પેકીનીઝ કોબી અને રુસ્ક સાથે સલાડ

પેકિંગ કોબીના પાંદડાઓ તેમના પોતાના અધિકારમાં સ્થિતિસ્થાપક અને ભચડિયાં છે, અને ક્રેકર્સ કચુંબરની કંપનીમાં તાજા અને વધુ અસામાન્ય બનશે. આ ઘટકો ઉપરાંત, વાનગીને શાકભાજી અને અન્ય, તેના બદલે અસામાન્ય ઘટકો સાથે પડાય શકાય છે.

ચિની કોબી, ચિકન અને croutons સાથે કચુંબર

ઘટકો:

• પેકીંગ કોબી - 575 ગ્રામ;
• ચિકન પટલ - 575 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 275 ગ્રામ;
• ચીઝ હાર્ડ (આદર્શ પરમેસન) - 125 ગ્રામ;
• ઘઉંના બ્રેડ- 245 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 4-5 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 75 એમએલ;
• મેયોનેઝ;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs - 2-3 પીસી.

તૈયારી

પ્રથમ, લસણમાં લસણ ઉમેરો અને તેને થોડા કલાકો માટે છોડી દો.

બ્રેડને ક્યુબ્સમાં કાપો, થોડું શુષ્ક, સરખેસરું લસણ માખણ રેડવું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફરીથી અને સૂકાય છે. મુખ્ય ભચડ અવાજવાળું ઘટક તૈયાર છે!

પૅલેટને સ્ટ્રિપ્સ, સીઝન અને ફ્રાયમાં તેલમાં શેકીને પાનમાં કાપો.

પેકુકુએ ઉડીથી ચોપ, છાલમાં ચેરીના ટામેટાં કાપીને, માધ્યમ છીણી પર ચીઝનો વિનિમય કરવો. ફટાકડા સિવાય તમામ તૈયાર ઘટકો, મેયોનેઝ, મીઠું અને મિશ્રણ સાથે ભેગા કરો. કચુંબર પર સેવા આપતી વખતે, મદદરૂપ ફટાકડા ફેંકવું અને ગ્રીન્સના ટ્વિગ્સ સાથે સજાવટ કરો.

Croutons અને Pekinese કોબી સાથે સલાડ - રેસીપી

ઘટકો:

• પેકીંગનો એક નાનકડો કોબી - 1 ટુકડો;
• ચિકન સ્તનના પટલ - 175 ગ્રામ;
• બ્રેડ ગઈ કાલે - 185 ગ્રામ;
• લસણની લવિંગ;
• મીઠું, મરી;
• મેયોનેઝ ક્લાસિક છે;
• વનસ્પતિ અને માખણ;
• લીલા ડુંગળી

તૈયારી

પ્રથમ ચિકન પટલ બોઇલ, ઠંડક પછી, રેસા ડિસએસેમ્બલ. ફ્રાયિંગ માં તેલ રેડવાની છે, એક કાટિયું પોપડો માટે fillet ફ્રાય.

હવે ભચડિયું crunches કરો. આ કરવા માટે, સમાન સમઘન સાથે બ્રેડ સ્લાઇસ. ફરી, માખણના ટુકડા સાથે ફ્રાઈંગ પાનને ગરમ કરો અને લસણના અદલાબદલી લવિંગ ઉમેરો. જલદી તમે ત્વરિત સુગંધ લાગે છે, તરત જ બ્રેડ ટુકડાઓ મૂકે અને તેમને ફ્રાય જ્યાં સુધી તમે સ્વાદિષ્ટ લાલ બેરલ નથી

લીલી ડુંગળી અને પેકિનીઝ કોબીનો વિનિમય કરો, કચુંબર વાટકીમાં નક્કી કરો અને શેકેલા પટલ કરો. મેયોનેઝ સાથે કર્વોટન્સ અને સિઝનમાં કચુંબર મૂકો જો જરૂરી હોય તો, વાનગી ઉમેરો અને મિશ્રણ.

ચિની કોબી, કઠોળ અને croutons સાથે કચુંબર

ઘટકો:

કચુંબર માટે:

• પેકિંગ કોબી - 425 ગ્રામ;
• તૈયાર બીજ - 165 ગ્રામ;
• શતાવરીનો છોડ બીજ - 75 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 2 પીસી.;
• વાયોલેટ (ક્રિમિઅન) ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• સફેદ ક્રેકરોની મદદરૂપ;
• arugula એક ઉદાર ટોળું

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• મસ્ટર્ડ - 35 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
• સરકો - 35 એમએલ;

તૈયારી

પ્રથમ, તેલ અને સરકો સાથે સરસવ હરાવીને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. શતાવરીનો છોડ નિખારવું, તેને કૂલ અને બીજ સાથે મિશ્રણ. મરીને સ્ટ્રિપ્સમાં વિનિમય કરો, પાઈન અર્ધવર્તુળમાં ડુંગળીને કાપી નાખો. અલગ સેગમેન્ટમાં વાનગી પરના તમામ ઘટકો વિતરિત કરો અને પછી સૉસ રિફ્યુલિંગમાં સેવા આપો.