આયા એક ફળ છે જેની સાથે વ્યક્તિ લાંબા સમયથી પરિચિત છે. પ્રાચીન ગ્રીસમાં, આ ફળ પરિવારની સુખાકારીનું પ્રતીક હતું, અને મધ્યયુગીન યુરોપમાં પ્રેમ અને જુસ્સોનું નિશાન હતું તેનું ઝાડ અસામાન્ય સ્વાદ અને સુગંધિત સુગંધ ધરાવે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ તેના કાચા સ્વરૂપમાં નથી. મોટેભાગે આ ફળોને રાંધેલા ખોરાકમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેથી ઘણા લોકો રસ ધરાવી રહ્યાં છે કે કેમ તેવું ગરમીની સારવાર પછી ઉપયોગી છે.
તેનું ઝાડ ની રચના
આ શાનદાર ફળમાં વિશિષ્ટ હીલિંગ ગુણધર્મો છે, જે સૌથી ધનાઢ્ય રચનાને કારણે છે, તેથી ચાલો જોઈએ કે તેનું ઝાડ માં શું વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વો ઉપલબ્ધ છે:
- વિટામિન એ;
- વિટામિન પીપી;
- ગ્રુપ બીના વિટામીન;
- વિટામિન ઇ;
- વિટામિન સી;
- પોટેશિયમ;
- સોડિયમ;
- લોખંડ;
- ફોસ્ફરસ;
- કેલ્શિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- મેંગેનીઝ;
- બરોન;
- ટાઇટેનિયમ;
- તાંબુ;
- ટેનીન;
- કાર્બનિક એસિડ;
- ખોરાક રેસા;
- મોનો- અને ડિસકારાઇડ્સ, અને અન્ય.
100 ગ્રામ દીઠ તેનું ઝાડ પોષણ મૂલ્ય:
- પ્રોટીન - 0.7 જી;
- ચરબી - 0.5 ગ્રામ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 9,3 ગ્રામ;
- કેલરીસીટી - 47 કેસીએલ.
તેનું ઝાડ ફાયદા અને નુકસાન
રચના, જે વિવિધ વિટામિનો અને ઔષધીય ઘટકોની સમૃદ્ધ સામગ્રી ધરાવે છે તેના માટે આભાર, તેનું ઝાડ ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવતા સૌથી વધુ હીલિંગ ફળો પૈકીના એક તરીકે ઓળખાય છે:
- તે એક વિસર્જન છે. તે શ્વસનુ ઉપલા શ્વસન માર્ગના રોગો અને રોગો દરમિયાન તેનું ઝાડ વાપરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો આ પ્રકારની બિમારીઓ ઉચ્ચ તાવ સાથે આવે છે.
- આ ફળ રક્તવાહિની તંત્ર માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. ફળોની પ્રેરણા હૃદયની સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, હાઇપરટેન્થેશિયસ રોગના વિકાસને અટકાવે છે, પ્લેકમાં રક્ત વાહિનીઓનું નિર્માણ અટકાવે છે.
- પાચન તંત્રની સ્થિતિ અને કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. સંપૂર્ણપણે આંતરડાની દિવાલોને ઝેર અને અન્ય હાનિકારક પદાથોથી સાફ કરે છે, પાચનને સામાન્ય કરે છે, પ્રવાહી સ્ટૂલ સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે .
- તેનું ઝાડ સામાન્ય પણ સ્ત્રી શરીર માટે અમૂલ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. આ ફળના બીજના ઉકાળોથી માસિક સ્રાવ દરમિયાન ભારે રક્તસ્રાવનો સામનો કરવામાં મદદ મળે છે, વંધ્યત્વ માટે અને સિસ્ટેટીસ દરમિયાન રસ આગ્રહણીય છે.
- તેનું ઝાડ પણ ડાયાબિટીસમાં ઉપયોગી છે, કારણ કે લોહીમાં ખાંડનું સ્તર ઘટાડે છે.
- તણાવને પહોંચી વળવા, ઉત્સાહપૂર્વક, ઉત્સાહપૂર્વક મદદ કરે છે.
નીચેના રોગોમાં વપરાય તો તેનું ઝાડ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે:
- પેટ અલ્સર અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર;
- પેલ્યુરિઝી;
- ક્રોનિક કબજિયાત
કેટલાક અહેવાલો અનુસાર, તેનું ઝાડ ઉપયોગ ખરાબ રીતે ગરોળી અને ગાયક કોર્ડ અસર કરી શકે છે