પોપકોર્ન - સારા અને ખરાબ

અંગ્રેજીમાં, "રુઅર" શબ્દનો બે અર્થો છે:

1. કપાસ, શોટ.
2. લોક, લોકપ્રિય.

આ બન્ને અનુવાદો સંપૂર્ણપણે પ્યારું ઘણી વાનગીઓમાં અનુરૂપ છે - પોપકોર્ન અથવા પોપકોર્ન.

પોપકોર્ન અમેરિકન ભારતીયોને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવા માટેની સૌ પ્રથમ. ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદના ગુણો, પોષક મૂલ્ય અને હવાના મકાઈની ઉપયોગીતા ઉપરાંત, તેઓ તૈયાર અનાજના અસામાન્ય આકારનું મૂલ્યાંકન કરે છે. તેઓ દાગીના બનાવવા તેમજ ભવિષ્યકથન અને ભવિષ્યકથનના વિધિઓ માટે ઉપયોગ કરતા હતા.

પોપકોર્નનો ઉપયોગ

આજે, પોપકોર્ન સંકળાયેલ છે, સૌ પ્રથમ, મૂવીઝ અને સિનેમા જોવા સાથે. આગામી શ્રેષ્ઠ વિક્રેતાના સત્ર માટે ટિકિટ ખરીદવી, અમે ચોક્કસપણે પોપકોર્ન અને મીઠી સોડા લઈએ છીએ. ચાલો જોઈએ કે આ ખોરાક કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને કેટલી વાર તમે તમારી જાતને એક સ્વાદિષ્ટ પોપકોર્ન સાથે લઈ શકો છો.

પોપકોર્ન મકાઈના કર્નલોના ઝડપી ગરમીથી 170-180 ડિગ્રી મેળવે છે. આ રસોઈનો એકદમ નરમ રસ્તો છે, જેનાથી તમે મોટા ભાગના પોષક તત્ત્વોને બચાવી શકો છો.

પોપકોર્નમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામીન હોય છે, મોટાભાગના - બી જૂથ. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, બી 4 - કોલિન, શરીરને કોલેસ્ટ્રોલમાંથી છૂટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે અને કોશિકાઓના કામ માટે જરૂરી છે. અન્ય બી વિટામિન્સ માનવ નર્વસ પ્રણાલીના યોગ્ય કાર્ય માટે ફાળો આપે છે અને મેટાબોલિક દર માટે જવાબદાર છે.

પોપકોર્ન માઇક્રોએલેમેન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે: ઝીંક, આયોડિન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વગેરે.

મકાઈના કર્નલોની કેલરી સામગ્રી 325 કેસીએલ / 100 ગ્રામ છે. પોપકોર્નનું કદ આ સિનેમામાં સૌથી મોટું બોક્સ કરતાં 2 ગણું વધારે છે.

પોપકોર્નને નુકસાન

અને હજુ સુધી, પોપકોર્નમાં સામેલ ન થાઓ. આ પ્રકારના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ 2-3 મહિનામાં એકથી વધુ વખત થઈ શકે છે.

કારણ એ છે કે પોપકોર્ન રાંધવામાં આવે છે અને તે ઉમેરવામાં આવે છે જેમાં મકાઈની કર્નલ્સ સમૃદ્ધપણે સ્વાદવાળી હોય છે.

પોપકોર્નની રચના - ઘરે તૈયાર કરવા માટે તૈયાર અને અર્ધ-તૈયાર બન્ને ઉત્પાદનો - નીચેના ઘટકોનો સમાવેશ કરે છે:

1. તેલ પોપકોર્ન સ્વાદી બનાવવા માટે, તે તેલમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘણી વખત તે પામ પામ તેલ માટે પાચન કરવું મુશ્કેલ છે. આવા ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી માત્ર સ્કેલ બંધ છે. મોટા બૉક્સમાં, સિનેમાના પ્રવેશદ્વાર પહેલાં વેચવામાં આવે છે જેમાં 1250 કે.સી.એલ. વળી, એ હકીકતને ધ્યાનમાં લો કે જ્યારે ગરમ થાય છે ત્યારે, તેલ અને ચરબી કેન્સર પેદા કરે છે જે કેન્સર ઉશ્કેરે છે.
2. ફ્લેવર્નિંગ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ, સ્વાદ વધારનારા આ ઉત્પાદનોની હાનિ અને વિશે વાત કરવાને યોગ્ય નથી અમે ફક્ત તમને યાદ અપાવીશું કે જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર ઘણી વાર વધી જાય છે.
3. મીઠું અને ખાંડ પોપકોર્નમાં તેમાંના ઘણા બધા છે.

બધા ઉપરનાં પરિબળો પોપકોર્નના તમામ હકારાત્મક ગુણધર્મોને નકારી કાઢે છે.

શું ખોરાક પર પોપકોર્ન કરવું શક્ય છે?

તમારી જાતને આનંદ નકારશો નહીં, પોતાને નિર્દોષ પોપકોર્ન સાથે વ્યવહાર કરો.

ખરેખર ઉપયોગી માત્ર પોપકોર્ન જ હોઈ શકે છે, ઘરે રાંધેલા. તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમે થોડી નાની મીઠું અને કુદરતી મસાલાઓ ઉમેરી શકો છો. આ પોપકોર્ન ઓછી કેલરી અને ઉપયોગી છે. તે ખોરાક દરમિયાન નાસ્તા તરીકે નાની માત્રામાં ભલામણ કરી શકાય છે.

વિદેશી વજન નુકશાન અભ્યાસક્રમોના ચાહકો માટે, અમે શુક્ર સ્વરૂપમાં પોપકોર્ન પર આહારની ભલામણ કરતા નથી. પરંતુ પોપકોર્નની બ્રેડને બદલવા માટે તદ્દન શક્ય છે: સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને ઘણી ઓછી કેલરી.

તેમ છતાં, તે સ્પષ્ટ છે કે ખોરાકમાં ફક્ત થોડું મીઠું અથવા તાજા પોપકોર્ન શામેલ હોઈ શકે છે, કારણ કે મીઠી પોપકોર્નમાં ઘણી કેલરી શામેલ છે.

ખોરાક મેનુમાં પોપકોર્નનો સમાવેશ કરવાનો ફાયદો ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીમાં પણ છે, જે આંતરડાને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરશે અને પાચનને સામાન્ય બનાવશે.