મોટાભાગના ન્યુટ્રીશિયનો સહમત થાય છે કે ખોરાકમાં ખાંડની માત્રાને ઘટાડવી જરૂરી છે. પરંતુ તમામ લોકો તેને સ્વાસ્થ્ય અને સુંદર આકૃતિ માટે પણ છોડી શકતા નથી. તમારી જાતને પીડાવા અને મીઠીને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી, તમારે ખાંડને યોગ્ય પોષણ સાથે બદલી શકે તે જાણવાની જરૂર છે. વધુમાં, આ મુદ્દાને હલ કરવા માટેના વિવિધ વિકલ્પો છે.
વજન ગુમાવતી વખતે ખાંડને શું બદલી શકાય?
મોટાભાગના નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે જે લોકો આહારનું પાલન કરે છે, ખાંડના અવેજી ખરીદવા માટે, દાખલા તરીકે, સ્ટીવિયા, એસ્પેર્ટમ અથવા સિકરિન, જે લગભગ કોઈ પણ ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. પરંતુ આ ખોરાકમાં ખાંડને બદલી શકે તે એક જ સંસ્કરણ છે. તે મધ અથવા મેપલ સીરપ વાપરવા માટે સમાન રીતે ઉપયોગી છે. તેમને ચા અથવા કોફીમાં ઉમેરી શકાય છે, તેમને ઓટમૅલ સાથે મધુર બનાવવા અથવા કુટીર પનીરનો સ્વાદ સુધારવા. આ ખોરાકમાં સમાયેલ વિટામીન કેલરીના પ્રમાણમાં મર્યાદિત હોય તે માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
હવે ચાલો જોઈએ કે વિવિધ આહાર બોક્સ કે કેસરોલ્સના ઉત્પાદનમાં ખાંડને કઈ પ્રોડક્ટ્સ બદલી શકે છે. અલબત્ત, આ હેતુઓ માટે, તમે ઉપયોગ કરી શકો છો અને મીઠાશ, અને ઉલ્લેખ મધ અને મેપલ સીરપ. પરંતુ હજુ પણ અન્ય વિકલ્પ છે, જેમ કે સૂકા ફળો કુટીર પનીર કેસ્સોલમાં ઉમેરાય છે, તે તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી બનાવી શકે છે, અને વાનગી પોતે વધુ ઉપયોગી છે.
શું હું ફળની સાકર સાથેની ખાંડને બદલી શકું છું?
ઘણા લોકો એ નથી જાણતા કે આહાર દરમિયાન આહારનો યોગ્ય ઉકેલ શું છે? નિષ્ણાતો જણાવે છે કે આ કરવું જોઇએ નહીં. આ એક કુદરતી મીઠાશ છે, જે વ્યક્તિ માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ તે કોઈ પણ વ્યક્તિ દ્વારા ઉપયોગમાં લઈ શકાતું નથી, જે અધિક વજન ધરાવે છે.
ફર્ટોઝને ખાંડ કરતા વધુ ઝડપથી ચરબીમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી આ બદલાવ વ્યાજબી રહેશે નહીં.