ફ્રાયિંગ પાનમાં કપકેક

ફ્રાઈંગ પાનમાં કેક બનાવવાની ઘણી તકનીકો છે, પરંતુ સિદ્ધાંત સામાન્ય છે - ઓછામાં ઓછા ગરમી પર કડક બંધ વાનગીમાં પકવવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વગર શેકીને પણ કપકેક - રેસીપી

અમે કેકની તૈયારીની યોજના છોડી દઈએ છીએ જે પોતે વ્યવહારીક યથાવત છે. એક માત્ર તફાવત એ છે કે તે ફ્રાઈંગ પાનમાં શેકવામાં આવે છે. તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે કેવી રીતે લોભ અને સુગંધિત એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની ભાગીદારી વગર શેકવામાં કપકેક મેળવી શકો છો.

ઘટકો:

• લોટ - 135 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• પાવડર ખાંડ - 115 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 5 એમએલ;
• કેફિર - 115 મિલિ.
• તજની એક ચપટી દ્વારા, જાયફળ;
• મોટા આલૂ - 1 પીસી.

તૈયારી

1. નિયમિત પાઇની તૈયારીની જેમ, તમારે બધા શુષ્ક ઘટકો (પાઉડર ખાંડ સિવાય) એકસાથે જોડવું જોઈએ અને પાનમાં કેક તૈયાર કરવા પહેલાં સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જોઈએ. આદર્શરીતે, તમે પણ મિશ્રણ તપાસી શકો છો.
2. અલગ, ચાબુક માખણ, ઇંડા અને પાવડર ખાંડ
3. પરિણામી મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકો મૂકો અને દહીં ઉમેરો.
4. કણક ભેળવી અને તે વેનીલાના સુગંધ સાથે ઉમેરો.
5. દૂર કરી શકાય તેવી હેન્ડલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં સામૂહિક રેડવું અને પીચીસના ટુકડાઓ ઉપર વિતરણ કરો.
6. એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં હેન્ડલ વગર પેન મૂકો અને ઢાંકણ સાથે આવરી.
7. તૈયારી બે તબક્કામાં થાય છે: પ્રથમ, લગભગ 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સાલે બ્રેક, પછી સરેરાશ - લગભગ 30 મિનિટ માટે.

5 મિનિટમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં ચોકલેટ કેક

અલબત્ત, જ્યારે તમે પાંચ મિનિટ મિનિટ સાથે કપકેકને સાલે બ્રેક કરો છો, ત્યારે તમે મર્યાદિત નહીં થશો, કણકને ફક્ત શેકવામાં આવશે નહીં, પરંતુ કણકને ભેળવી દેવાનું ખૂબ શક્ય છે. સ્ટોવ પર એક જ કપકેક પર તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે તે કરતાં વધુ ઝડપી તૈયાર થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના, તમારે ચોક્કસપણે દૂર કરવા યોગ્ય હેન્ડલ (અથવા પકવવાના વાનગી) સાથે ફ્રાઈંગ પાનની જરૂર પડશે, તેમજ જાડા-દીવાવાળી બાજરીવાળો

ઘટકો:

• લોટ - 175 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• કોકો - 35 જી;
• ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• સરકો - 15 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
• કેફિર - 235 મી.

તૈયારી

1. એક ચાળવું દ્વારા કોકો અને સોડા સાથે લોટ પાસ મિશ્રણમાંથી સ્લાઇડમાં, ત્રણ છિદ્રો કરો: પ્રથમ વનસ્પતિ તેલ, બીજામાં રેડવું - સરકો અને ત્રીજામાં - ખાંડના કેફેર સાથે મિશ્રણ કરો.
2. વેલને પાવડો સાથે કણક ભેળવી અને તૈયાર ફોર્મ અથવા ફ્રિંન પાનમાં વિતરિત કરો.
3. પ્રીહેઇટ બ્રેઝિયરમાં ફોર્મ મૂકો અને ઢાંકણ સાથે બધું આવરે.
4. ગરમીને મધ્યમ સુધી ઘટાડો અને અડધા કલાક માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં કિફિર પર એક કેક બનાવો .