ઉત્પાદનોના મૂળ સંયોજનો - ભોજનનો મુખ્ય ઘટક, મહેમાનોની કલ્પનાને પ્રભાવિત કરવા માટે રચાયેલ છે અને પ્રિયજન. આ વાનગીમાંના એકની રેસીપી, એટલે કે - કિવિ સાથે ચિકન સલાડ, અમે વધુ ઉઘાડીશું.
ગાજર અને કિવિ સાથે ચિકન સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- કિવિ - 2-3 ટુકડા;
- વોટરક્રેસ - 100 ગ્રામ;
- કાજુ - 25 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મરચું મરી - 1 પીસી.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ઘોડો - 2 ટુકડાઓ;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
- લસણ - 1/2 દાંત;
- પાણી - 2 tbsp ચમચી;
- માછલી ચટણી - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
તૈયાર થતાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું અને મરી અને ગરમીથી પકવવું સાથે ચિકન પટલ સિઝન. અમે ફાઇબલ્સને ફાઈબરમાં કાપી નાખ્યા. કિવી સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા ભાગમાં કાપીને, પછી વર્તુળોમાં. ફ્રાય કાજુ અને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં એક છરી સાથે બદામ કાપી. મરચાંને બીજમાંથી શુદ્ધ કરવામાં આવે છે અને તે પણ ગ્રાઇન્ડ. ગાજર કટકો, અથવા મોટા છીણી પર ઘસવું. પાણી કાચ સાથેના બધા ઘટકોને ભળી દો
લેમ્સથી રસને સ્વીઝ કરો અને તેને આદુ, લસણ, પાણી, માછલીની ચટણી અને ખાંડ સાથે મિશ્ર કરો. પરિણામી ચટણી અમે કચુંબર ભરો અને તરત જ તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ચિકન, કિવિ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કિવિ ફળ - 2 પીસી.;
- ચિકન પેલેટ બાફેલી - 1 ભાગ;
- કેનમાં અનેનાસ - 1 કરી શકો છો;
- ઇંડા - 3-4 ટુકડા;
- સ્મેગ્નિન મેરીનેટેડ - 180 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
કિવિને સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું એકસાથે અનેનાસ સાથે કાપી જાય છે. ચિકન પટલને રેસામાં સૉર્ટ કરવામાં આવે છે. ઇંડા હાર્ડ બાફેલી અને કચડી છે. મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ પ્લેટ્સમાં કાપવામાં આવે છે. હાર્ડ પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં. એક ફ્લેટ ડીશ પરના સ્તરોમાં ઘટકો બહાર કાઢો, મેયોનેઝ સાથેના દરેક અનુગામી સ્તરને કોટ.
ચિકન, કિવિ અને ચીઝ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- કિવિ - 2-3 ટુકડા;
- તાજા કાકડી - 2-3 પીસી.;
- હાર્ડ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન પૅટલેટ બોઇલ, તેને ઠંડી દો અને તંતુઓમાં તૂટી જવા દો. કિવિ ખુલ્લા છે અને વર્તુળોમાં કાપી છે. તાજા કાકડી પણ સમઘનનું કાપી છે. હાર્ડ પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં.
એક ફ્લેટ ડીશના કેન્દ્રમાં આપણે એક ગ્લાસ મુકીએ છીએ અને તેની આસપાસ આપણે લેટીસની પ્રથમ સ્તર ફેલાવી - ચિકન મેયોનેઝ સાથે આધાર ઊંજવું, પછી કાકડી ફેલાય છે, ફરીથી મેયોનેઝ એક સ્તર, અને મોટા છીણી પર કચુંબર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સમાપ્ત. અમે અદલાબદલી અખરોટ અને કીવી સ્લાઇસેસ સાથે વાનગી સજાવટ. સેવા આપતા પહેલા કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ એક કલાક સુધી પલાળવા દો.