કાન ઉકળવા કેવી રીતે?

ખબર નથી કે કેવી રીતે તમારા કાન ઉકળવા? તે વાંધો નથી! અમારી બનાવટ તમને કાર્યનો સામનો કરવા માટે મદદ કરશે, અને તમે સ્ટોવ પર ઘરે રસોઈ કરી શકો છો, લાલ માછલીનો આધાર લઈ શકો છો અને પાઇક આગ પર વાનગી રાંધવા પણ કરી શકો છો.

જો ઇચ્છા હોય તો, રેસીપી દ્વારા સૂચવવામાં આવેલા માછલીની વિવિધતા તૈયારી સમયે ઉપલબ્ધ અન્ય સાથે બદલી શકાય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમે પરિણામથી સંતુષ્ટ થશો

ઘરે લાલ માછલીથી કાન કેવી રીતે ઉકાળી શકાય?

ઘટકો:

• લાલ માછલી - 560 ગ્રામ;
• માધ્યમ કદનું બટાટા - 5-6 પીસી.;
• મધ્યમ કદનું બલ્બ - 1 પીસી.;
• ગાજર - 85 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 1.9 એલ;
• લોરેલના પાંદડા - 1-2 પીસી.;
• તાજા સુવાદાણા ગ્રીન્સ - ટોર્ચ 1/4;
• મીઠી મરી - 4-5 વટાણા;
• જમીનનો કાળા મરી - 1-2 ચપટી;
• મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં આવે છે

તૈયારી

અમે સૂપ માટે બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. અમે બટાકાની કંદનું ક્યુબ્સ સાફ કરીએ છીએ, ગાજર કાપલી સ્ટ્રોઝ અને નાના ક્યુબ્સ સાથે ડુક્કરના ડુક્કરને છંટકાવ. જો તમને બાફેલી ડુંગળી ન ગમતી હોય, તો તમે સંપૂર્ણ બલ્બ છોડી શકો છો, અને રસોઈ કર્યા પછી, તેને વાસણમાંથી બહાર કાઢો અને તેને ફેંકી દો ભીંગડામાંથી જો જરૂરી હોય અને ઠંડા પાણીથી ધોવાઇ હોય તો લાલ માછલી સાફ થાય છે. તમે સ્ટીક્સ અને લાલ માછલીના પટલ કરી શકો છો, પરંતુ હજી પણ વાનગી વધુ સારી રીતે સ્વાદ લેશે જો માછલીના આધારમાં માથા, ફિન્સ, પૂંછડીઓ અને માછલીનાં હાડકાંનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ સૌથી વધુ બિનઅનુભવી સંતૃપ્ત માછલીનો સ્વાદ આપશે.

તૈયાર શાકભાજી માછલી સાથે એક પણ પટ્ટીમાં નાખવામાં આવે છે, શુદ્ધ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને રસોઇ કરવા માટે સુયોજિત કરે છે. જ્યારે ઉકળતા, અમે વાનગી સપાટી પરથી ફીણ દૂર કરવી જ જોઈએ મીઠી મરી, લૌરલના પાંદડાં, મીઠું સ્વાદમાં રાંધવામાં આવે છે તેના કાનના વટાણામાં ફેંકી દો. જ્યારે ઉકળતાના પ્રથમ સંકેતો દેખાય છે, ત્યારે ગરમીની તીવ્રતા ન્યુનત્તમ ઘટાડે છે અને 25 મિનિટ માટે સૂપ રસોઇ કરો.

અમે લાલ માછલીમાંથી સુગંધિત કાનની તૈયારીઓ કરીએ છીએ, કાળા મરીની જમીન અને થોડો અદલાબદલી લીલા સુવાદાણા સાથે પકવવા.

કેવી રીતે આગ પર પાઇક એક કાન ઉકળવા?

ઘટકો:

• પાઈક - 1,5 કિલો;
• મધ્યમ કદનું બટાટા - 6-7 પીસી.;
• મોટા ગોળો બલ્બ - 1 પીસી.;
• ગાજર - 170 ગ્રામ;
• પાણી - 3,5-4 એલ;
• લોરેલના પાંદડા - 2-3 પીસી.;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા ગ્રીન્સ - 1/2 ટોળું;
• માખણ - 90 ગ્રામ;
• વોડકા - 50 મી;
• જમીનનો કાળા મરી - 1-2 ચપટી;
• મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં આવે છે

તૈયારી

જો પાઇક માટે માછીમારી સફળ થઈ, અને તેના સહભાગી એક અને અડધા કિલોગ્રામથી ઓછું વજન ધરાવતી ટ્રોફીના માલિક બન્યા, તો પછી તેના માટે આદર્શ પ્રોત્સાહન બોનસ દાવ પર આવી માછલીના સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કાનની તૈયારી હશે.

શરૂ કરવા માટે, માછલી સાફ કરવી જોઈએ, ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અને ચોખ્ખો કરવો. માથા, ફિન્સ અને પૂંછડી કાપી છે અને સ્વચ્છ જાઝ પાઉચમાં મૂકવામાં આવે છે, અને સમાન ભાગોમાં લાવા કાપી.

અમે કોઝાનોકમાં પાણી રેડવું અને તે ઉકળવા દો. તે પછી, અમે તેને પાઈકની સ્લાઇસેસ, તેમજ માથા, ફિન્સ અને પૂંછડીને જાળીમાં ફેંકી દઉં અને બીજા બોઇલની રાહ જોવી. આશરે દસ મિનિટ પછી, અમે એક છાલ મૂકે છે અને જો બટાટાના સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, ગાજર છાલ અને અદલાબદલી કરે છે અને છોડવામાં આવે છે. કુશ્કીનો સંપૂર્ણ ગોળો તે જ સમયે, અમે લૌરલના પાંદડા ફેંકીએ છીએ. સૂપ બબરચી, ગરમીને સાધારણ ઉકળતા, બીજા વીસ મિનિટ માટે, જે પછી અમે માખણ મૂકે અને તે સંપૂર્ણ મોર માટે રાહ જોવી.

અમે તૈયારીઓ માટે શાકભાજી તપાસો અને, હકારાત્મક પરિણામ સાથે, વોડકામાં રેડવાની અને સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના કચડી ઊગવું ફેંકવું નિષ્કર્ષ, અંતિમ સ્પર્શ, કાન અકલ્પનીય સમૃદ્ધ સ્વાદ અને અદભૂત, અનુપમ સ્વાદ આપીને. અમે આગમાંથી બર્ટ ચાર ચારકોલ લઈએ છીએ અને તે થોડીવાર માટે ઉકળતા વાનગીમાં ઊભા રહીએ છીએ.