મીઠું કૂકીઝ

મીઠાની કૂકી માત્ર ચાના કપ પૂરતું નથી, પણ ઘર બનાવતી બિઅર માટે અદ્ભુત નાસ્તો પણ કરી શકે છે. ચીઝ, ઓલિવ ઓઇલ, હૅમ અથવા મસાલાઓના સ્વરૂપમાં પુરવણીથી કૂકીઝનો સ્વાદ અસામાન્ય બનશે, અને આવા પ્રકારની માવજત ચોક્કસપણે તમારી રુચિને પસંદ કરશે.

બીયર પર મીઠું ચડાવેલું બીસ્કીટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 250 ગ્રામ;
• પકવવા માટે પાવડર - 3 ચમચી;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• સૂકા લસણ - 1/2 ચમચી;
• માખણ - 75 ગ્રામ + 3 ચમચી ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 170 ગ્રામ;
• પ્રકાશ બીયર - 120 મિલી;
• સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/2 ચમચી

તૈયારી

અમે પકવવા પાઉડર સાથે લોટને તોડીએ છીએ, ત્યાં પણ મીઠું અને સૂકા લસણ ઉમેરો. લોટ માટે ઠંડા માખણ ઉમેરો અને એકરૂપતા તે બધા ભેળવી. આ વનસ્પતિ તેલ, કણક માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને પ્રકાશ બીયર ઉમેરો, ફરી કાળજીપૂર્વક ભળવું. માખણ સાથે પકવવા ટ્રે, અથવા પકવવા કાગળ સાથે કવર Grease. પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને પકવવા ટ્રે પર કણક ફેલાવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15-17 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર બધું મોકલો. સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ઓગાળવામાં માખણ અને છંટકાવ સાથે કૂકીઝ રેડવાની

અમે ગરમ પનીર સાથે સૂપ, કચુંબર, અથવા મગનું બિઅર માટે મીઠું ચડાવેલું બીસ્કીટ આપીએ છીએ.

કોટેજ પનીર માંથી મીઠાઈ કૂકીઝ

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 80 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• પકવવા માટે પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• તલ;
• જીરું;
• એલચી

તૈયારી

ઇલાયચી મોર્ટર, અથવા બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ. જો જરૂરી હોય તો કોટેજ પનીરને ચાળણી દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે, અને પછી સોફ્ટ માખણ સાથે મિશ્રિત થાય છે. અમે તેલ-દહીં મિશ્રણ જમીન એલચી અને મીઠું સારી ચપટી ઉમેરો.

અમે પકવવા પાવડર સાથે અલગ લોટ તપાસી આસ્તે આસ્તે તમારા હાથથી કણક પીતા, હાલના મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો. તૈયાર કણક નરમ, સ્થિતિસ્થાપક હોવું જોઈએ, પરંતુ ભેજવાળા નથી.

હવે અમે લોટ સાથે કોષ્ટક ધૂળ અને ફુલમો માં કણક પત્રક. એક છરીનો ઉપયોગ કરીને આપણે સોસેજને અલગ કૂકીઝમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, લગભગ સમાન માપ દરેક બિસ્કિટ પકવવાના કાગળથી ભરેલા પકવવાના શીટ પર મૂકવામાં આવે છે. જમણા કાઉન્ટર પર, તમારા હાથની હથેળી સાથે કણકને સપાટ કરો, જેથી અમે એક ફ્લેટ કેક મેળવીએ. તલ અને જીરું સાથે કેક છંટકાવ. કૂકીઝને ગુલાબી બનાવવા માટે, મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરતા પહેલા, સપાટી પર જરદી લાગુ કરો.

15-20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated તલ તજ સાથે કુટીર પનીર માંથી મીઠાઈ બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું. અમે કૂકીઝને ગરમ રાખીએ છીએ