તમામ પ્રકારના પુડિંગ્સ - બપોરે ચા તરીકે, એક જ અનશક્ય બ્રિટિશ રાંધણ પરંપરા. ધુમ્મસવાળું એલ્બિયનના રહેવાસીઓના સ્વાદ પસંદગીઓમાં જોડાવા માગતા લોકો માટે આજે આપણે માંસ પુડિંગ્સ વિશે વાત કરીશું.
બાળકો માટે મલ્ટિવાયરકેટમાં મીટ ખીર રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- દૂધ - અડધી સદી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સફેદ રખડુ - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 3 શાખાઓ;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચાલો સમજીએ કે માંસની પુડિંગ કેવી રીતે કરવી. આ રખડુથી પોપડો કાપીને તેને દૂધમાં સૂકવવા. અમે નાજુકાઈના માંસ અને ડુંગળી સાથે બ્રેડ ટ્વિસ્ટ. પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી આપણે નિરંતર દૂધ, થોડું મીઠું અને મરી રેડવું. પ્રોટીનમાંથી યોલ્સ અલગ કરો અને ભરણમાં ઉમેરો કરો. મીઠાની ચપટી સાથે પ્રોટીન્સ મજબૂત શિખરોને ઝટકવું અને ખૂબ કાળજીપૂર્વક, શાબ્દિક રીતે એક ચમચી, અમે બલ્ક સાથે રજૂ કરીએ છીએ. બળતણ સાથે નાજુકાઈના તેલ ભરો અને સ્ટીમર માટે સ્ટેન્ડ પર મલ્ટિવર્કમાં તેને સ્થાપિત કરો. પાણીના 3 કપ ભરો અને 25 મિનિટ માટે વરાળ ચાલુ કરો. સમાપ્ત થયેલ માંસ ખીરને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, ઘાટમાંથી દૂર કરો અને ખાટા ક્રીમ અને સમારેલી ગ્રીન્સ સાથે સેવા આપો.
ક્રિસમસ માંસ ખીર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 1 કિલો;
- બેકોન - 300 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તન - 1 ટુકડો;
- દૂધ - વસ્તુના 2/3;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 દાંત;
- પિસ્તા - 100 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- ઉંજણ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ભરણમાં અમે ઇંડામાં વાહન ચલાવીએ છીએ, લસણના દબાવીને દબાવો, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું અને છાલવાળી પિસ્તા ઉમેરો. સોલિમ, મરી અમે દૂધ માં રેડવાની અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ.
બેકનમાંથી "પાંદડીઓ" સાથે ખીરને બંધ કરો, તેને પાણી સાથે પ્રત્યાવર્તન ટ્રેમાં મુકો અને તેને એક કલાક માટે 200 ડિગ્રી માટે પકાવવાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેકડમાં મોકલો. જ્યારે પુડિંગ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે આપણે તેને બીબામાંથી કાઢી નાંખીએ છીએ, પરંતુ બીજા દિવસે આ ચમત્કારને કાપી નાખવું વધુ સારું છે. આ ઇંગ્લીશ ખાનદાનના પ્રેમીઓ માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે દૂધ કે ગાજર પુડિંગ્સનો પ્રયાસ કરો.