ્રયાસ કરે છે, ખાતરી કરો કે તે સળગી જાય છે. તેથી, ધીમે ધીમે તેની લાક્ષણિકતાઓ માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે અત્યંત હળવા ચા સાથે શરૂ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આ મસાલેદાર પીણું માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે અમે તમને સૂચવીએ છીએ કે તમે મધ અને લીંબુ સાથે આદુ ચા કેવી રીતે કરવી.

લીંબુ અને મધ સાથે આદુ ચા - રેસીપી

ઘટકો:

• પાણી - 500 એમએલ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• આદુ - 12-15 ગ્રામ;
• મધ - 3-4 સે. ચમચી

તૈયારી

અમે આદુ રુટ સાફ, અને પછી તે દંડ છીણી પર ઘસવું. એક ગ્લાસ વાની (જાર, કેટલ) માં અડધો લીંબુનો રસ સ્વીઝ કરો. ત્યાં અમે કાપલી આદુ મૂકી. ઉકળતા પાણીથી ભરો. અમે વાસણને ઢાંકણ સાથે બંધ કરીએ છીએ અને તે ટુવાલ સાથે લપેટીએ છીએ. ઊભા રહેવા માટે ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ આપવા જરૂરી છે. મધ મધને ઉમેરો, લીંબુના બાકીના ભાગને વર્તુળોમાં અને મગ પર રેડવું.

લીંબુ સાથે આદુ ચા

ઘટકો:

• પાણી 350-370 એમએલ;
• કેલેંડુલા - 10 ફૂલો;
• આદુ - 10-15 ગ્રામ;
• તજ - 1 લાકડી;
• લીંબુ - 1/3 પીસી.;
• ચા લીલી - 1 ચમચી

તૈયારી

કેલેંડુલા પાંદડીઓ અલગ કરો, વીંછળવું અને પ્લેટ પર છોડી તેમને થોડી સૂકવવા માટે. અમે આદુને સાફ અને કાપીએ છીએ. તેને પાણીથી ભરો, તેને આગમાં મોકલો. જ્યારે પાણી બોઇલમાં આવે છે, 4-5 મિનિટ માટે રાંધવા. અમે કેલ્લેંડુ પાંદડીઓ, તજની લાકડી, લીંબુનું મોઢું, કેટલમાં લીલી ચા ત્યાં આદુનું પાણી ભરો. ઢાંકણ બંધ કરો અને તેને 7-10 મિનિટ માટે આવરી દો. અમે મીઠાઈ સાથે ચા સેવા

મધ સાથે આદુ ચા

ઘટકો:

• તાજા આદુ - 35-40 જી;
• પાણી - 800 એમએલ;
• સૂકા જરદાળુ - 150 ગ્રામ;
• મધ - 2 tbsp. ચમચી;
• બેડોનિયા - 2 તારા;
• તજ - 1 લાકડી

તૈયારી

સુકા જરદાળુ અને સમઘનનું અથવા સમઘન સાથે કાપી. આદુ સાફ, ધોવાઇ અને કાતરી કરી છે. સ્લાઇસિંગનું સ્વરૂપ પાતળા વર્તુળો છે. અમે પાનમાં પાણીને ગરમીએ, બૅનન, તજની લાકડી અને મધ. મિનિટ ઉકળવા. 2. જો જરૂરી હોય તો, ફીણ દૂર કરો. સુકા જરદાળુ અને આદુ થર્મોમાં મૂકવામાં આવે છે, મસાલેદાર ચાસણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 7-12 કલાકો માટે છોડી દો.

કેવી રીતે લીંબુ સાથે આદુ ચા યોજવું?

ઘટકો:

• ઉકળતા પાણી - 1 એલ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• આદુ - 30-35 જી;
• ખાંડ અથવા મધ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

આદુ સ્વચ્છ અને ઘસવું જો આ પ્લાન્ટના રુટમાં ઘણાં ફાયબર છે, તો તેને છરીથી ઉઝરડા કરવું વધુ સારું છે - તેથી તે બધી બિનજરૂરી દૂર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી છે. અમે ચાદાની માં લીંબુ wedges સાથે આદુ કનેક્ટ. ઉકળતા પાણીથી ભરો. અમે આગ્રહ રાખીએ છીએ અને તેને આરામદાયક તાપમાને ઠંડું કરીએ. અમે ખાંડ સાથે ચા પીતા હોઈએ, અથવા જો આ પીણું વાપર કરવાનો ધ્યેય મધ સાથે વજન ગુમાવે છે.