મલ્ટીવર્કમાં તુર્કી

તુર્કી ચિકન કરતા રસોઈમાં ઓછું લોકપ્રિય પક્ષ છે, પરંતુ તે જ સમયે, કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી નથી, અને જો રસોડામાં મલ્ટીવાર્કર છે, તો તે તેને રાંધવા માટે ખૂબ સરળ છે. મલ્ટિવેરિએટમાં રસોઈ ટર્કી માટે ઘણી વાનગીઓ છે, અને અમે તેમાંના કેટલાકને પ્રદાન કરીએ છીએ.

બટાકા સાથે મલ્ટી પોટમાં તુર્કી

મલ્ટીવર્કમાં બટાકા સાથે રાંધવામાં આવેલી ટર્કી, તમને તૈયાર કરેલા મુખ્ય કોર્સ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી આપશે.

ઘટકો:

• ટર્કી - 1-1,5 કિગ્રા;
• બટાટા - 1 કિલો;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ સૂકા
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• મીઠું, સ્વાદ માટે મરી;
• પાણી, સૂપ

તૈયારી

ટુકડાઓમાં ટર્કી ભાગાકાર કરો, બટાટા કાપી અને તેમને સમઘનનું કાપી. ટર્કીના મલ્ટિવરાર્ક ભાગમાં મૂકો, તેમને બટેટાંમાં કાપી અને મીઠું, મરી અને છંટકાવ કરો, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમારી મનપસંદ મસાલાઓ ખાડી પાંદડાં અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ઉમેરો

બાફેલી માંસ અને બટાકાની સાથે પાણી ઉકાળવા દો, જેથી પાણી બટાકાની ટોચ ઉપર ન પહોંચે. "સ્ટયૂ" મોડ સેટ કરો અને રસોઈના અંત પહેલા અડધો કલાક પહેલાં લગભગ 2 કલાક સુધી રસોઇ કરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો.

નોંધ કરો કે જો તમે આ રેસીપી માટે મશરૂમ્સ ઍડ કરો છો, તો મલ્ટિવેરિયેટમાં મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે તમારી પાસે એક સ્વાદિષ્ટ ટર્કી હશે.

મલ્ટીવર્કમાં શાકભાજી સાથે તુર્કી

જ્યારે આપણે શાકભાજી સાથે મલ્ટિવાયરકેટમાં ટર્કી તૈયાર કરી રહ્યા હોઈએ, ત્યારે અમે તમારા રુચિને અનુરૂપ ઘટકો પસંદ કરીએ છીએ. એટલે કે, તમે જે શાકભાજી પસંદ કરો છો તેટલા શાકભાજી લઈ શકો છો, અને જો ત્યાં સાફ અને કાપી કાઢવાની કોઈ જરુર અથવા ઇચ્છા નથી, તો પછી અમે માત્ર સ્થિર વનસ્પતિ મિશ્રણ લઇએ છીએ.

ઘટકો:

• ટર્કી - 1-1,5 કિગ્રા;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• zucchini - 1 ભાગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• મીઠું, સ્વાદ માટે મરી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

આખા ટર્કી ભાગોમાં વિભાજીત અને ધોવા. ડુંગળી અને ગાજર સ્વચ્છ. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી, ગાજર - ખૂબ નાના સમઘન નથી ઝુચિની (જો તે યુવાનને સાફ કરવા માટે જરૂરી નથી), તો ફક્ત વર્તુળો અથવા મોટા સમઘનનું કાપી નાખો. ગાજર અને મરી, તમને ગમે તેટલી કાપી.

પછી બાઉલ મલ્ટીવર્કા વનસ્પતિ તેલના તળિયે રેડવાની, ડુંગળીને લગાડવું, પછી ટર્કીના સ્લાઇસેસ, અને પછી કોઈપણ ક્રમમાં શાકભાજી, પરંતુ ટોપ લેયર સારી ટમેટામાંથી બનાવવામાં આવે છે. શાકભાજી અને માંસ, મીઠું અને મરીને ઇચ્છા પર મુકો ઢાંકણ બંધ કરો, "ક્વીનિચીંગ" અથવા "સૂપ" પ્રોગ્રામ (મલ્ટિવાર્કના મોડેલના આધારે) પસંદ કરો અને ટર્કીને એક કલાક માટે શાકભાજી સાથે તૈયાર કરો. સેવા આપતા, તાજી કાતરી લીલોતરી સાથે છંટકાવ.

મલ્ટીવર્કમાં ટર્કીમાંથી પિલાફ

ઘટકો:

• ટર્કી -800 જી;
• ચોખા - 700 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 હેડ;
• pilaf માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ચમચી.

તૈયારી

અમે ટર્કીને ટુકડાઓમાં વહેંચીએ છીએ, એક મોટી સ્ટ્રો સાથે ગાજરને કાપીને, ડુંગળી કાપી. સોનેરી બદામી સુધી માંસને ફ્રાય કરો. પછી અમે તૈયાર થતાં સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય મોકલો, પછી અમે ગાજર, મીઠું, પકવવા, 20 મિનિટ સુધી થોડુંક ગરમ પાણી અને સ્ટયૂ રેડવું.

આ બધાને મલ્ટિવર્કમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, અમે એક સારી રીતે ધોવાઇ ચોખા ઉમેરીએ છીએ અને બાઉલના કદ પ્રમાણે સમાન રીતે વિતરણ કરીએ છીએ. ચોખામાં લસણની બિનકાયદેસર લવિંગ અને બાફેલા પાણી રેડવું, જેથી તે ચોખા કરતાં 1-2 સે.મી. ઊંચુ હોય. અમે એક કલાક માટે "પ્લૉવ" મોડ સેટ કરીએ છીએ, અને મિશ્રણ કરતા પહેલા, સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.

મલ્ટીવર્કમાં ટર્કીમાંથી રોસ્ટ

ઘટકો:

• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• ટર્કી -800 જી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• મીઠું, મરી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 2-3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

માંસ ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને ધોવા. મગમાં બટાટા કાપો અને મલ્ટીવર્કમાં તેના કેટલાક મૂકો. મીઠું, ટોચ પર માંસ મૂકી, તે મીઠું, અને મરી તે. પછી અદલાબદલી ડુંગળી, ટામેટાં, મરી અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. પછી ફરી બટેટાં અને મીઠું ફરી.

"બેકિંગ" મોડ સેટ કરો અને લગભગ 2 કલાક માટે રસોઇ કરો. રસોઈના અંત પહેલાં, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. બંધ કરવાથી, અડધા કલાક માટે ભઠ્ઠી છોડી દો.