ગરમ મરીમાં મરચાંની ફાળવણી કરવામાં આવે છે, જે વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધને આધારે છે. એક નિયમ તરીકે, મરી વિશે બોલતા, તેઓ તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો પર ભાર મૂકે છે.
મરચું કેવી રીતે ઉપયોગી છે - રચના
મરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો તે પદાર્થોના રચનાને કારણે છે જે તે ધરાવે છે. મરચાંમાં ગ્રુપ બી , એસકોર્બિક એસિડ, સુગંધિત તેલના વિટામીન જોવા મળે છે. વધુમાં, તે શામેલ છે:
- મૅન્જાનીઝ, રક્તમાં ખાંડની માત્રાનું નિયમન કરે છે અને મગજની પ્રવૃત્તિને અસરકારક રીતે અસર કરે છે;
- આયર્ન, જે હિમેટ્રોપીસિસમાં ભાગ લે છે અને તણાવ અથવા ડિપ્રેસિવ પરિસ્થિતિઓની ઘટનાને અટકાવે છે;
- ઝીંક, જે હાનિકારક બેક્ટેરિયા અને વાયરસ જે આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, અને પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવા માટે હરાવવા મદદ કરે છે;
- કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ ટીશ્યુને મજબૂત બનાવતા.
મરચું મરીનો ઉપયોગ
મરચાંની મરી ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે જે માનવ શરીરની સ્થિતિ પર લાભકારક અસર ધરાવે છે.
- ઉત્પાદનની થોડી માત્રામાં વપરાશથી ભૂખમાં વધારો થાય છે અને પાચક પ્રણાલીના સામાન્યકરણમાં વધારો થાય છે.
- મગજના પ્રવૃત્તિ પર મરીના સકારાત્મક પ્રભાવની પુષ્ટિ મળી હતી.
- તેના ઔષધીય ગુણધર્મો હવાની અસરને કારણે સંધિવા અને સાંધાઓના બળતરાના સારવારમાં જાણીતા છે, જે ફક્ત મરીમાં જ નથી, પરંતુ તેના આધારે તૈયારીઓ પણ થાય છે.
સ્ત્રીઓ માટે મરચાંનો ઉપયોગ શું છે?
વિરંજન ત્વચા માટે કોસ્મેટિકોલોજીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ફર્ક્લ્સ અને રંગદ્રવ્યના ફોલ્લીઓ અને ઉઝરડાને દૂર કરવા માટે મરીની તૈયારીનો ઉપયોગ થાય છે. વધુમાં, મરચું મરીની તૈયારીમાં ચામડી પર ફરી અસર થાય છે: તે ત્વચાને સુંવાળી અને નરમ બનાવે છે. વધુમાં, નાની માત્રામાં તેનો નિયમિત ઉપયોગ ચરબી બર્નિંગ અને વજનમાં ઘટાડાની મદદ કરે છે.
હોટ મરચાંની મરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ યકૃત અને પિત્તાશયના રોગોમાં પ્રગટ થાય છે, પૌલક અસર પ્રદાન કરે છે.
પાચનતંત્રના કામ પર મરીના મધ્યમ વપરાશમાં હકારાત્મક અસર પડે છે.