પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી

હાથમાં પફ પેસ્ટ્રીના પેકેજનો ઉપયોગ કરીને, પકવવાની વાનગીઓની સંખ્યા જે તેના આધારે રાંધવામાં આવે છે તે ડઝનેકમાં અનુમાનિત છે. વાનગીઓમાંના એક પ્રકાર પનીર સાથે એક સ્તરિય પાઇ છે, જે ઘટકોના વિશાળ વિવિધતા સાથે પડાય શકાય છે: માંસ, મરઘા, ગ્રીન્સ, બધું રમવા માટે જાય છે.

ચિકન અને પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી

પાઇના રસોઈના સમયને ઘટાડવા માટે, અમે તૈયાર કરેલા પીવામાં ચિકનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, પરંતુ તમે ડુંગળી સાથે પક્ષીના ટુકડાને ફ્રાય કરી શકો છો અથવા માંસ ઉકળવા કરી શકો છો અને તે પછી તેને રેસામાં ડિસએસેમ્બલ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• પેકિંગ પેફ પેસ્ટ્રી;
• પીવામાં ચિકન - 265 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 240 જી;
• ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બે સ્તરો બહાર પત્રક અને ચર્મપત્ર એક શીટ પર, કેકના આધાર પર તેમને એક મૂકે છે. સ્પાસરૂયેટ ડુંગળી અને ચિકન અને પનીર ટુકડાઓ સાથે તેને ભળી દો. કણકના પ્રથમ સ્તર પર ભરવાનું વિતરિત કરો, બીજા સ્થાન ઉપરથી અને કિનારીઓ સાથે મળીને જોડાવો. ઇંડા સાથે ભાવિ કેક આવરે છે અને 200 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે સાલે બ્રે leave કરવા માટે છોડી દો.

આવા સ્તરિય પાઇ કોઈ પણ માંસ અને પનીર સાથે બનાવવામાં આવે છે, બીફ અથવા ડુક્કરના ડુંગળી સાથે સંગ્રહો, મશરૂમ્સ મશરૂમ્સ, મનપસંદ મસાલા અથવા ઊગવું માં ઉમેરી શકો છો - વિવિધતા સંખ્યા તમારા કાલ્પનિક ફ્લાઇટની માત્રા દ્વારા નક્કી થાય છે.

ગોકળગાય પાઇ ચીઝ સાથે પફ પેસ્ટ્રી બને છે

સર્પાકારના સ્વરૂપમાં પફ કેક ગ્રીક રાંધણકળાની મિલકત છે. એક નિયમ તરીકે, ભરીને, ગ્રીકો ગર્તું જેવી ચીની ચીઝનો ઉપયોગ કરે છે અને તેને સ્પિનચ ગ્રીન્સ ઉમેરે છે. આ આધાર બંને સામાન્ય પફ પેસ્ટ્રી, અને પરંપરાગત ગ્રીક filo શીટ્સ બંને આવેલા કરી શકો છો.

ઘટકો:

• સ્પિનચ (thawed) - 420 ગ્રામ;
• ફટા પનીર - 165 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 55 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 35 ગ્રામ;
• જાયફળનો ચપટી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ -15 જી;
• પફ પેસ્ટ્રીની શીટ

તૈયારી

ભરવા માટેની તૈયારીથી પ્રારંભ કરો, જેના માટે ડિફ્રોસ્ટેડ સ્પિનચ ઓગાળવામાં આવે છે, સ્ક્વિઝ્ડ, ડ્રેઇન્ડ અને કટ કરો. ભરાયેલા કડક ચીઝ અને ફેટા સાથે મિશ્રિત પાંદડા, બધા જાયફળ સાથે સિઝન અને ઇંડા હરાવ્યું.

કણકના defrosted સ્તર તરીકે શક્ય તેટલી ઓછી તરીકે બહાર વળેલું જોઈએ, શાબ્દિક ટ્રાન્સલૉસન્સ માટે. પછી તે ઓગાળવામાં માખણના પાતળા સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે અને એક ધારમાંથી ભરીને ફેલાવે છે. કાળજીપૂર્વક કણક અપ ચૂંટતા, તેને રોલમાં પત્રક કરો, અને પછી ગોકળગાય સાથે, તે સર્પાકારમાં ભળી દો. 20-25 મીનીટ માટે પ્રેઇમેટ 200-ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર અને સ્પિનચ ગ્રીન્સ સાથે સ્તરવાળી કેક મૂકો.