પોર્ક સાથે કેલરી પ્લોવ

ક્લાસિક પ્લોવ રેસીપી માં ઘેટાંના આવે છે, પરંતુ કોષ્ટકો પર ઘણીવાર તમે ડુક્કર સહિત અન્ય કોઈ માંસ સાથે અનુકૂલિત વાનગી જોઈ શકો છો.

પોર્ક સાથે કેટલી કેલરી પોર્ક છે?

ડુક્કરની સાથે કેલરી પૉલોવ ખૂબ ઊંચી છે. પરંતુ તે કોઈ પણ અન્ય માંસ પર રાંધવામાં પણ pilaf ખોરાક આહાર ન હશે કે વિચારણા વર્થ છે. ડુક્કરના પીલાઉના કેલરિક સામગ્રી એટલા મહાન છે કે એક સેવા પૂરી રાત્રિભોજન માટે પૂરતી હશે. ડુક્કરની સાથેના પ્લઆલમાં સરેરાશ કેલક 285 છે. ડુક્કરના લાંછનના ભાગ પર વધુ ચોક્કસ આંકડો આધાર રાખે છે. જો ડુક્કરનું ગરદન પસંદ કરવામાં આવ્યું હોય અથવા ચરબીયુક્ત હોય , તો વાનગીની કેલરી સામગ્રી ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 300 કેસીસી સુધી વધે છે. કેલરીની સંખ્યા ઘટાડવા માટે, તમારે માંસનો દુર્બળ ભાગ પસંદ કરવો અને તેમાંથી બધી ચરબીને કાપી નાંખવી જોઈએ. આમ, 100 ગ્રામ પલઆમની કેલરીફી મૂલ્ય ઘટાડીને 240 કેસીસી થઈ શકે છે.

ડુક્કરના પલ્લઆફના ઉપયોગી ગુણધર્મો

પલ્લઆરના તમામ ઘટકોમાં માણસ માટે જરૂરી વિટામિનો અને ઘટકો છે. કોઈ પણ પલઆફનો આધાર ચોખા છે. તે વિટામિન્સ, ખનિજો અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સનો રણદ્વીપ રેતીના રણમાં દેખાય છે. ચોખા પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જેમાં સ્ટાર્ચ અને ફાઇબર, તેમજ આયોડિન, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમનો સમાવેશ થાય છે. ચોખામાં ચરબીની હાજરી ઓછી છે. તેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યનો અભાવ છે, જે તેને ઘઉંના અસહિષ્ણુ લોકો માટે ઉપયોગમાં લઈ શકે છે. જેઓ ડાયાબિટીસથી પીડાય છે, તેઓ માટે તમે વિશિષ્ટ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે બ્રાઉન ચોખા પર આધારિત છે. ઘણી વસ્તુઓ ગાજર અને ડુંગળીના ફાયદાઓ વિશે જાણીતી છે. ગાજરમાં વિટામીન એ, ગ્રુપ બી, સી અને પીપીના વિટામિનોનો ભાગ છે. અને ડુંગળી, વિટામિન સી અને ફાયટોસ્કાઈડ્સ, જે શરદી અને વાયરલ રોગો માટે પ્રોફીલેક્સિસ તરીકે કાર્ય કરે છે, તે પ્રથમ આવે છે.

ડુક્કરના પૌલાલની મુખ્ય કેલરી માંસ અને ચરબીમાંથી આવે છે. માંસ શરીરમાં પ્રોટીન પૂરું પાડે છે, અને ચરબી આપણને ઉર્જાની સાથે પૂરી પાડે છે. પરંતુ જો તમે આ વાનગીને રાંધવા માટે અન્ય માંસ લેતા હોવ તો પણ, pilaf હજુ પણ ખોરાક પર રહેલા લોકોને અનુસરશે નહીં. તેના ઉચ્ચ પોષક સ્થિતિ હોવા છતાં, તે ઝડપથી શરીર દ્વારા શોષાય છે. પલાઉ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તે મસાલા વિશે યાદ રાખવું જરૂરી છે. આ વાનગી માટે પૅપ્રિકા, જીરા, હળદર અને ડોર્વર માટે આદર્શ છે. મીઠું વિશે ભૂલશો નહીં, જેનો દૈનિક ઉપયોગ ફક્ત માણસ માટે જરૂરી છે. શાકભાજી સાથેનું માંસ ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. ચોખા તૈયાર માંસમાં ઉમેરવામાં આવે તે પછી, તે pilaf ભળવું જરૂરી નથી, અન્યથા ચોખા માંસ અને શાકભાજીઓ સાથે ચોખાની દાળ બની જાય છે, તે પણ સ્વાદિષ્ટ છે, પણ આ બીજી વાનગી છે.