કુશળ રાંધણ નિષ્ણાતના હાથમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકનનું સંયોજન વાસ્તવિક માસ્ટરપીસમાં પ્રવેશ કરે છે. ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ આ ઉત્પાદનોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. હવે અમે તમને કહીશું કે મશરૂમ્સ સાથે ચિકન પુડિંગ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.
ચિકન, મશરૂમ્સ, ગાજર અને પનીર સાથે કૈસરોલ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 2 પીસી.;
- ચીઝ હાર્ડ - 170 ગ્રામ;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 1 પોટ;
- ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 220 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, જાયફળ, મરી;
- માંસ માટે મસાલા
તૈયારી
મશરૂમ્સ પ્લેટ સાથે કાપી અને, એક સાથે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, ફ્રાય સાથે. ક્રીમ, મસાલા અને મિશ્રણ ઉમેરો. ચિકન સ્તનો સ્ટ્રિપ્સ, મીઠું, માંસ, લીંબુનો રસ માટે મસાલા ઉમેરો, જગાડવો અને 1 કલાક માટે રજા. તે પછી, અમે ફોર્મમાં ચિકન માંસ (અર્ધ) મૂકીએ છીએ. પનીર અડધા ઉપર છંટકાવ, ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફેલાવો, પછી - ગાજર, મોટા છીણી પર પીધેલું, અને ફરીથી ચિકન મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં મશરૂમ્સ, ચિકન અને પનીર સાથે casserole, જે અડધા કલાક માટે તાપમાન 200 ડિગ્રી છે. આ પછી, આપણે ઘાટમાંથી રચના કરેલ પ્રવાહીને રેડવું, ચીઝ સાથે બધું આવરી લેવું અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા - રગધારેલું પોપડાની casserole ની સપાટી પર બનાવવી જોઈએ.
કેવી રીતે બટાકા, પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે ચિકન casserole બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 850 ગ્રામ;
- ફ્રોઝન સ્મેગ્નન્સ - 700 ગ્રામ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 400 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- 20% ચરબીનું ક્રીમ - 500 મિલી.
તૈયારી
આશરે 7 મિનિટ ફ્રાય કાતરી કાપડ ટુકડાઓ. ફ્રોઝન મશરૂમ્સ ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવામાં આવે છે અને આશરે એક કલાકના ક્વાર્ટર માટે રસોઇ કરે છે. જો તેઓ સંપૂર્ણ હતા, પછી તેમને અંગત સ્વાર્થ અને તેમને ફ્રાય. સોનેરી સુધી અડધા રિંગ્સ સાથે ફ્રાય, ફ્રાય કાપી. મોટાભાગના બટાટામાં, અમે તેને ફ્રાઈંગ પાન પર ફેલાવીએ છીએ, અમે ચિકન ફિલાટલ, મશરૂમ્સ, ડુંગળી મૂકીએ છીએ અને ક્રીમ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને ચિકનના માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30 મિનિટ સુધી મોકલો, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. પછી આકારને દૂર કરો, બધી કઠોળની ચીઝ છંટકાવ કરો અને બીજા 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને ફરીથી મુકો. હવે ચિકન અને પનીર સાથેના કસારોલ તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
ચેમ્પીયનન્સ અને ચિકન સાથે કૈસરોલ
ઘટકો:
- ચીકનની પટલ - 540 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 300 ગ્રામ;
- તાજાં વિજેતા - 330 જી;
- ચીઝ હાર્ડ - 170 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 220 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ચેમ્પિગન્સ સ્લેબ અથવા પ્લેટો અને થોડો ફ્રાય કાપી. ટુકડાઓમાં ચિકન પૅલેટ કાપી અને ફોર્મમાં મૂકો, જ્યાં અમે અમારા કાજરોલ બનાવશો. અમે તે મીઠું અને મસાલા સાથે રબર. ઉપરથી સ્થળે ટમેટાંને વર્તુળોમાં કાપીને, અને પછી - ચેમ્પિગન્સ, તે પણ થોડું મીઠું ચડાવેલું હોય છે અને મસાલાઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે. અમે ખાટા ક્રીમ પર રેડવું, ચીતરું સાથે કવર કરો, અને 180 ડિગ્રી પર અમે લગભગ 40 મિનિટ માટે અમારા સ્વાદિષ્ટ ચિકન casserole સાલે બ્રે. બનાવવા.