કોબ્રેરી સાચવે છે

સૂકી પાઇન જંગલોમાં, એક સુંદર ઝાડવા ઊગે છે, જેમાંથી ફળો લીલા પાંદડાઓની પૃષ્ઠભૂમિ સામે સ્પષ્ટપણે બહાર આવે છે. આ ઝાડવાને લીન્ગોનબેરી કહેવામાં આવે છે, અને તેની જંગલી ફળો બગીચાના બેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મોથી ખૂબ બહેતર છે. કોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પોતાને ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તેઓ પણ સૂકવવામાં આવે છે અને વિવિધ વાનગીઓ અને પીણાં કે આરોગ્ય મજબૂત કરી શકે છે તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કૉડીબરી મૉર્સ, સર્ફ્સનો સામનો કરવા માટે સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરે છે. ક્રેનબૅરીનો રસ એનિમિયા માટે સૂચવવામાં આવે છે, જ્યારે ખાંસી, અને સામાન્ય પુનઃસ્થાપન તરીકે, ઠંડુ, ઓરી, ડાયાબિટીસ, તેમજ નીચી એસિડિટીએ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, વિનિમય મૂળના સંધિવા, સંધિવા અને સંધિવા માટેના ટોનિક તરીકે. આ લેખમાં, તમે લાભ સાથે ક્રાનબેરીનો ઉપયોગ કરવા માટેના અન્ય માર્ગ વિશે શીખીશું - અમે ક્રેનબૅરી જામ માટે તમારી સાથે રેસીપી શેર કરીશું .

ક્રેનબૅરી જામ માટે રેસીપી

કાઉબેરીથી જામની તૈયારી માટે તે જરૂરી છે: 1 કિલોગ્રામ કાઉબેરી, 2 ચશ્મા ખાંડ, 100 મીલી પાણી.

કૉપિરીયરે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સૉર્ટ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના કડવાશ દૂર કરવા માટે, તેઓ 5 મિનિટ માટે ગરમ પાણી ઘટાડો જ જોઈએ, પછી સૂકવવામાં આવે છે.

ખાંડ અને પાણીથી, તમારે ચાસણી કરવી જોઈએ, તેમાં ક્રાનબેરી ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવવું. CRANBERRIES ના જામ ઉકળવા 20-30 મિનિટ પ્રયત્ન કરીશું. રસોઈના અંતે, તમે 1/2 ચમચી તજ અને લવિંગના થોડા કળીઓ ઉમેરી શકો છો. ગરમ જામ સ્વચ્છ અને શુષ્ક રાખવામાં રેડવાની જરૂર છે

કાઉબેરીમાંથી જામ જ નહીં , પરંતુ તાજા બેરીમાંથી કોઈપણ જામ પાસે ઔષધીય ગુણધર્મો છે. ગરમ ચા સાથે, બેરી જામ ગરમી દૂર કરે છે, ઉધરસ અને વહેતું નાક દૂર કરે છે.