કાર્મેન કચુંબર

અત્યંત આકર્ષક અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ મૂળ નામ "કાર્મેન" સાથે કચુંબર વ્યવસ્થા. તે ઉત્સવ માટે ભોજન સમારંભની ગોઠવણ કરી શકાય છે અથવા ડિનર અથવા ડિનર પરના પોતાના સગાં અને મિત્રોના ઉત્તમ વાનગીમાં જવું.

કચુંબર તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી, અને તમે નીચેની વાનગીઓ વાંચીને તમારા માટે જોઈ શકો છો.

ચિકન, હેમ અને ક્રેઉટન્સ સાથે કાર્મેન સલાડ - રેસીપી

ઘટકો:

• માંસ (સ્તન પટલ) - 220 ગ્રામ;
• હેમ - 170 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 260 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુ - 260 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 1-2 ટુકડા;
• ઍઝીઝિકા - 10 જી;
• મેયોનેઝ ઘર - 210 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 25 મિલી;
• સમુદ્ર મીઠું - સ્વાદ માટે;
• કચુંબર શણગાર માટે ઊગવું.

તૈયારી

1. કચુંબર તૈયારી માટે ચિકન પટલ વીસ મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં અગાઉથી બાફેલા હોવું જ જોઈએ, તે તમારા સ્વાદ માટે સાહિત્યના પાંદડા, મરીના દાણા અને અન્ય મસાલાઓ ઉમેરી રહ્યા છે.
2. જ્યારે તૈયાર થાય છે, ચિકન પલ્પ સૂપમાં ઠંડુ થાય છે અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી જાય છે.
3. તમે અન્યથા કરી શકો છો અને સમારેલી ચિકન માંસને સૂર્યમુખી તેલ પર ફ્રાયિંગ પાનમાં તૈયાર કરી શકો છો, તમારા સ્વાદમાં મીઠું અને મસાલાઓ સાથે પ્રક્રિયામાં પકવવા.
4. અમે બ્રેડમાંથી બ્રેડ બૂક કરીશું. આવું કરવા માટે, તેને પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપીને, પકવવા શીટ પર મુકો અને થોડું મીઠું ચડાવેલું સૂરજમુખી તેલ છાંટવું.
5. હવે અમે પૅનને પકાવવા માટે મોકલીએ છીએ, બ્રેડ સ્લાઇસેસને સૂકવીએ છીએ અને 195 ડિગ્રી તાપમાન પર થોડું ભૂરા રંગનું.
6. હેમ પણ ચિકન અને પાતળું સ્ટ્રો સાથે બ્રેડની જેમ કાપવામાં આવે છે અને તે ગરમ ફ્રાયિંગ પાન પર થોડી ફ્રાય છે.
7. તાજા ટમેટાં, સૂકી સાફ કરો અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી. જ્યારે ચેરી ટમેટાં વાપરી રહ્યા હોય, તો તેને અડધા તેમને કાપી પર્યાપ્ત છે.
8. હોમમેઇડ મેયોનેઝમાં, ઍક્સિકા ઉમેરો, તેમજ છંટકાવ અને લસણના લવિંગને સંકોચાઈને દબાવો અને મિશ્રણ કરો.
9. અમે તાજા ગ્રીન્સ અને લેટીસ (જ્યારે ઉપયોગમાં લેવાય છે) ના સ્પ્રુગ્સને વીંછિત કરીએ છીએ.
10. હવે અમે કાર્મેન સલાડની ડિઝાઇન સાથે પ્રક્રિયા કરી શકીએ છીએ. અમે સ્તરોમાં આ કરીશું.
11. આદર્શરીતે, વાની શ્રેષ્ઠ કચુંબર પાંદડા સાથે જતી હોય છે, તેથી વાનગી દેખાવ વધુ અદભૂત હશે.
12. એક કચુંબર સાથે પ્લેટ પર અમે પ્રથમ ચિકન ફેલાય છે, અને તાજા ટમેટાં ટોચ અડધા પર.
13. હવે હેમને સમાનરૂપે વિતરિત કરો, અને તેના પર બાકીના ટમેટાં મૂકે છે.
14. કચુંબરની દરેક સ્તર મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ સાથે લસણ અને આજિકા સાથે રેડવામાં આવે છે.
15. છેલ્લે, પીરસતાં પહેલાં, રુસ્ક સાથે રાંધણ રચના છંટકાવ અને તાજા લીલા પાંદડા સાથે સજાવટ.