ફ્રેન્ચ કચુંબર - રેસીપી

ફ્રેન્ચ રાંધણકળા હંમેશા તેની રીફાઇનમેન્ટ માટે વિખ્યાત રહી છે. તેના વાનગીઓ પ્રકાશ, ટેન્ડર અને સ્વાદમાં નિર્દોષ છે, આ ઘટકો ખૂબ કાળજી સાથે પસંદ કરવામાં આવે છે, જેથી સ્વાદ ઊંચાઈ પર છે અને વાનગીની ભવ્ય સેવા હાજર હતી. અને કોઈપણ ડિનર, જેમ તમે જાણો છો, નાસ્તો અથવા સલાડથી શરૂ થાય છે, તેઓ સમગ્ર ભોજન માટે ટોન સેટ કરે છે. "ફ્રેન્ચ કચુંબર", જેમાંથી કેટલીક વાનગીઓમાં આપણે નીચે આપીએ છીએ, તમે નિઃશંકપણે તે ગમશે. તેમને ફક્ત સુગંધિત સફેદ દારૂનું ગ્લાસ જ રાખવું પડશે.

ફ્રેન્ચ પ્રેમી કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• પ્રકાશ કિસમિસ - 1 ગ્લાસ;
• ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ;
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• નારંગી - 1-2 ટુકડા;
• અખરોટ - 1 ગ્લાસ;
• ખાંડ, મીઠું, સરકો - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ.

તૈયારી

ફ્રેન્ચ કચુંબર, જે રેસીપી અમે ઉદ્ધત, એક ચિકન સ્તન સમાવે છે, કે જે પૂર્વ-રાંધવામાં અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી જ જોઈએ. બલ્બ્સ અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને સરકો, ખાંડ અને મીઠુંના મિશ્રણમાં તેમને 15 મિનિટ સુધી અથાણવામાં આવે છે, પછી અમે ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ. અમે કિસમિસ બાફવું અને તેને સૂકવીએ છીએ, પિત્ત ઘસવું અને છીણી પર ગાજર, નાની બદામ કાપીને. હવે વાટકી અથવા કચુંબર વાટકી માં કચુંબર સ્તરો ફેલાવો, મેયોનેઝ સાથે સ્તરવાળી દરેક સ્તર. પ્રથમ સ્તર ચિકન પટલ, પછી ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, કિસમિસ, ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ઓવરને માં નાખ્યો છે - બદામ. ઉપર નારંગી સમઘનનું સાથે કચુંબર સજાવટ.

ચિકન સાથે ફ્રેન્ચ કચુંબર - રેસીપી

ચિકન માંસ તેમના આંખની કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરતા લોકો માટે અત્યંત હળવા અને અનિવાર્ય છે. જો તમે આ રેસીપીમાં ચિકનને ડાયેટરી બીફ સાથે બદલો છો, તો તમે બીફ સાથે "ફ્રેન્ચ સલાડ" તૈયાર કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ચિકન પિન (બાફેલી) - 200 ગ્રામ;
• પાણીના પટ્ટા - 6 પાંદડા;
• સેલરી - 1 ટોળું;
• અખરોટ - 60 ગ્રામ;
• કરી - 1 ચપટી;
• મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

વનસ્પતિ તેલમાં નાની સ્લાઇસેસ અને ફ્રાયમાં ચિકન પૅલેટ કટ. અમે તેને પ્લેટ પર મુકીએ છીએ અને તેને એક ચપટી કઢી સાથે ભળવું. Walnuts ઉડી અદલાબદલી છે, સેલરિ અને લેટીસ પાંદડા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને કટ છે. કટ કચુંબર મોટા ટુકડાઓ પર હેન્ડલ ફાડીને વધુ સારું છે. કચુંબર વાટકી અને સિઝનમાં મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો મૂકો, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને થોડો મીઠું કરી શકો છો. આ રીતે, અમે ચિકન સાથે "ફ્રેન્ચ કચુંબર" તૈયાર કર્યું છે, એટલે કે ફ્રેન્ચ, ઇટાલિયન કે ટર્કિશ નહીં. અને ચિકન સાથે ઘણાં કચુંબર વાનગીઓ છે, અને તેઓ તેમની રચનામાં અલગ છે, પરંતુ ફ્રેન્ચ વાનગીઓ હંમેશા હળવા અને ટેન્ડર સુસંગતતા છે. તેથી, હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે "ફ્રેન્ચ કચુંબર" બનાવવા

સફરજન સાથે ફ્રેન્ચ સલાડ

ઘટકો:

• પનીર - 50 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સફરજન (મીઠી) - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

અમે સ્ટ્રો સાથે એક સફરજન કાપી, પનીર છીણી પર ઘસવામાં ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપી છે અને કડવાશ દૂર કરવા આપણે તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું છે. ઇંડા, કડક ઉકાળવામાં, ઉડી અદલાબદલી, પછી કચુંબર વાટકી માં સ્તરો માં કાચા મૂકી. પ્રથમ સ્તર એક સફરજન, પછી ડુંગળી, ચીઝ, ઇંડા છે. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે સ્તરો પુનરાવર્તન કરી શકો છો. સેવા આપતા, સફરજન કાપી નાંખ્યું સાથે વાનગી સજાવટ.

તમે ટામેટાં સાથે "ફ્રેન્ચ સલાડ" તૈયાર કરવા પ્રયત્ન કરી શકો છો, જો તમે માંસ ઉત્પાદનો માટે શાકભાજી પસંદ કરો છો. તેના માટે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અદલાબદલી ટામેટાં અને મીઠી મરી, મેયોનેઝ અથવા અન્ય ડ્રેસિંગ સાથે સીઝન કરો. કેટલાક લોકો આ કચુંબર માટે બાફેલી હેમ ઉમેરવા માંગો - પરંતુ આ પહેલેથી જ તમારા સ્વાદ એક બાબત છે.

અને યાદ રાખો, એ મહત્વનું છે કે "ફ્રેન્ચ કચુંબર" કેવી રીતે તૈયાર કરવું, પણ તે કેવી રીતે સેવા આપવી. તેથી, હંમેશા રેસીપી થોડી ફ્રેન્ચ વશીકરણ ઉમેરો. અને તમે પણ સલાડ ખરેખર ફ્રેન્ચ વાનગીઓ સબમિટ કરી શકો છો - ચિકન અને fricasse માંથી sauté . તેઓ માત્ર એકંદર વાતાવરણમાં વધારો કરશે.