દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે porridge અમારા ટેબલ પર ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તેઓ કાર્બોહાઈડ્રેટની મોટી માત્રા ધરાવે છે, આમ ઊર્જાનો ઉત્તમ સ્રોત છે. પરંતુ મોટેભાગે આપણે ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ ખાઈએ છીએ, પરંતુ અમે જવ પાકને બિનજરૂરી રીતે ભૂલી જઈએ છીએ. અને નિરર્થક, તે જવમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ઉત્સેચકો, વિટામિન્સ એ, ઇ, બી, ડી. આ અનાજમાંથી પેરિજ પાચન માટે ઉપયોગી છે. જ્યારે રાંધવા, તે કદમાં 5 ગણા વધે છે. તેણી સૂપ્સમાં ઊંઘી જાય છે, કૂક્સને ચીકણું અને બગડી જાય તેવું porridge, તે પણ ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ કરી શકાય છે! પરંતુ અમે પાણી પર જવના porridge રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ વિશે વાત કરીશું.
પાણી પર જવ અખરોટ - રેસીપી
જવની porridge ની તૈયારી ખૂબ સરળ પ્રક્રિયા છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કેટલાક રહસ્યો છે જે અમે હમણાં તમારી સાથે શેર કરીશું.
ઘટકો:
- જવ ખારા - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
રાંધવા પહેલા, સતત 5 મિનિટ સુધી, સિંચાઈને સૂકી ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં રેડીને. કાળજી રાખો કે તે બર્ન નથી કરતું. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં, ધીમે ધીમે સમઘનનું પરિચય અને ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી પાણી ઉકળે નહીં, તેલ ઉમેરો. પછી આગ બંધ કરો, અને ટુવાલમાં શાક વઘારવાનું તપેલું કરો જેથી કરીને porridge "પહોંચી ગયું છે"
એક પોટ માં કોળું અને ડુક્કર સાથે જવ porridge
ઘટકો:
- જવનું કર્કશ - 200 ગ્રામ;
- પાણી 400 ગ્રામ;
- પોર્ક - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર (મધ્યમ કદના) - 1 ભાગ;
- કોળું - 250 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
માંસ નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, ગાજર - સ્ટ્રો, કોળું - સમઘન, ડુંગળીના વિનિમયનો, ટામેટાંને બ્લેન્ડરમાં ઘસવામાં આવે છે અને ઘસવામાં આવે છે. ડુંગળી, ગાજર ફ્રાય સાથે માંસ, લગભગ 5 મિનિટ, મીઠું, મરી સ્વાદ માટે કોળું, ટમેટા રસો અને સ્ટયૂ ઉમેરો. અમે પોટમાં શાકભાજીઓ સાથે માંસ પાળીએ છીએ, ઢીલું મૂકી દેવાથી ઉધરસ સાથે ઊંઘી જઈએ છીએ અને ઉકળતા પાણી રેડવું. અમે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોટ મૂકીને, 180 ડિગ્રી તાપમાન સેટ કરો અને તેને 20-25 મિનિટ માટે છોડો, પછી અમે તેલ કાઢીએ, તેને ભેળવી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ સુધી. એક સુગંધિત અને મોહક વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.